Kalorický bravčové mokrosolené šunka, celá, chudé mäso, tepla, vyprážané. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
Kalórie mokré osolenej bravčové mäso, šunka, celá, chudé mäso, tepla, vyprážané. Chemické zloženie a nutričná hodnota.Nutričné hodnoty a zloženie "Mokrý osolenej bravčové mäso, šunka, celá, chudé mäso, teplo, vyprážané".
živný | číslo | ** Norma | % Normy 100 g | % Normy 100 kcal | 100% zodpovedá norme |
výhrevnosť | 117 kcal | 1684 kcal | 6,9% | 5,9% | 1696 |
proteíny | 17,99 g | 76 g | 23,7% | 20,3% | 76 g |
tuky | 4,39 g | 60 g | 7,3% | 6,2% | 60 g |
sacharidy | 1,38 g | 211 g | 0,7% | 0,6% | 197 g |
voda | 72,58 g | 2400 g | 3% | 2,6% | 2419 g |
popol | 3,66 g | ~ | |||
vitamíny | |||||
Vitamín A, RE | 13 mcg | 900 mcg | 1,4% | 1,2% | 929 g |
retinol | 0,013 mg | ~ | |||
Vitamín B1, tiamín | 0,362 mg | 1,5 mg | 24,1% | 20,6% | 2 g |
Vitamín B2, riboflavín | 0,183 mg | 1,8 mg | 10,2% | 8,7% | 2 g |
Vitamín B4, cholín | 74.2 mg | 500 mg | 14,8% | 12,6% | 501 g |
Vitamín B5, pantoténová | 0,721 mg | 5 mg | 14,4% | 12,3% | 5 g |
Vitamín B6, pyridoxín | 0,394 mg | 2 mg | 19,7% | 16,8% | 2 g |
Vitamín B9, kyselina listová | 1 g | 400 mcg | 0,3% | 0,3% | 333 g |
Vitamín B12, kobalamín | 0,4 g | 3 mcg | 13,3% | 11,4% | 3 g |
Vitamín D, kalciferol | 0,7 g | 10 mcg | 7% | 6% | 10 g |
Vitamín D3, cholecalciferol | 0,7 g | ~ | |||
Vitamín E, alfa-tokoferol, TE | 0,2 mg | 15 mg | 1,3% | 1,1% | 15 g |
tokoferol beta | 0,01 mg | ~ | |||
gama-tokoferol | 0,03 mg | ~ | |||
Menachinón-4 (MK4) | 4,1 g | ~ | |||
Vitamín PP, NIE | 5,797 mg | 20 mg | 29% | 24,8% | 20 g |
betaín | 4.3 mg | ~ | |||
macronutrients | |||||
Draselný, K | 316 mg | 2500 mg | 12,6% | 10,8% | 2508 g |
Vápenatý, Ca | 9 mg | 1000 mg | 0,9% | 0,8% | 1000 g |
Horčík, Mg | 19 mg | 400 mg | 4,8% | 4,1% | 396 g |
Sodík, Na | 1193 mg | 1300 mg | 91,8% | 78,5% | 1300 g |
Fosfor, Ph | 270 mg | 800 mg | 33,8% | 28,9% | 799 g |
stopové prvky | |||||
Železo, Fe | 0,82 mg | 18 mg | 4,6% | 3,9% | 18 g |
Mangánu, Mn | 0,022 mg | 2 mg | 1,1% | 0,9% | 2 g |
Meď, Cu | 91 mcg | 1000 mcg | 9,1% | 7,8% | 1000 g |
Selén, Se | 34,2 g | 55 mcg | 62,2% | 53,2% | 55 g |
Zinok, Zn | 1,82 mg | 12 mg | 15,2% | 13% | 12 g |
stráviteľných sacharidov | |||||
Mono- a di-sacharidy (cukry) | 1,57 g | max 100 g | |||
Glukóza (dextróza) | 1,38 g | ~ | |||
sacharóza | 0,13 g | ~ | |||
fruktóza | 0,06 g | ~ | |||
esenciálne aminokyseliny | |||||
arginín * | 1,151 g | ~ | |||
valín | 0,91 g | ~ | |||
histidín * | 0,783 g | ~ | |||
izoleucín | 0812g | ~ | |||
leucín | 1,441 g | ~ | |||
lyzín | 1,519 g | ~ | |||
metionín | 0,43 g | ~ | |||
treonín | 0,805 g | ~ | |||
tryptofán | 0,169 g | ~ | |||
fenylalanín | 0719g | ~ | |||
neesenciálne aminokyseliny | |||||
