Diéta pre GERD

Táto choroba je známy ľuďom po dlhú dobu - to je populárno označovaný ako pálenie záhy, čo je plne v súlade s príznakmi, ktoré to spôsobuje. Diéta pre refluxnej choroby - o prípadných obmedzeniach v otázke, ako dlho by mal držať?

hlavné odporúčania

V období akútneho pálenie záhy je odporúčané, aby bol zaistený maximálny zažívacie orgány šetriace. Tieto produkty môžu byť varené alebo dusené vo vode bez tvorby škralupu pečené, s prídavkom vody, aby sa uhasiť. Spustiť teploty pri použití riadu - 15 ... 60 stupňov. Viac studené alebo teplé jedlo môže vyvolať kŕče. Ak nie je sklon k obezite, kalorická norma by mala byť na fyziologickej úrovni (2100-2400 kcal). Zloženie vyváženej stravy (proteín / tuk / sacharidy - 80 g / 80 g / 350 g). voľná kvapalina norma: 2-2,5 litra.

vylúčené výrobky

Výnimky podliehajú silným vývary, obmedzená rýchlosťou tuku. Bude musieť znížiť podiel balastných látok. To nemôže byť podávaný v potrave akýchkoľvek produktov, ktoré zvyšujú sekréciu žalúdočných štiav, dráždivé účinky na sliznice alebo tráviaceho traktu vyvoláva oneskorenie potravy v žalúdku. Na základe úplného zákazu spadajú žiaruvzdorné tuky a alkohol. Nepriedušne uzatvorenú nemožné piť čaj a káva, džús s vysokou koncentráciou kyseliny, sýtenými nápojmi.

odporúčané potraviny

Diéta pre GERD s vysokou kyslosťou umožňuje jesť pomerne rozmanitá. Proteín prezentované chudé mäso: hovädzie, teľacie, kuracie mäso bez kože (všetky viditeľné tuk s mäsom musia byť odstránené). O tieto potraviny môžu byť varené knedličky, dusená fašírky, karbonátky, suflé. Rovnakým spôsobom môžete uvariť chudé ryby. Možno podávať v potrave varených miešané vajíčka alebo parou omeleta (Predpokladaný jesť nie viac ako 2 vajcia za deň). Nemôžete uvaríme natvrdo alebo smažiť v tuku. Odporúčaný rozsah mliečnych výrobkov patrí nízkotučný tvaroh (je možné ho pripraviť ako hrniec alebo napájaný nízkym obsahom tuku kyslej smotany). Po jedle môžete piť nie je príliš kyslé nápoje s nízkym podielom tuku (kefír, jogurt, jogurt). V normálnom tolerancie povolené používať mlieko a jedla na ňom založených. Denné rýchlosť masla a zeleniny oleja - 20 g

Sacharidy sú prezentované polotekutej obilniny (ryža, ovos), cestoviny, pšeničný okoralý chleba, sušienky zastarané. Odporúča sa zvýšiť podiel zeleniny (môžete jesť uhorky, squash, cuketa, špargľa, atď). Ak je mäso z ovocia je drsný, je najlepšie je aplikovať vo forme pyré. Prípustné jesť sladké ovocný. Rovnako ako ovocie a zeleniny, nemali by ste jesť surové bezprostredne po jedle. Z kategórie cukroviniek odporúčaných želé, želé, marmelády, cukrovinky.

vzorový jedálny lístok

na raňajky Pripravte puding s tekvicou a zemiakov omeleta alebo v pare. Pár hodín občerstvenie šalát z varenej zeleniny. Na obed si pripravte zeleninovú polievku, upiecť so zeleninou kus kurčaťa. Ďalšie občerstvenie - tvaroh kastról. Večera - parný ryba s omáčkou a šalátom zeleniny.

recenzia

Diéta pre GERD by mali byť nutne nasleduje - v tomto zbiehajú mnohí z tých, ktorí sa stretávajú s týmto problémom. Vyhodenie žalúdočného obsahu do pažeráka, sa dá vyhnúť tým, že jednoducho preskúmanie stravu.