Melón

výrobky;

jahody;

Melón - rastlina rodina Cucurbitaceae druhy rodu uhorky, melóny, falošné bobuľové.

Melón je považované za miesto narodenia Afriky a východnej Indii. Melón tepla a svetlolyubivoe rezistenciu rastlín voči suchu, slanosť pochvyi, neznášajú vysokej vlhkosti vozduha.Na rovnaké zariadenie v závislosti na odrode a umiestnenie vozdelyvaniyamozhet tvorené dvoma až ôsmimi ovocie massoyot 1,5 až 10 kg. Melón plody majú guľovitý alebo tsilindricheskuyuformu, zelenej, žltej, hnedej alebo bielej farby, zvyčajne so zelenými pruhmi. Vyzrevaniyaot dobu dvoch až šiestich mesiacov.

Najstaršie údaje o melóna siaha až do staroveku (Araviyskiypoluostrov, staroveký Egypt), v stredoveku v krajinách musulmanskogomira (strednej a juhozápadnej Ázie), to bol možno najviac populyarnyypischevoy produkt, najmä pri dlhodobom pôste pred ppazdnikomRamazan keď Korán predpisuje jediný závod potravy. Už vXII- XIII storočia. melón známy v Rusku.

kalórií melón

Kalórie surový melón je len 35 kcal na 100 g výrobku, takže je určený pre všetkých, vrátane ľudí, ktorí trpiaobezita.Je však potrebné pripomenúť, že povzbudzuje chuť k jedlu. Ani stoituvlekatsya vysuší melón, 100 g, ktorý obsahoval 341 kcal. Eechrezmernoe konzumácia môže viesť k nadváhe.

Nutričné informácie na 100 g:

Proteíny, gr	Tuky, gr	sacharidy gr	ash gr	Voda, gr	Kalorický obsah, kcal
0.6	0.3	7.5	0.6	90	35

Užitočné vlastnosti melónu

Chemické zloženie závisí do značnej odrôd melón stepeniot. Telo obsahuje cukor (až do 16-18% a dazhe20), karotén, vitamín B9, C, P, provitamínu A, veľké množstvo folievoykisloty a železa (čo do značnej miery určuje terapeutické vlastnosti melóny) pektinovyeveschestva, tuky, minerálne soli.

A v buničiny a semien melónu obsahuje až 30% zhirnogomasla, je vhodný pre použitie v potravinách. Krometogo, melón priaznivý vplyv na trávenie a kyseliny listovej, je zapojený do hematopoézy. Dynyaochen užitočné pre aterosklerózu, anémia, srdcové sosudistyhzabolevaniyah.

Ako liek melón už dlho používa široko iochen. starý ruský "herbalists"odporúča jej buničiny v ochorenie žalúdka, poruchy razlichnyhpsihicheskih (depresívne), prituberkuleze, reumatizmu, skorbut, dna, ako protizápalový, antitusiká a antihelmintík. Vývar dynnogosemeni s mliekom a ľudových liečiteľov predpísal naznachayutpri močovej retencie, močové kamene, kedy a dynnyysok - zápcha a hemoroidy. Vodný extrakt zo semien kotoryyslavitsya ako účinné diuretikum a mierne preháňadlo, je veľmi užitočná pre obličky, pečeň a mochevogopuzyrya.

Je známe, že melón je dobré hasí smäd, uspokaivaetnervnuyu systém. Odborníci na výživu označiť ju za lechebnogopitaniya anémia, kardiovaskulárnych ochorení, aterosklerózy, ochorenia obličiek a pečene (kuratívny svoystvaobyasnyayutsya vysoké B9 a vitamínu C, a soleyzheleza draselný).

Liečivé vlastnosti melónu závisí od jeho zrelosti. Napríklad, nie dosť zrelé ovocie bolnyms neodporúča žalúdočný vred a akútny zápal žalúdka. Nie je rekomenduetsyaest melón a na lačný žalúdok - najviac bezopasnymschitaetsya jesť melón medzi jedlami, takže to môže byť zmiešaný s inými potravinami skonzumovaných.

V ľudovom liečiteľstve sa melón už dlho predpísaný ochudobnený pacientov, a to najmä po chorobe pečeň,po operáciách. Melón je známy pre svoju schopnosť liečiť všetky neduhy, ktoré nie sú vykonané inzerovať.

Potom, čo bola semená ošetrí odvar kvapavky, odvar z koreňov kozhuryi čistený žalúdok.

Dnes melón šťavy alebo rezne dietologirekomenduyut k zlepšeniu trávenia. Okrem toho, je to ideálny prostriedok pre hlísty - prvý ochereddlya detí.

Z dužiny melónu je tiež pripravuje výživné a toniziruyuschiemaski. Ak je maska melónov (drvený vlákniny) ispolzovatpegylyapno počas jedného mesiaca, maximálne jeden a pol mesiaca, koža sa stáva pružný, to znamená biele a ružové tsvets matný odtieň.

Nebezpečné vlastnosti melónu

Melón sa neodporúča jesť na lačný žalúdok.

Melón je kontraindikovaný u dojčiacich matiek (môže spôsobiť dieťa tyazhelyedispepsicheskie javy) u pacientov s diabetom cukrovka,yazvennoybolezni žalúdočné a 12 vred, črevné ťažkosti, najmä úplavica.

Po melón nemožné piť studenej vody a zvlášť jogurt,kefír yogurt- a to vedie k tráveniu. Podobný výsledok býva po melónu kombinácii s alkoholom.

Nie je nutné jesť poškodené (prasknuté) melón ovocie, pretože môžu viesť k ochoreniu, ako sú botulizmus asalmonelóza.