alanín | 1,059 g | ~ | |||
kyselina asparágová | 1,569 g | ~ | |||
hydroxyprolín | 0,117 g | ~ | |||
glycín | 0,939 g | ~ | |||
kyselina glutámová | 2,574 g | ~ | |||
proline | 0,772 g | ~ | |||
serín | 0,704 g | ~ | |||
tyrozín | 0,584 g | ~ | |||
cysteín | 0,202 g | ~ | |||
Steroly (steroly) | |||||
cholesterol | 53 mg | max 300 mg | |||
mastné kyseliny | |||||
Omega-3 mastné kyseliny | 0,019 g | od 0,9 do 3,7 g | 2,1% | 1,8% | 1 g |
Omega-6 mastné kyseliny | 0,512 g | od 4,7 do 16,8 g | 10,9% | 9,3% | 5 g |
Nasýtené mastné kyseliny | |||||
Nasýtené mastné kyseliny | 1,424 g | max 18,7 g | |||
10: 0 kaprinovej | 0,002 g | ~ | |||
12 0 laurová | 0,001 g | ~ | |||
14: 0 myristová | 0,051 g | ~ | |||
16: 0 palmitová | 0,898 g | ~ | |||
17: 0 Margarín | 0,01 g | ~ | |||
18: 0 stearová | 0,447 g | ~ | |||
20: 0 Arachova | 0,005 g | ~ | |||
22: 0 behenovej | 0,009 g | ~ | |||
Mononenasýtené mastné kyseliny | 1,983 g | od 18,8 do 48,8 g | 10,5% | 9% | 19 g |
16: 1 palmitolejovou | 0,122 g | ~ | |||
17: 1 Geptadetsenovaya | 0,003 g | ~ | |||
18: 1 kyselina olejová (omega-9) | 1,83 g | ~ | |||
18: 1 cis | 1,814 g | ~ | |||
18: 1 trans | 0,016 g | ~ | |||
20: 1 kyselina gadoleová (omega-9) | 0,028 g | ~ | |||
Polynenasýtené mastné kyseliny | 0,542 g | od 11,2 do 20,6 g | 4,8% | 4,1% | 11 g |
18: 2 linolová | 0,453 g | ~ | |||
18: 2 omega-6, cis, cis | 0,443 g | ~ | |||
18: 2 trans, | 0,01 g | ~ | |||
18: 3 linolénová | 0,019 g | ~ | |||
18: 3 omega-3 alfa linolénovej | 0,019 g | ~ | |||
20: 2 Eykozadienovaya, omega-6, cis, cis | 0,018 g | ~ | |||
20: 4 arachidonová | 0,051 g | ~ |
energetická hodnota Mokrý osolenej bravčové mäso, šunka, celá, chudé mäso, teplo, vyprážané je 117 kcal.
- pečienka Celé = 1867 m (2184,4 kcal)
** Táto tabuľka ukazuje priemernú mieru vitamíny a minerály pre dospelých. Ak chcete poznať pravidlá s prihliadnutím vaše pohlavie, vek a ďalšie faktory, potom použite aplikáciu "Moja zdravej výživy."
Hlavný zdroj: USDA Národnej databázy živín pre štandardné referenčné.
kalkulátor produkt
Obsah v jednej porcii | % Normálne hladiny | ||
kalórií | 117 kcal | -% | |
proteíny | 17,99 g | -% | |
tuky | 4,39 g | -% | |
sacharidy | 1,38 g | -% | |
vláknina | 0 g | -% | |
voda | 72,58 g | -% |
Analýza produktu kalorický
Podiel bielkovín, tukov a sacharidov:
MINERÁLNE VLASTNOSTI pórom mokrosolené šunka, celá, chudé mäso, teplo, vyprážané
Ako užitočné mokrosolené bravčové mäso, šunka, celá, chudé mäso, teplo, vyprážané
- vitamín B1 súčasťou kľúčových enzýmov metabolizmu cukrov a energie, poskytuje energiu a plastické látky, ako aj metabolizmus aminokyselín rozvetvenú. Nedostatok tohto vitamínu môže viesť k vážnym poruchám nervového, tráviaceho a kardiovaskulárneho systému.
