Diéta 1a

Ak existujú vážne chyby gastrointestinálneho traktu bez zmeny diéta nezaobíde. V rôznych štádiách ochorenia charakterizované poradenstvo v oblasti výživy - strava 1a je priradená k zhoršeniu vredovej choroby alebo chronickej gastritídy.

Hlavné charakteristiky stravy

Na GU (žalúdočný vred), táto diéta udržať prvé 6-8 dni liečby. V prípade akútnej zápal žalúdka zdravej výživy predpísané pre 2-4-dňový liečby. Tiež lekársky stôl sa odporúča pri vypaľovaní pažeráka. Akcia strava zameraná na zníženie zápalu, urýchľuje hojenie vredov. Diéta vyznačuje zníženým kalorickým príjmom časť z tukov a bielkovín, ale hlavne - kvôli sacharidov. Zdobené podiel tabuľky soľ. V súlade s vylúčením potravín a produktov, ktoré zvyšujú sekréciu žalúdočných alebo dráždivé účinky na sliznice. Produkty varené alebo dusené vo vode, sa zavádza do tekutej alebo pastovitej forme. Úplne odstránené veľmi teplé i studenej kuchyne. Pacienti musia jesť frakčnej (6 krát za deň) sa v malých dávkach. V noci sa odporúča piť mlieko.

Na diéta distribuuje produkty chemického zloženia takto:
• Proteíny - asi 80 g / deň (30 až 40% by mali spadať na rastlinných proteínov)
• Tuky - nie viac ako 80 až 90 g (80% - živočíšneho pôvodu)
• Sacharidy - 200 g

Miera obmedzenia soli do 8 g / deň, a voľná kvapalina rýchlosť - 1,5 l. Energetická hodnota stravy sa znižuje na 1900-2000 kcal.

diéta diéta

Diéta pri čísle 1a diktuje prísne diétne obmedzenia. Pekárske a akýkoľvek múčne výrobky, rovnako ako čerstvá zelenina, občerstvenie, korenie a omáčky z ponuky pacienta, sú vylúčené.

• Kategória tekuté pokrmy odporúča sliznice polievky, pripravené z krupice, ryžu, ovsených, jačmenných krúp. Prvé kurzy môžu pridať vajcia mlieko zmesi, smotana, maslo olej.

• Rozsah mäsových výrobkov je obmedzené na stravu odrody: hovädzie, teľacie, králičie mäso, kuracie a morčacie. Mäso nutne zbaví fascia, šliach, tuku a kože. Jeho varu a potom sa niekoľkokrát prešiel mlynček na mäso a privádza raz za deň vo forme pary alebo kŕmidlá pyré. Namiesto toho, aby mäso možno kŕmiť suflé pacienta rybích filiet. Prioritou chudé ryby (pred varením soufflé ryby variť, uvoľnenie z kože).

• Dôležitú úlohu hrá mliekarenské výrobky (mlieko, smotana, syr). Tvaroh by mal byť veľmi svieži a nekyslé. Podáva sa vo forme pary suflé (zŕn syreniny starostlivo štiepiť). Diéta vylučuje mliečne nápoje, kyslá smotana, syr, tvaroh vo svojej prirodzenej podobe.

• Vajcia by nemali byť z ponuky vylúčené. Pacienti môžu zjesť až 2 jednotky. za deň. Varí sa soft-varené vajcia alebo pripravené vo forme pary omeleta (Vyprážané alebo natvrdo uvarené vajcia sú zakázané).

• Obilniny povinne zahrnutý v ponuke diétne. Pacienti by mali jesť tekutú pyré kašu z ryže, pohánka a ovsených vločiek. Vítame krupicová kaša z obilia a múky. Kaša môže byť pripravený pridaním smotany alebo mlieka.

• Zo sladkostí vitajte med, cukor, želé (vrátane mlieka), želé sladké odrody ovocný a bobule. Surové a nezrelé ovocie, rovnako ako akýkoľvek pečivo z ponuky pacienta, sú vylúčené.

• Pacienti môžu piť vývar šípky, voľne varí čaj s mlieka alebo smotany, nekyslé prírodné šťavy z ovocia a bobuľovín (džús zriedi vodou na cukru). Spadajú pod zákaz kakaa, kávy, prípadné sýtených nápojov.

• Vzhľadom na použitie tukov, rafinované rastlinné oleje sú povolené, a nesolené.

recenzia

Keď akútny priebeh žalúdočného vredu a gastritídy diétne 1a prináša úľavu - to potvrdzujú názory. Rešpektovať obmedzenia v strave by malo byť odporučené čas lekára.