Moruše

výrobky;

všeobecný popis

Moruše (lat.Morus.) - malé, mäsité ovocie, ktoré imeyutformu kôstkovice 2-3 cm šťavnaté bobule, sladké a majú pekný aromat.Shelkovitsa v závislosti na stupni sa môže líšiť v farbe otkrasnogo až tmavo fialovej až čiernej a od bielej cez ružovú. morušovník nesie ovocie každý rok a veľmi bohatá. Výťažok odnogodereva môže byť viac ako 200 kg. Prvé plody začnú zretv v polovici júla. Hlavným dobou zrenia prichádza na konci augusta iyulyanachalo.

Typov a rozdelenie

Existuje asi 16 druhov stromu moruše, ktorý rasprostranenyna oblasti subtropických a miernych klimatických podmienkach. Horoshorastet moruše v Azerbajdžane, Rusku, na Ukrajine, v Bulharsku, Rumunsku, Arménsko a ďalších krajín v Ázii, Afrike a Severnej Amerike. Predpokladá sa, že šírenie čiernej moruše bol z juhozápadnej Ázie, a biela - z Číny. História používanie listov moruše priadky dlyavyraschivaniya má viac ako 4 tisíc rokmi. Plody upotreblyalisesche pred udalosťou popísaných v Biblii.

Použitie a spotreba

pretože moruše odkazuje podliehajúceho skaze a legkopovrezhdaemymproduktam, je najlepšie piť čerstvo. Podľa etoyzhe pretože plody nie sú prepravované na dlhé vzdialenosti. V holodilnikesvezhaya moruše možno uložiť do polyetylénu nie je väčšia ako 3 dney.Dlya podlivaniem skladovateľnosť moruše mrazené alebo sushat.Pri toto použitie iba zrelé plody. Sušenie shelkovitsusleduet v dvoch stupňoch: najprv na dobre vetranom slnečnom mieste (1-2 týždňov) a potom v sušiarni pri teplote 30-40 ° C počas protyazheniichasa.

Nutričné informácie na 100 g:

Proteíny, gr	Tuky, gr	sacharidy gr	ash gr	Voda, gr	Kalorický obsah, kcal
0.7	0.4	1.8	0.8	82.6	50.5

Užitočné vlastnosti moruše

Zloženie a prítomnosť živín

Mulberry má veľa vitamínov (,B1-B6,B9,E,C,K), Stopových prvkov (mangán, železo, zinok, meď, selén) a makro-buniek (vápnik,draslík, sodík, horčík, fosfor). Berry moruše obsahuje mnoho nedostatok draslíka v tele, čo môže viesť gipokaliemii.Poetomuvrachi moruše extrakty boli priradené keď narusheniyobmena draslík.

Aplikácie a užitočné vlastnosti

Odporúča sa tiež vypiť moruše hronicheskuyuotechnost ľudí spojená s poruchami funkcie srdca (infarkt, rôznym stupňom vady) a obličky. Má cholelitiáza, imochegonnym tok akcie a protizápalový účinok. Regulyarnyypriem v Mulberry potravín znižuje dýchavičnosť, bolesť v srdci a normalizovať rytmus. na anémiaa metabolické poruchy by mali byť po dobu dvoch týždňov estshelkovitsu v takom počte, "zatiaľ čo oko už nie je schopný ju vidieť."

Z tráviaceho moruše pôsobí v dvoch smeroch. Pri použití nespelyhplodov namontovaný stoličku, odporúča sa pri hnačkách, a vice versa spelyh- skvapalní a preto sa používajú pri zápche.

Získať mužnosť a pomáha zbaviť zápalu predstojnej žľazy smesiz bielej moruše (1 kg) a bieleho medu (200 g). Zložky sa dôkladne obrúsiť. Aby zmes sleduetv hermeticky uzavretej nádobe v chladničke alebo na dvere obschemotdele. Musíte vziať 1 dezert lyžička raz denne peredsnom.

Šťavu a likér

Šťavy a infúzne moruše majú baktericídne a antiseptické akcie, a používa sa na vyplachovanie ústnej dutiny, stomatitída, periodontitis, vredov a chorôb krku. Na prípravu použitej izmelchennuyuchernuyu moruše (2 polievkové lyžice. L.). Zmes sa naleje vriacej vode (200 g) a infúzie sa aplikuje po dobu 4 hodín. Opláchnutie by malo byť nerezhe 4x denne.

Pri nervové poruchy spôsobené únavou a nespavosti kotoryesoprovozhdayutsya Vám priadky nastoy.Dlya tomu je nutné k varu vo vode (500 ml), moruše (1 kg) variť po dobu 30 minút. Hmotnosť by mala kúpiť vyazkuyustrukturu. Potom bolo pridané medu (300 g), zahrieva na 80 ° C, s isnimayut ohňom. Hotový infúzie musí 1 hodinu. L. 2-3 krát v druhej polovici dňa.

Pri varení,

Moruša plody sa používajú pri varení pre zákuskov, tort, džemy, kompóty, želé, marshmallows, zmrzlina, dlyavarenikov výplňou, koláče. To je tiež používaný ako surovina na výrobu nápojov (prigotovleniyaalkogolnyhvíno, vodka).

Nebezpečné vlastnosti moruše

Prílišné spoliehanie zrelé plody môžu spôsobiť hnačku.

Rovnako sa neodporúča konzumovať čiernej moruše ovocie pre ľudí, ktorí trpia vysokým krvným tlakom, poklesu krvného tlaku a saharnymdiabetom.

Strela z prenosu "Čo? Kde? Kedy?" kde raskazyvaetsyao drobné ľudové triky - ako jednoduché to je, ako sa zbaviť trudnoudalimyhpyaten, ponechajte čierny moruše na ruky.