- cholín časť lecitínu, hrá úlohu pri syntéze a metabolizmus fosfolipidov v pečeni, je zdrojom metyl skupín k dispozícii pôsobiť ako lipotropic faktor.
- vitamín B5 je zapojený do bielkovín, tukov, metabolizmus cukrov, cholesterolu, pri syntéze niektorých hormónov, hemoglobín, podporuje absorpciu aminokyselín a cukrov v črevách, podporuje kôru nadobličiek. Nedostatok kyselinu pantoténovú môže viesť ku koži a sliznice.
- vitamín B6 podieľa na udržiavaní imunitnej inhibícia reakcie a budiace procesov v centrálnom nervovom systéme, v premenách aminokyselín, látkovou premenou tryptofánu, lipidov a nukleových kyselín, sa podieľa na tvorbe normálnych erytrocytov udržanie normálnych hladín homocysteínu v krvi. Nedostatočný príjem vitamínu B6 je sprevádzané znížením chuti do jedla, poruchy stavu pokožky, vývoj homocysteinemia, anémia.
- cyanocobalamin To zohráva dôležitú úlohu v metabolizme aminokyselín a transformáciou. Kyselina listová a vitamín B12 sú vzájomne previazané vitamíny sú zapojené do krvotvorby. Nedostatok výsledkov vitamínu B12 vo vývoji sekundárnych čiastočné alebo nedostatkom folátov a anémia, leukopénia, trombocytopénia.
- vitamín PP sa zúčastňuje oxidačno-redukčných energetického metabolizmu. Nedostatočný príjem vitamínu je sprevádzaná narušenie normálneho stavu kože, zažívacieho traktu a nervovej sústavy.
- draslík je hlavný intracelulárny ión podieľa na regulácii vody, kyseliny a elektrolytov, sa zúčastňuje v procesoch nervových impulzov, regulácia tlaku.
- sodík - Základné extracelulárnej ión sa zúčastňuje prenosu vody, glukózy, na výrobu elektrickej a prenos nervových signálov svalové kontrakcie. Nedostatok sodíka vyjadrený príznaky ako slabosť, letargia, bolesti hlavy, hypotenzia, svalové zášklby.
- fosfor sa podieľa na mnohých fyziologických procesov, vrátane energetického metabolizmu, reguluje acidobázickej rovnováhy, je súčasťou fosfolipidov, nukleotidov a nukleových kyselín, ktoré sú nevyhnutné pre mineralizáciu kostí a zubov. Nedostatok vedie k nechutenstvu, anémia, krivica.
- selén - Základným prvkom antioxidačného obranného systému ľudského tela, má imunomodulačné účinky, podieľa sa na regulácii hormónov štítnej žľazy akcií. Nedostatok vedie k ochoreniu Cascina-Beck (osteoartritída s roztrúsenou deformácie kĺbov, chrbtice a končatín), Keshanovou ochorenia (endemický myocardiopathy), dedičné trombastenií.
- zinok Je členom viac ako 300 enzýmov zapojených do syntézy sacharidov a rozkladných procesov, bielkovín, tukov, nukleových kyselín a pri regulácii expresie niektorých génov. Nedostatočný príjem vedie k anémii, sekundárne imunodeficienciou, cirhóza pečene, sexuálna dysfunkcia, prítomnosť malformácií plodu. Nedávny výskum ukázal, schopnosť vysokých dávok zinku interferovať s absorpciou medi, a tým prispieť k rozvoju anémie.
Komplexný sprievodca produkty Najužitočnejší môžete vidieť v aplikácii "Moja zdravej výživy."
