Jedálenský s diabetom

Užitočných produktov pre diabetes

Medzi najčastejšie diéta, ktorá môže byť ispolzovanapri mellitus (nie s vysokou hladinou cukru v krvi) je diéta № 9:

• čierny chlieb (nie viac ako 300 gramov denne);
• polievka s malým množstvom zeleniny na slabé ryby, mäso buloneili na zeleninový vývar (nie viac ako dvakrát týždenne);
• rôsolu mäso, alebo varená (teľacie,hovädzie, chudé bravčové mäso, hydina, králik);
• varené alebo rôsolu chudé ryby (treska, ostriež, šťuka, kapor,navaga) - nie viac 150 gram za deň;
• zelenina, ktoré obsahujú sacharidy, ktoré sú absorbované do kishechnikemedlennee ako cukor (paradajky, uhorky, karfiol a belokochannayakapusta, cuketa,šalát, baklažán, tekvica, kvaka, reďkovky, mrkva, listová zelenina) v varené, pečené alebo surovom stave;
• obilniny, strukoviny a múčne výrobky (v malých množstvách v potrave zatieňovať množstve chleba);
• vajcia iblyuda z nich (2 vajcia na deň);
• kyslé, sladké a kyslé druhy ovocia a bobuľovín (Antonov jablká, pomaranče, citróny, brusnice, krasnayasmorodina) Raw v kompóty a želé, nie viac 200gramm za deň;
• diabetickej sladké výrobky, špeciálne upravené (iba so súhlasom lekára);
• mliečne a potravinárske výrobky: jogurt, kefír,(Nie viac ako dve šálky na deň), tvaroh, syr koláče, pudingy, syr (nie viac ako 200 gramov na deň), kyslá smotana, syr, smotana (v nebolshihkolichestvah);
• non-ostré omáčky a korenia a ocot v zeleninový vývar (napríklad paradajky, mlieko omáčka, z koreňov);
• slabá káva, bobuľové ovocie, džúsy,paradajkový džús, čaj s mliekom;
• maslo a rastlinný olej (až do 40 gramov za deň).

Orientačné one-denné menu

skorých raňajkách: Pohánka kaša, mäso paštéta, čajs mliekom.
obed: Tvaroh (nie väčšie ako 100 g), šálka jogurt, maslo, pečivo, čaj.
obed: Zeleninová polievka, varené zemiaky s mäsom, jablko.
večera: Zraz mrkva s krémovým syrom, varené ryby s kapusta, bylinné čaje.
v noci: Šálka ​​jogurtu.

Tradičné recepty pre pacientov s diabetom

1. 1Bylinný odvar číslo 1 (zveroboyprodyryavlenny, čučoriedkové lístie a žihľavy (25 g). Jedna položka kolekcie lyžica s 300 ml vriacej vody, varu pyatminut trvať desať minút, kanalizácie, ujať stakanachetyrezhdy deň pred jedlom ..
2. 2Bylinný vývar № 2 (moruše listy (20 g), listyostružina krapivydvudomnoy a listy (15 g), listy divokého jahôd dreva (10 g)), jedna lyžica zbierka 300 ml vriacej vody, varí sa po dobu piatich minút, nastaivatpolchasa, kmeň, ísť tretej šálky trikrát denne po jedle.
3. 3infúzie lavrovogolista (10 listy sa naleje pol litra vriacej vody, trichasa, kmeň) so 100 ml trikrát denne.
4. 4lopúch šťava (1 polievková lyžica. l. šťavy v pohári vody) prinimatpo jednu tretiu šálku trikrát denne.