Recepty z diétnych jedál v pankreatitída

Pankreatitída je charakterizovaný narušením pankreasu, a teda nutne znamená zmenu v strave. Recepty diétne pokrmy s pankreatitídou pomerne rôznorodé - pacienti môžu jesť úplne plná, bez toho aby dochádzalo k nedostatku živín.

omeleta

Recepty diétne jedlá pre pankreatitída v multivarki zahŕňajú použitie rôznych režimoch. Napríklad, na prípravu omeleta môžete režim pečenia alebo varenie v pare. V akútnej fáze ochorenia, použiť len proteíny a v remisii - žĺtkov a bielkov. Take 2 alebo 3 vaječné bielkoviny, 120 ml mlieka, ľahko krémová oleja a soľ (Nedá soľ). Rozšľaháme vajcia hmotu, môžete zrieďte mliekom, soľou. Nalejte do vymastenej formy. Cook Doba pečenia (20 minút) alebo dvojica (v miske pridáme vodu, parné nastaviť kôš dal formy, nastavte 10 minút).

tvarohový koláč

Diétne jedlá s pankreatitídou často vychádzajú z tvarohu. Rovnako ako v akútnej fáze sa odporúča znížiť spotrebu žĺtky, ponúkame Vám recept na proteín-tvarohový koláč s ovocný. Vezmite 400 g Tvaroh, mince alebo recyklovať prostredníctvom mixéra (homogénna hmota sa mal obrátiť). Tiež vziať 1 polievková lyžica. krupice a 6 proteíny. Namiesto toho môžete použiť stevia cukor. Odporúča ovocie výplň - 200 g jablká a banány.

Kefa ovocie, zmenil na pyré, spojiť sa s tvarohom, krupica, stevia, nechajte pôsobiť 20 minút. Rozšľaháme bielkov, postupne zadať ich do tvarohu. Dal hmoty do formy, pečieme pri 180 stupňoch whith 40 minút.

šalát

Na prípravu vhodné použitie šalát 200 g kuracích pŕs Adyg syrom (menej ako polovica), 2 polievkové lyžice kefír. Môžete pridať nasekaný kôpor s dobrou znášanlivosťou.

Prsia naplní vodou, privedieme k varu, kanalizácie. Naliať do panvice novú dávku kvapaliny, variť mäso do práce. Adygei syr rozpadať ruky do šalátovej misy, kuracie mäso jemne nasekáme, dal tam taky. Vyplniť jogurt a bylinky.

polievka

To prináša veľké výhody pre telo brokolica polievka. V hrnci s vriacou vodou (500 ml) bol uvedený pripravená zelenina 5 brokolica kvetenstvo a zemiakov (. 1-2 kusov, v závislosti na veľkosti). Cook po dobu 15 minút, necháme mierne vychladnúť. Vypustite vývar, krájať zeleninu mixér. Zriedi výslednej hmoty na požadovanú hustotu, a priviesť k varu. V remisii môže použiť soľ, krém (1 polievková lyžica), mierne syr (20-30 g).

ovsená kaša

Ovsené vločky môže dať k pankreatitída od tretieho dňa po zhoršení. Spočiatku sa odporúča utrieť dokiaľ nie je homogénna. Cook kaše článku 1.5. mlieka, rovnaké množstvo vody a 1 polievková lyžica. vločky. Soľ a cukor, pridáme len v remisii. Na rozdiel od konvenčného spôsobu výroby, musí byť pankreatitída doba varenia zvyšuje - obvyklý obilnín variť po dobu 15 minút, instantné obilnín - 10 minút, a ktoré nevyžadujú varenie - 5 minút. Na konci varné kaše by mala pokrývať a nechať po dobu 5-10 minút na dokončenie napučanie vločiek.

Recepty z diétnych jedál v pankreatitída je obvykle celkom jednoduchý dizajn. Body, na ktorých je zamerať sa - je miera mliečne výrobky, doba varenia, konzistencie hotového pokrmu.