- Bravčové mäso, slanina, tavené tuky, varené
- Mokrý osolenej bravčové mäso, šunka, koleno kosti, chudé mäso, razogretaja vyprážané
- Mokrý osolenej bravčové mäso, šunka, stehno s kosťou, suché, nevykurované
- Mokrý osolenej bravčové mäso, šunka, stopka kosť, chudé mäso, razogretaja vyprážané
- Mokrý osolenej bravčové mäso, šunka, porezanaya, s kosťou, chudého mäsa, tepla, vyprážané na panvici
Energetická hodnota alebo kalórie - množstvo energie uvoľnenej v ľudskom tele z potravy počas trávenia. Energetická hodnota produktu sa meria v kilo-kalórií (kcal) alebo kilo-jouloch (KJ), na 100 gramov. produktu. Kcal, ktorý sa používa na meranie energetickej hodnoty potravín, tiež volal "potraviny kalórie," takže, keď zadáte kalórií v (kilo) kalórií predpona kilo je často vynechaný. Podrobnejšie tabuľky energetickej hodnoty môžete pre ruských tovaru posmotretzdes.
nutričné informácie - obsah sacharidov, tukov a bielkovín vo výrobku.
Nutričné hodnoty potravín - súbor vlastností potravín, za ktorých splnenie ľudských fyziologických potrieb v nevyhnutných živín a energie.
vitamíny, organické látky potrebné v malých množstvách v potrave človeka i väčšiny stavovcov. Syntéza vitamínov sa zvyčajne vykonáva pomocou rastlín a nie sú povolené. Denná ľudská potreba vitamínov je len niekoľko miligramov alebo mikrogramov. Na rozdiel od anorganických látok, vitamínov sú zničené silnému zahriatie. Mnoho vitamínov sú nestabilné a "stratený" počas varenia alebo spracovanie potravín.
- Bravčové mäso. Tabuľka kalorické potraviny.
- Kalorický bravčové mokrosolené šunka, celá mäsa s obsahom tuku, vyprážané. Chemické zloženie a…
- Kalorický bravčové mokrosolené šunka, celá, oddelené chudé mäso vyprážané. Chemické zloženie a…
- Kalorický bravčové mokrosolené slaný, vlhký. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí kostry a vnútornosti, nôžka, varené…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäso mix rôznych kuracích dielov a vnútorností, krku, varené na…
- Kalorický bravčová mokré solené šunka, porezanaya, vykostené, chudé mäso, teplo, vyprážané na…
- Kalorický bravčové mokrosolené šunka, celá bez kosti, chudé mäso, tepla, vyprážané. Chemické…
- Kalorický bravčové mokrosolené šunka, celá, chudé mäso, teplo nie je horúca. Chemické zloženie a…
- Kalorický bravčové mokrosolené šunka, nakrájaný, vykostené, chudé mäso, teplo, vyprážané na…
- Kalorický bravčové mokré solenie, šunka vo vlastnej šťave, v celku, bez kostí, chudé mäso, tepla,…
- Kalorický mokré solenie bravčové mäso, šunka, stopka, s kosťou, chudého mäsa, razogretaja…
- Kalorický bravčové mokré solenie, šunka vo vlastnej šťave, celá bez kosti, vykostené, chudého mäsa,…
- Kalórie mokré osolenej bravčové mäso, šunku vo vlastnej šťave, porezanaya vykostené, chudého mäsa,…
- Kalorický bravčové mokrosolené šunka, mäso s kosťou, chudého mäsa, nie je zahriaty. Chemické…
- Kalorický bravčové mokrosolené šunka, stehno, kostnej, chudého mäsa, nie je zahriaty. Chemické…
- Kalórie mokré osolenej bravčové mäso, šunka vo vlastnej šťave, rezanie, s kosťou, chudého mäsa, nie…
- Kalórie mokré osolenej bravčové mäso, šunku vo vlastnej šťave, rezanie špirála, vykostené, chudé…
- Kalorický bravčová šunka mokré solené tukom nezahrieva. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalorický bravčové, šunka zamarinovany. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalorický bravčová šunka mokré solené tukom zahreje. Chemické zloženie a nutričná hodnota.