Perličiek vajcia

výrobky;

všeobecný popis

Perlička vajcia - sú diétne potraviny, ktoré imeyutnizky cholesterolu a anti-alergické vlastnosti. Egg tsesarkiimeet hruškovitého tvaru, žltohnedej farby a veľmi plotnuyuskorlupu. To je dôvod, prečo sú ľahko prepravovať a suschestvuetmenshaya pravdepodobnosť kontaminácie salmonelou. Vlastnosti, a jeho blahodárne čerstvé vajcia udržať dostatočne dlhú dobu (až šesť mesiacov) pri teplote 0-10 ° C, Priemerná vajcia váži 45-48 perlička V bolshinstveevropeyskih viacerých krajín sú chované perlička než kurčatá.

História a rozšírila po celom svete

Perlička - druh hydiny. Ich vlasť je Afrika.Imenno odtiaľ sa rozšíril po celom svete. Prvý na territoriiDrevney Grécku a Ríme, nasledovaný portugalčinou v 15-16 storočí. priviedol IHV Európe. Meno tohto vtáka v Rusku získal zo slova "kráľ", zbytočne. Je súd prvýkrát oni začali správať ako dekorácia.

kde nájsť

Voľný predaj perličiek vajcia sú ťažké nájsť a cena je vysoká. Vo veľkých supermarketoch môže byť perlička vajcia priobrestipo 2-3 $ na 10 kusov. Trochu lacnejšie si môžete kúpiť farmu od chovateľa.

Kalórií perličky vajcia

Diétny produkt, 100 g, ktorý obsahuje iba 43 kKal.Eti vajíčka nie sú tuk, ale výživné vďaka vysokému obsahu bielkovín.

Nutričné informácie na 100 g:

Proteíny, gr	Tuky, gr	sacharidy gr	ash gr	Voda, gr	Kalorický obsah, kcal
12.8	0,5	0.7	1.1	70	43

Užitočné vlastnosti perličiek vajcia

Zloženie a prítomnosť živín

perlička vajcia majú veľmi vysokú nutričnú hodnotu. Oni soderzhitsyabolshoe rad vitamínov (D,E,Skupina B, PP), Minerály (fosfor, vápnik, železo, draslík, atď.) A aminokyseliny (lyzín, metionín, glutamín, asparagín, cysteín) .Zheltok má dostatočne svetlé farby (oranžová takmer) a soderzhitv súčasnosti karotenoidy a vitamín A. proteínu tohto typu vajcia vlastnosti obladaetbakteritsidnymi ,

Použitie u chorôb

perličky vajcia sú veľmi vhodné pre liečenie nedostatku železa anémia,ochorení a patológií periférneho a centrálneho nervového systému, ochorenia očí, poruchy žalúdka a čriev, pri narusheniiobmennyh procesy sa prejavuje vo forme akné cez telo.

Sú stanovené aj pre tehotné a dojčiace matky. ak existuje alergieIné vidyyaits, môžu byť nahradené perličiek. To je obzvlášť kasaetsyadetey.

Guinea-sliepka vajce škrupiny

Nemenej jedinečná a užitočnejšie než žĺtka alebo proteínu. To soderzhitsyabolshoe množstvo ľahko využiteľného vápnika, a asi 26 ďalšie elementov.Sredi je: fluór, meď, železo, molybdén, mangán, síru, fosfor, kremík, zinok, atď. V porovnaní so syntetickým kaltsiemv tablety vápnika z vaječnej škrupiny je organického pôvodu, teda takmer 100% stráviteľný. Kvalita shell plne zavisitot elektrárne vtáky, čím to je high-grade, škrupina plotneei viac vo svojom zložení stopových prvkov. Na prípravu poroshokiz škrupina, musí byť plášť dôkladne vyčistiť od belkai variť v dvoch vodách po dobu 5 minút. Potom sa suší a smolotv mlynček na kávu. Prášok by sa mal vziať 1 lyžička zapivayavodoy denne.

Použitím v kozmetike

Perlička vajcia veľmi dobre urobiť masku na tvár, telo a volos.Dlya pórov čistenie a zbaviť mastné použitých maskuiz žĺtka a ovsených vločiek. Jednotlivé zložky sa zmiešajú za vzniku zhidkogotesta a aplikuje na tvár po dobu 15 minút. Namiesto múky môže vospolzovatsyakosmeticheskoy hliny. Opláchnite masku s je nutná teplá voda.

elasticita kože po celom tele pomôže udržať masku jogurtu (100 g), kvapalina vitamín E (3-4 kvapky) a vajcia. Všetko starostlivo vzbitvenchikom aplikujte masíruje telo a nechajte na 20 minút. Ak chcete rýchlo maska uschne, môžete umiestniť prekryvné obmotatpischevoy film. Po uplynutí požadované množstvo času sleduetprinyat teplou sprchou. Vlasy môžu byť spevňujúce založené smyagchayuschuyumasku zelenogoluka (1 ul. L. Slurry), žĺtok a med (1 polievková lyžica. L.). Blender kotleta cibule na kašu a zmiešame s ostalnymikomponentami. Maska rovnomerne na vlasy a nechať podpolietilenom a teplý uterák po dobu jednej hodiny. Vlasy sa potom prepláchne sshampunem studenej vody. Nemôžete umyť vlasy s vajcom maskipod horúcou vodou. To bude mať za následok krátenie vajec a ostatkimogut držať na vlasy. V dôsledku toho bude čisté vlasy dostatochnotrudno.

Jedlo a varenie nuansy

Perlička vajcia spotrebovanej môže byť v akejkoľvek forme (surové, varené, vyprážané), rovnako ako prísady pri príprave razlichnyhblyud: torty, zákusky, omáčky, šalát a ďalšie. Vzhľadom k tolstoyskorlupy perličiek vajcia sú varené trochu dlhšie kura.Takže by mali byť varené variť po dobu 3-4 minút, a varené - 7-10 minut.Usvaivayutsya najlepšie vajcia varené prvý metódu. Onine pripojený, a preto často predpísané pre rekuperačné lyudyamv pooperačnom období, najmä po brušnej chirurgii (napríklad cisársky rez).

Nebezpečné vlastnosti perličiek vajcia

Perlička vajcia sú kontraindikované pre použitie s jednotlivými neperenosimostiyaits. Mali by sa nemal podávať deťom a prvý deň po vakcinácii, zbytočne. môže byť alergická reakcia na pozadí zníženej imunity.

Pri porušení proteínov stráviteľnosť nie je nutné, sú perličky Vajcia lyudyams ochorení obličiek a pečene.

V našom videu - príbeh "kráľovský vták" sravnenieyaits a perličky a kurčatá. Rovnako ako opis druhov a odrôd, pestovanie proosobennosti, tvaru a veľkosti vajec, rovnako ako mnoho drugihinteresnyh a informatívne údaje o to nie sú ešte silno nám rasprostranennoyu vtáka.