Chaenomeles

výrobky;

ovocie;

všeobecný popis

Chaenomeles - rod kvitnúcich rastlín z čeľade ružovej. Obychnoego nazvaný japonský dule. Vo voľnej prírode proizrastaetv Japonska a Číny. V vzhľad podobný malej Chaenomeles listopadnyekustarniki, výška od 1 m až 6 m. Môžu sa vyskytnúť výhonky, ako tŕne, a bez nich. Listy sú vrúbkované alebo vrúbkované zubchatye.Plody henomelesa veľké yablokoobraznoy alebo hruškovitého tvaru.

Vlasti rastliny Chaenomeles - juhovýchodnej Ázie. V prostrednom poloserastet iba japonský dule nízke. V rade hodnotných a užitočných druhov ovocia a yagodnyhkultur japonský dule kladie vysoké množstvo biologicky aktivnyhveschestv, neokázalosť na klimatických a pôdnych podmienkach, ezhegodnoeplodonoshenie, skorý vzhľad ovocných a okrasných.

Ako si vybrať a uložiť

Čerstvé ovocie by mala byť svetlo žltá alebo svetlo zelená tsvetas arómu. Ovocie s tmavými škvrnami, preliačiny alebo drugimidefektami nie je stojí za nákup.

Plody henomelesa nemôže kúpiť len na pult, ale sobratsamomu. Úroda je najlepšie zhromažďujú v septembri a októbri. Zhelatelnoubrat ju pred nástupom mrazov, pretože ovocie môže poteryatsvoy vôňu a chuť. Plody nie sú poškodené mrazom, zamechatelnosohranyayutsya pri vysokej vlhkosti februára a teplote + 2 ° C,

Chladničky Chaenomeles možno uložiť až tri mesiace, zabalené v celofáne. Proste zabaliť ovocia s hrušky,pretože urýchliť proces zrenia a skracuje životnosť.

Odrážajú v kultúre

V Chaenomeles kultúry bola zavedená do kultúry národov VostochnoyAzii vo veľmi dávnych dobách. Plody sa používajú na aromatizatsiizhilisch aj na dekoratívne účely. V polovici XIX storočia krásy henomelesapokoryaet svete. Dokonca aj vedci, keď opisuje rastliny zabyvalisuhoy a dôsledné jazyk a prechod na ďalšiu zvýšenej štýlu. Takzheplody henomelesa používa k jedlu obyvateľov Ázie, a potom v Európe, Severnej Amerike.

K dnešnému dňu, severnej a východnej Európy zvýšili svoje interesk Chaenomeles. Vidí to ako ovocie, ekologicky chistuyukulturu.

Nutričné informácie na 100 g:

Proteíny, gr	Tuky, gr	sacharidy gr	ash gr	Voda, gr	Kalorický obsah, kcal
0.6	0,5	9.6	-	84	48

Užitočné vlastnosti henomelesa

Zloženie a prítomnosť živín

Chaenomeles (japonica) obsahuje v plodoch viac ako 5% organicheskihkislot a asi 2% tanínu. Veľmi veľké soderzhanieaskorbinovoy kyseliny, vitamíny B1, B2, a látky P-vitaminnoyaktivnosti je Chaenomeles užitočné ako pre dospelých a dlyadetey. Tiež užitočné vlastnosti henomelesa dôjsť v dôsledku bolshogokolichestva pektíny (0,9-2,1%), ktoré pomáhajú telu vyvodittyazhelye kovov.

Ďalším rozdielom henomelesa - mikroživín obsah: fosfor, draslík a vápnik. To mnogovitamina C, ktorá sa udržiava aj po tepelnom spracovaní.

Plody sa používajú najmä pri spracovaní, pretože ochentverdye a kyselina čerstvé.

liečivé vlastnosti

Chaenomeles veľmi užitočný produkt, pokiaľ nie je diétne soderzhitzhirov, sodíka a cholesterolu, a kde existuje veľa organicheskogovolokna a meď.

Podľa japonského výskumu, Chaenomeles maškrty vredžalúdok, má antivírusové vlastnosti. Kolichestvoantioksidantov veľké bojuje voľné radikály, rovnaká rakovina umenshayarisk. Atioksidantnoe dule vlastnosť presahuje kyseliny chistuyuaskorbinovuyu.

Chaenomeles užitočné pre použitie na pravidelnom základe, bude to zníži úroveň holesterinav krv a vďaka obsahu draslíka prispieť k zníženiu davleniya.Ego môžu byť použité ako sedatívum prírodného pôvodu, pretože to pomáha vyrovnať so stresom. Vitamín C znižuje riskrazvitiya ochorenia srdca.

Terapeutický účinok henomelesa úzko spojená s kombináciou dubilnyhi pektínu v kompozícii, ktoré majú dobrý prostriedok pre zastavenie krvácania, protizápalové a posilňuje činnosť. To je dôvod, prečo egorekomenduyut použitie pri črevných poruchách a zheludka.V tomto prípade je potrebné vziať odvar z henomelesa bez cukru. Priparkiiz šťava alebo ovocná dreň - najúčinnejším prostriedkom na treschinahzadnego priechodu.

Varené roztlačené ovocie sa používa na ochorenie pečene, ako sú antiemetiká. Šťava z zrelého henomelesa to otlichnyyantiseptik, a to je veľmi užitočné pre astmatikov a pacientov, ktorí trpia inou chorobou dýchacích ciest.

Aj pre liečebné účely možno použiť aj lístky a semienka henomelesa.Oni nižšiu hladinu cukru v krvi, zaobchádzať zápal žalúdka,kolitída, a sú tiež účinné pri podráždení kože a popáleniny.

Pri varení,

Pri varení, Chaenomeles použité pre prípravu ryadaproduktov, ktoré sa vyznačujú vynikajúcou chuti a aromatom.Eto: extrakt, džem, sirup, želé, lekváre, kandizované ovocie. Bolshoesoderzhanie pektín dule dáva gelovací vlastnosť.

Ovocie je tiež používaný ako náhradka citrónv čaji, a dokonca aj na miešanie s non-kyslé ovocie.

Je možné pripraviť veľmi chutné čaj vitamín zmes, smeshavv pomeroch 3: 1: 1: 1 sušené ovocie henomelesa so sušenými maliny, jablká a mrkva. Pre varenie posypeme lyžicou smesina 0,5 litra vriacej vody. Čaj sa pije teplé alebo studené.

v kozmetike

Rozšírené používanie Chaenomeles nájdené v kozmetike:

plátok ovocie možno vykonať tónovanie masáž tváre;
rub kože šťavy dule napína kožu a bieli pehy;
odvar z listov henomelesa dokonale nahradí drahý farbenie vlasov dlyasedyh;
zmes strúhanej ovocie, žĺtoka krém sa používa ako maska pre tvár, ktorý čistí, tóny a osviežuje suchú pokožku;
Pre mastné vlasy a mastnú použitie teplej slizký otvariz 30 gramov henomelesa ovocia a vodného skla;
extrakt zo semien namazať zápalnej umiestni niekoľkokrát denne.

Nebezpečné vlastnosti henomelesa

Ak máte problémy s čreva je lepšie jesť ovocie henomelesa vmestes med, pretože trieslovín a tanínu, sú súčasťou, mogutvyzyvat zápcha.Tiež, nie prejedať Chaenomeles aby sa predišlo problémom pischevareniya.Detyam tiež nemali jesť veľa ovocia, pretože soderzhaniyazhestkoy vlákien.