Kefír - produkt zdravie a krásu!

Pôvodne cmaru sa narodil v Severnom Osetsku. Tam bol vynájdený jedinečný recept na jogurt, a všeobecne, tento výrobok bol považovaný za dar z nebies. Zvesti o hojenie nápoj rýchlo rozšíril po celom svete. Napriek skutočnosti, že tento výrobok by mohol otvedyvat každého, kto prišiel na Kaukaze, recept na jeho prípravu na dlhú dobu držal v tajnosti.

Veda študoval a opisoval jogurt až do konca 19. storočia. A v Rusku výrobu jogurte trumfl molokozavodchik Balandin v roku 1907, ale ako sa to vyrába kefír zŕn, nebolo známe nikomu.

Známy je iný príbeh, o tom, ako kefír zrná sa dováža do Ruska. Hovorí sa, že jeden ušľachtilý kaukazská princ, ktorý má čo do činenia s kefírových zŕn, ukradol ruské dievčatá. A keď bol nájdený a zatknutý ruskými orgánmi, výkupného z väzenia, musel dať magické kefír zŕn.

Ale aj napriek tajné históriu vzniku jogurtu, teraz je výsledkom mnohých páčilo, a zostáva jedným z najpopulárnejších a milovaný.

zloženie kefír

Huby, okyslenie mlieka, sa skladajú z kvasníc a obrovské množstvo baktérií a mikroorganizmov. Vysoko kvalitný jogurt je veľmi dobré pre tráviaci systém, má tiež príjemnú chuť. V srdci zdravotného účinku kefíru je jeho schopnosť posilniť imunitný systém, inhibícia baktérií. Jogurt ako súčasť veľkého množstva prospešných baktérií, ktoré pomáhajú efektívne tráviť potravu a tiež pomáhajú absorbovať živiny a chráni telo pred infekciami. Tak užitočné črevnej mikroflóry.

Kefír - skutočný zásobárňou živín. To má mnoho dôležitých vitamínov a minerálov, fosforu a vápnika, ktoré sú tak užitočné pre kosti, zuby a metabolických procesov.

Kefír tiež má vplyv nielen na naše zdravie, ale aj krásu. Jeho voliča vitamíny B, pomôže zmierniť stres, pozitívne pôsobí na nervový systém, pomáhajú zlepšiť vzhľad pokožky a aby bolo viac mladistvý, svieži a krásna. Vitamín A pomáha udržiavať dobrý zrak. Dokonca aj jogurt perfektne ovplyvňuje cievny tonus a to posilnením ich steny a pomáha im očistil, ktorý podporuje vylučovanie cholesterolu v budúcnosti.

vlastnosti kefír

Nízkotučný jogurt obsahuje menej živín a načasovanie jeho splatnosti, veľa záleží. Napríklad čerstvý jogurt dobre využiť ako preháňadlo činidlo, ktoré pomáha očistiť telo. Ale jogurt, zrelší, naopak, má fixačné účinok.

Kefír je vhodný pre deti vo veku osôb a tých, ktorí sa zotavuje z choroby, pretože je veľmi dobre prijímaná v tele. Tiež použiť tento výrobok je vhodný pre stresu po náročnom dni, pretože má upokojujúce vlastnosti a je dobré pre spánok.

Kefír je medzi tými, ktorí sú diéty veľmi časté, ale tiež pomáha eliminovať prebytočné tekutiny z tela. Môže byť použitý ako hlavný produkt v deň pôstu, ale ak si sadnúť na kefír stravy, hmotnosť niekoľkých dňoch mohla klesnúť o 5 kilogramov.