Diéta pre sklerózu multiplex

Diéta roztrúsená skleróza (v navrhovanom prevedení je nižšie) bol vyvinutý kanadskou vedcom Ashton Embree. Autor techniky zistené, že rôzne nutričné faktory ovplyvňujú nástup a progresiu ochorenia.

Informácie o chorobe

Mnoho ľudí verí, že roztrúsená skleróza - je strata pamäti, ktorá sa vyskytuje u starších ľudí. V skutočnosti to nie je pravda. Najčastejšie sa toto ochorenie vyskytuje vo veku 15-40 rokov medzi nimi, ale môže dôjsť aj u detí a starších osôb.

Roztrúsená skleróza patrí do kategórie chronických autoimunitných ochorení. Táto patológia sa vyznačuje léziami myelínové pošvy nervových vlákien v mozgu (mozgu a chrbtice).

MS tzv viacpočetné lézie, vyznačujúci nahradením nervového tkaniva na križovatke. Súčasne má vplyv niekoľko častí nervového systému.

Účelom diéty Embry roztrúsenej sklerózy

Navrhovaná strava obmedzuje spotrebu produkty, ktorého molekulárna štruktúra je podobná štruktúre ľudského tela myelínu (diétou sa domnieva, že tieto výrobky vyvolať autoimunitné procesy).

Eliminovať potrebu:
• Mliečne výrobky (syry, mlieko, jogurt, olej)
• Akékoľvek obilniny obsahujúce glutén (kukurica, pšenica, jačmeň)
• Strukoviny (arašidy, sója, fazuľa, hrach)
• Pivo
• Potraviny, ktoré spôsobujú individuálne alergické reakcie (ktoré prispievajú k zvýšeniu imunitnej reaktivity)
• sladkosti, malinovky, všetky potraviny s vysokým obsahom cukru (majú vplyv na črevnú mikroflóru a zvyšuje imunoreaktivitu)

V obmedzené množstvo nutné použiť:
• Droždie
• Vajcia
• Potraviny obsahujúce nasýtené tuky
• Red chudé mäso (1 týždenne)
• Tieto polynenasýtené a mononenasýtené mastné kyseliny (olivový olej, rybí olej, atď.)
• Bezlepkové obilniny (kukurica, ovos, ryža)
• Suché víno (s mierou)

Prioritou sú:
• hydinové prsia (bez kože)
• ryby (losos, makrela a tak ďalej.)
• Zelenina a ovocný, s obsahom vlákniny a sacharidov

Medzi ďalšie nutričné faktory

Potravinárske prísady potrebné na udržanie imunitný systém a zvyšuje antioxidačnú aktivitu.

• Omega-3 mastné kyseliny, - 3 g (voliteľne: 1 lyžičky ľanový olej)
• Horčík - 500-600 mg
• Vápnik - 1200 mg
• Vitamín A - 5000 IU
• Vitamín D3 (to je vzaté oddelene od vitamínu A) - 4000 IU
• vitamíny (v areáli) -50 mg
• Vitamín E - 400 IU
• Kyselina listová - 1 mg
• Vitamín C - 1 g
• Selén - 200 mcg
• medené rúrky - 1,2 mg
• Zinok - 25-50 mg
• Mangán - 20 mg
• extrakt z hroznových jadier kapsúl - 2-4 ks.
• Ginkgo biloba - 120 mg
• Koenzým Q10 - 90 mg
• acidophilus - 6-9 kapsule
• R + kyselina alfa-lipoová (antioxidant) - 500 mg
• N-acetylcysteín (zvyšuje antioxidačnú aktivitu) - 500 mg
• EGCG Max (antioxidant) - 2 - 3 kapsule (700 mg)
• Inosin (tento prvok je užitočný pri roztrúsenej sklerózy, ale zvyšuje hladinu kyseliny močovej v krvi, tak to stojí za to, aby po konzultácii s lekárom) - 2 g