Diéta №11

Diéta 11 patrí do kategórie lekárskych výživových plánov. To je predpísaný pre tuberkulózu kĺbov, kostí, pľúc a lymfatických uzlinách, ale aj zníženie telesnej hmotnosti (po operácii, infekčných ochorení, zranenia).

Účelom diéty číslo 11

Diéta je určený pre vyššie uvedeného problému je iba v neprítomnosti poškodenia tráviacej sústavy. Možnosti stravy brať do úvahy umiestnenie a povahu tuberkulóznej proces, stav tráviaceho traktu, prítomnosť alebo neprítomnosť komplikácií.

Hlavným účelom liečebného plánu je obnoviť moc štátu energie, zvyšuje obranyschopnosť organizmu, zvýšenie regeneračné procesy v postihnutom orgáne.

Táto diéta plán má vysoký obsah kalórií. sa zvyšuje spotreba energie, najmä v dôsledku zvýšeného príjmu bielkovín. Mierne zvýšil podiel sacharidov a tukov. Potraviny môžu byť pripravené akýmkoľvek spôsobom. dodávajúca pokrmy Low záležitosť.

Chemické zloženie stravy

• Normálny proteíny: 110-130 g (40% - rastlinného pôvodu)
• Rýchlosť sacharidov: 400-450 g
• Normálny Tuky: 100-120 g (za zlomok rastlinných tukov má 20-25%)

Denný príjem kalórií: 3000-3400 kcal. norma soľ je 15 g, kvapalina rýchlosť - 1,5 l. Musíte jesť 5x denne.

diétne menu tabuľka číslo 11

• Prvý prechod: žiadne polievky (mlieko, vývar, zeleninový vývar), boršč, kapusta polievka
• Chlieb: raže a pšenice
chlieb, rôzne druhy pečiva (pečivo, koláče, sušienky, pečivo, atď)
• Mäso, ryby, hydina nízky obsah tuku v akejkoľvek forme
• Mäsové výrobky (šunka, saláma, klobásy)
• Rybie výrobky (konzervované, sleď, losos, kaviár, šproty, atď.).
• Seafood
• Vnútornosti
• Mliečne výrobky (akýkoľvek)
• Vajcia (v akejkoľvek forme)
• Tuky: roztavený maslo a neslané olej, rastlinný olej
• Akýkoľvek obilnín (veľká výhoda, aby pohánka a ovsených vločiek)
• Akékoľvek cestoviny
• Strukoviny (kašou)
• zelenina, bobule, ovocie (čerstvé alebo po varení)
• Všetky druhy pochutín
• Omáčky: mliečne výrobky, mäso, kyslá smotana, mlieko a vajcia a tak ďalej.
• Prísady (stredne)
• Sladkosti (stredne)
• Nápoje: ovocné a zeleninové šťavy, vývar pšeničné otruby a boky

vylúčené výrobky

Podliehajú vylúčenie zo stravy:
• Nadmerné stupňa tuk z mäsa a hydiny
• Mastné a korenené omáčky
• Refraktérne živočíšne tuky: hovädzie, baranie, a tak ďalej.
• torty a koláče s množstvom krému
• jedlé tuky

približná diéta

• prvý raňajky: omeleta, Mlieko kaše, kapustový šalát s prídavkom jabĺk a kyslou smotanou, čaj s mliekom
• Druhá raňajky: čaj a syrový sendvič
• Obedy: výživný boršč s kyslou smotanou, ryžová kaša, dusené mäso, šalát, kompót
• Olovrant: čaj alebo vývar boky s cookies
• Večera: mäso zraz plnená vajcia, mrkva pyré, tvarohom kastról, čaj
• Pred spaním: jogurtu

recenzia

Súdiac podľa názorov, strava 11 optimálne obnoví energetického potenciálu tela. Normalizuje metabolizmus, dopĺňa deficit minerálnych látok. Držte sa svojho jedálnička by sa mali poradiť so svojím lekárom.