Diéta 9 tabuľka

Diéta číslo 9 priradených v takých ochorení, ako je diabetes mellitus typu druhého média a nízkou hmotnosťou, rôzne alergie (vrátane astmy), ochorenia kĺbov. On vyvinul diéta výživu MI Pevzner.

účelom diéty

Hlavným účelom diéta 9 tabuľky je vytvoriť priaznivé podmienky pre normalizáciu metabolizmu sacharidov. Ďalším účelom stravy - Stanovenie odolnosti proti sacharidov a výber optimálnej dávky inzulínu a iné dôležité lieky.

diéta Vlastnosti

kalorický diéta №9 trochu znížená znížením podielu živočíšnych tukov a sacharidov. Vylúčené sladkosti a cukor - sú nahradené xylitol, sorbitol, aspartam.

Norma vitamínov a minerálnych látok, ktoré zodpovedajú fyziologickým potrebám.

Kulinárske spracovanie môže byť akýkoľvek: varené jedlo, guláš, piecť, opekať (strúhanka sa nepoužíva).

Odporúča sa jesť 5-6 krát denne. Ak sa u pacientov so závažnými problémami s nadváhou, potom je doporučené použiť diétu 8 (je predpísané pre obezitu).

Chemické zloženie stravy

• Proteíny - 100 g
• Tuky - 70-80 gramov (25 g - rastlinného pôvodu)
• Sacharidy - 300 g (výhodou zostáva komplexných sacharidov)
• kalorický príjem 2300 kcal

užitočná zloženie

• Karotén - 12 mg
• Retinol - 0,3 mg
• Niacín - 18 mg
• Vitamín C (kyselina askorbová) - 100 mg
• riboflavínu - 2,1 mg
• tiamín - 1,5 mg
• sodný - 3,7 g
• Fosfor - 1,3g
• Draslík - 4 g
• železo - 15 mg
• Vápnik - 0,8 g

Denná norma voľná kvapalina: 1,5 litra.

vybrané produkty

• Celá chleby zŕn alebo otruby s pridaním
• Proteín-otruby, proteín-pšeničný chlieb
• vegetariánske polievky
• Polievky kostí alebo rybie vývar so zeleninou, s fazuľou (1-2 krát týždenne)
• polievka, nakladaná zelenina, hash
• odrody s nízkym obsahom tuku z hydiny a mäsa v varené, pečené, Form Filler (raz týždenne, môžete pečienka)
• Nízkotučné klobásy
• morských a sladkovodných rýb v aspiku, varené, pečené forma
• zelenina: karfiol, kapusta, baklažán, šalát, cuketa, tekvica, paradajky, uhorky, hrášok, šošovica, fazuľa, papriky, repa, cibuľa, mrkva, petržlen, zeler, kôpor, koriandra (spotreba zemiakov je obmedzená)
• nesladené druhov ovocia a bobule: hruška, jablko, dula, pomaranč, grapefruit, citrón, granátové jablko, slivky, čerešne, broskyne, brusnice, ríbezle, maliny, jahody, brusnice, Rowan
• sušené ovocie (Limited)
• Kompóty, želé, želé, pripravené na základe náhrady cukru
• Zrná: ovos, proso, pohánka
• Diétne cestoviny s otrubami
• Vajcia varené alebo varené v tvare vajca alebo omeleta (1 ks. Za deň)
• Nízkotučné alebo nízkotučné mliečne výrobky: syr a pokrmy z neho (nesladené) jogurt, kefír, syr, mlieko, smotana
• Diétne cukrárske výrobky na báze náhradiek cukru (diabetickej pečivo, sušienky, želé, oblátky, cukríky)
• maslo, margarín sendvič
• slnečnicový, olivový, kukuričný olej
• Tea (môžete - s mliekom), piť kávu, nealkoholické nápoje bez cukru, vývar boky, minerálna voda
• Paradajková šťava
• Ovocné jahodovej šťavy bez pridaného cukru
• nasiaknuté sleď

vylúčené výrobky

• cukor, čokoláda, cukrovinky, cukrárske výrobky založené na cukre
• pečenie, džemy, koláče, zmrzlina
• Mastné mäsa (bravčové, hus, kačica)
• Údený
• Pečený mlieko, Rjazenka mlieko, smotanu, sladký jogurt, Ayran, mliečny syr, sladký tvaroh
• varenie a žiaruvzdorný živočíšne tuky
• bohatý bujón
• Olej bohatý na ryby
• Jačmenné ryža, krupica, cestoviny nedieticheskie
• Pickles a marinády
• Ostré, korenené, údené, občerstvenie
• Horčica, čierne korenie
• Vínna réva, figy, hrozienka, banány a akékoľvek iné ovocie sladký
• Alkoholické nápoje
• Šťavy s pridaním cukru

Ponuka odhaduje diéta Tabuľka 9

• prvý raňajky: Pohánka vody s olejom a nesladený čaj s mliekom
• Obed: jogurt
• Obed: zeleninový vývar polievka s kapustu a mrkvu, varené mäso - 100 g vopred nasiaknuté zemiakové pyré, jablko
• Olovrant: odvar z šípok
• Večera: mrkva-zraz tvaroh, varené rybie - 100 g, kapusta a čaj s xylitol
• V noci: jogurt

Po celý deň - 250 g diabetický chlieb

Príkladný súbor výrobkov na 1 deň

• Maslo - 20 g
• Kefír a mliečne - 200 ml
• čerstvý syr - 100 g
• Krupa - 50 g
• nemastný kyslou smotanou - 40 g
• macerované zemiakov - 200 g
• Mrkva - 75 g
• Kapusta - 600 g
• Zelená - 25 g
• Fish - 100 g
• Chudé mäso - 150 g

recenzia

Diéta 9 tabuľka - špecifický liečebný plán napájania s prudkým obmedzením sacharidov. Recenzia hovoria, že zvyknúť si na také diéty môžu byť dostatočne rýchlo - ak je to uvedené, bez toho, aby takéto obmedzenie nemôže robiť.