Diéta 5 pankreatitída

Zápal pankreasu (pankreatitída) je sprevádzaný silné bolesti a vyvoláva negatívne zmeny v organizme. Ak chcete odstrániť závažné príznaky, lekári dôrazne odporúča zmeniť stravovacie návyky - diétu 5 predpísané pre slinivky brušnej, čo zásadné úpravy jedálnička.

užitočné informácie

Pankreatické enzýmy podieľajúce sa na trávenie lipidov, bielkovín a sacharidov, ktoré pochádzajú z potravín. žľazy hormóny regulovať hladinu glukózy v krvi. Narušenie tela vedie k tomu, čo sa deje giperaktivizatsiya enzýmy. Začínajú zničiť tkanivo prostaty (to je príčinou silné bolesti). Záchvaty nastať neočakávane. Akútne príznaky sú odstránené dostatočne rýchlo, ale riziko pomalom priebehu ochorenia nezmiznú (prejde do chronickej formy). 5 Diéta pre zápal pankreasu je faktorom, ktorý minimalizuje príznaky choroby a prevenciu akútnych príznakov.

Prvé 2-3 dni pacient musí dodržiavať režimu hladovania (zvyčajne nespôsobuje ťažkosti, pretože chuť k jedlu v akútnej fáze, je takmer úplne chýbajú). Hlad poskytuje pankreas pokojovom stave. Zhoršenie dni, odporúča sa piť teplý alkalickej minerálnej nesýtenej vody, - prispieva k útočnej stabilnej remisii.

diéta Vlastnosti

Strava začína 4. deň. Jedlo sa odporúča užívať 5-6 krát denne (po malých dávkach). Je vhodné dodržiavať diétu (teda jesť v rovnakom čase). Diéta robí opustiť produkty, prispieť k posilneniu kyseliny v žalúdku a stimuluje tvorbu enzýmov. Terapeutický stôl musí byť v súlade s dlhú dobu - bez toho nie je možné dosiahnuť stabilné remisie. Optimálna dĺžka diéty - asi 8 mesiacov. Ak sa po tejto doby umožní lekárovi rozšíriť jedálniček, mali by ste to urobiť veľmi opatrne a postupne - každá porucha môže viesť k akútnym záchvatu a potom liečba bude musieť začať znovu.

Diéta poskytuje mechanickú sparing zažívacích orgánov. Výrobky doporučené byť dusené, varené, vyčistené pretlak, jemne nasekáme. Na základe úplného zákazu sú všetky vyprážané, údené, grilované pokrmy. Stojí za to poznamenať, že tuky, tepelne ošetreného, ​​poškodenie pankreasu. Povolené oleja (maslo, rastlinný olej), môžu byť pridané do hotových jedál (nemôžu byť použitá pre varenie).

Odporúčané a vylúčené potraviny diéta

Diéta predpísaný zápal pankreasu, je založený na nasledujúce produkty:
• Zelenina (dusené, varené, dusené)
• Zeleninové polievky (nemôžu pridať cibuľu, cesnak, kapusta), exacerbácia je prípustné polievky druhý mäsový vývar (bujón sa najprv vyprázdni)
• polievka s obilninami na zriedeným mlieka
• nemastný odrody hydina, mäso, ryby, varené alebo para forma (priorita produktov z mletej)
• rezance, niťovky
• Kasha, varené na vode alebo zriedené mlieko (bez proso)
• parný omelety, vajcia, varené varený (ak je tolerovaná)
• Para syr kastról
• Suché sušienky, keksy, cukríky, sladkosti, ibištek, med, džem (obmedzený)
• kyslé mliečne výrobky, neslaný a mierne syry
• pšenica pečenia chleba včera
• Pečené a roztlačené sladkej jablká podľa chuti
• Kompót, slabý čaj, želé

Produkty, ktoré spadajú pod zákaz:
• Tuky a vyživujúce vývary
• Akékoľvek tučné jedlá a pokrmy
• kyslé a korenené pokrmy
• Vnútornosti a údeniny
• Mliečne výrobky
• údené, solené
• tučných rýb (halibut, sumec, kapor, losos, parmice)
• Kaviár ryby
• Priemyselná jogurt presklené syr sa, tuku kyslou smotanou
• Žiaruvzdorné tuky
• Raž a akýkoľvek čerstvý chlieb
• torty, koláče, čokoláda
• káva, silný čaj, kakao, akékoľvek sýtené a nealkoholické nápoje, studené a veľmi horúce nápoje, Kvas
• Sour a nezrelá ovocný a bobule
• okrúhlica, špenát, reďkovky, reďkev, šťaveľa
• Ostré korenia a ochucovadlá
• hranolky, párky v rožku, hranolky a ďalšie nezdravé potraviny

recenzia

5 Diéta pre zápal pankreasu skutočne umožňuje, aby ste sa cítili lepšie. Prax ukázala, že dodržiavanie to pomáha zbaviť sa bolestivé útoky.