Diéta so zápalom pankreasu

Zápal slinivky brušnej a následne silnou bolesťou. Jedna z fáz liečby je podávanie terapeutického stravovací plán - diétu s zápalu by mali byť dodržiavané prísne pankreasu.

Diéta počas akútneho zápalu

Akútne príznaky sú obvykle odstrániť dostatočne rýchlo, ale to neznamená, že sa nemôže vyrovnať so zápalom - ochorenie charakterizované pretrvávajúcou cez (to dopadá do chronického forme). V prípade akútneho záchvatu pankreatitída (tzv zápal pankreasu), chorí, mali by ste prestať jedlo (trvanie tejto fáze nepresiahne 3 dni). Hladovanie nespôsobuje žiadne ťažkosti - v akútnej fáze je zvyčajne úplne chýba chuť k jedlu. Pacientom sa odporúča piť nesýtenej minerálnej vody v teple. Absencia potravín rýchlo eliminuje akútnej bolesti (v pokoji v pankrease nevytvára enzýmy, - ktorá je, čo sa jej preč sliznicu a vyvolať bolesť).

Diéta po zhoršení

Po odznení akútnych príznakov pacient prejde na sparing stravy. Diéta, menovaný sa zápalom slinivky brušnej, sú potraviny s normálnym obsahom bielkovín a sacharidov (významné obmedzenie dotýka tuky). Od pacienta ponuky vylúčené produktov, ktoré obsahujú silice, kyselinu šťaveľovú, cholesterol, puríny. Zvýšený obsah lipotropic činidlá, pektíny kvapalina. Odporúča sa jesť 5-6 krát denne. Výrobky by mali variť, piecť, prinajmenšom - uhasiť. Nemôžu rozdrviť. Opatrne štiepiť len bohaté na vlákniny zeleniny a šľachovité mäsa. Úplne odstránené veľmi studené nápoje a pokrmy. norma soľ obmedzené na 10 g / deň.

diéta

Základom stravy sú:
• pšenica pečenia chleba včera
• Pečenie nesdobnoe cesta plnené tvarohom, jablkami, mäso
• Suché sušienky
• oblátky sušienky
• Dairy polievka s makaróny
• Prvý kurz na zeleninovom vývare (bez zazharki)
• Ovocné polievky
• Varené alebo pečené po varenie rýb
• výrobky z mletého rýb (suflé, knedle, atď).
• Lean a nízkotučné mäso bez hrubých častí (šliach, spojivových tkanív) - kus (varené, pečené po varu), výrobky z mletého mäsa
• Dairy klobása, chudé šunky
• Mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku (mlieko, kefír, jogurt, tvaroh, mlieko acidophilus, mierne syr)
• Rastlinný olej (rafinovaný)
• Maslo
• Rôzne obilniny (z obilnín a obilných jedla)
• Proteín parný omeleta
• Soft-varené vajcia
• zelenina (čerstvé, varené, dusené)
• kyslé ovocie a bobule varené, pečené, čerstvé
• sušené ovocie, kompóty, dezerty, cukrovinky, želé, želé, lekváre, džemy
• Med, cukor a karamel
• Šťavy
• káva s mliekom, čaj, vývar boky, odvar z pšeničných otrúb
• ovocnou omáčkou
• kyslá smotana, mlieko, zeleninové omáčky
• škorice a vanilky
• Petržlen a kôpor

Diéta vylučuje:
• Čerstvý chlieb
• Vyprážané koláče
• Cestoviny a lístkového cesta
• huby, ryby, mäso vývar
• hash, zelenej kapusty
• Rybí
• slané, mastné, údené ryby
• druhy mäsa tuk
• Vnútornosti
• Údeniny, konzervované potraviny
• Mastné mliečne výrobky
• kurací tuk, jahňacie, hovädzie a bravčové sadlo
• Strukoviny
• Vyprážané a vajcia natvrdo
• Špenát, huby, pažítka, šťavel, reďkovky, reďkev, cesnak
• Pečivo Cream
• Akékoľvek nakladaná zelenina
• Zmrzliny a čokoláda
• Kyslé ovocie a bobule
• Studené a sýtené nápoje
• Alkohol
• Kakao a čierna káva
• chren, horčicu, korenie

recenzia

Diéta so zápalom pankreasu pomáha, aby sa zabránilo výskytu akútnych príznakov. Dodržiavať diétne obmedzenia by mali byť trvalo.