Lieň

Prehľad

Lin je jediný člen rodu Tinca.On je veľmi teplo-milujúci, a pomaly sa pohybujúce. Lin rastie pomerne medlennoi často priľne ku dnu. Jeho stanovište je pribrezhnayazona. Lin - nie je len meno, je to charakteristická poskolkueta ryba bol tak menovaný, pretože jeho schopnosť meniť farbu, keď popadaniina vzduchu. Zdalo sa, že prístrešky zakryl hlienu začína sa stmievať a tmavé škvrny na tele. Po nejakej dobe to slizotshelushivaetsya, a v tomto okamihu sa žltými škvrnami. Sleduetotmetit, ktorá existuje vo svete umenia a chovaných druhov - zolotoylin.

Lin - sladkovodné ryby, a preto mala byť poháňaná jazier, rybníkov, nádrží. To môže byť nájdené v riekach, ale len veľmi zriedka. Linpredpochitaet skryť v riasach a miluje veľké zásobníky poskolkutam je to oveľa pohodlnejšie. Tieto miesta sú tak atraktívne, lieň svoimizaroslyami rákosie, trstiny a rákosie. Má rád miesta sa nesilnymtecheniem. Dostáva sa na dobre vodu s nízkym kisloroda.Lin schopné prežiť aj na miestach, kde je zvyšok rybie nezamedlitelnopogibayut.

Má silný, vysoký a pokrytá šupinami pretiahnuté telo kotorayaplotno sedí v koži a hojne vylučujú sliz. Na konci linky idovolno malými ústami, rohy, ktoré sú krátke usiki.Glazki malé strapcami červenkasté dúhovky. All plavnikizakruglennoy forma, a chvostovej plutvy má malú vyemka.U nemá zvláštne farbu, pretože to závisí na rybníku, v ktorom ryby životy. Väčšina jedincov s zelenovatymottenkom tme chrbte a bokoch sú niekedy jasne žltej. Plutvy všetko šedé, ale hlavné základňa a brušnej žltkastý. Rozlišovať muži otsamochek pomerne jednoduché, pretože prvé, druhé zahustených luchbryushnyh plutiev.

U väčšiny jedincov celková hmotnosť 600 g, ale môže byť niekedy nájsť vzorky dosiahli 50 cm, s hmotnosťou asi 2 až 3 kg. Životnosť sostavlyaet18 rokov.

Lieň strava je veľmi pestrá, skladá sa z lariev hmyzu, červov, mäkkýšov, vodných rastlín a sute.

Ako si vybrať

Voľbou vedenie by sa malo pristupovať s veľkou zodpovednosťou, vedot to ovplyvňuje vaše zdravie. Prvý tip - kúpiť isklyuchitelnosvezhuyu ryby. Teraz to je celkom možné, pretože tento rybie prodaetsyai v akváriách. Ak si kúpite cez pult, potom opatrne osmotritezhabry, pretože sú hlavným znakom čerstvosti. Potom sa čuchať, a neberú slovo predávajúceho. Čerstvé ryby nikdy vonia ako ryba, pochádza z sviežou vôňou. Lieň oči by mali byť transparentné. Akákoľvek odchýlka znakom zlej kvality. Nadavitena ryby zostávajúce jamy jasné známky nedostatku sviežosti. Myasosvezhey ryby husté, odolné a rýchlo zotaviť. Ak Vypriobreli lieň, a keď sa vrátil domov a začal ho krájať, zistil, že kosť za mäso, priviesť ju späť, alebo hodiť do musornoevedro, jesť tieto ryby ako jedlo nie je presne byť.

ako uchovávať

Celá Fresh lieň možné skladovať po dobu troch dní. Avšak zabudteego vypitvať, dôkladne a suché opláchnite. Po egomozhno zabalený v bielom papieri, ktorý bol predtým propitanakrepkim soľankou. Potom môžete znova zapnúť v chistuyusalfetku.

Varené ryby pomerne dlhá doba môže hranitsyav chladničke pri teplote nie vyššej ako 5 ° C,

Odrážajú v kultúre

V Maďarsku, lieň nazvaný "Gypsy ryby", je to spôsobené tým, že je to veľmi populárne.

Všimnite si, že lin a pripisované liečivé vlastnosti. Etobylo v stredoveku a v tej dobe veril, že ak táto ryba razrezatpopolam a dať na rany, bolesť pominie, ísť dole na teplo. Lyudiverili že Lin šetrí aj žltačka. Verilo sa, že polozhitelnovozdeystvuet nielen človek, ale aj na iných rýb. Pacientov sorodichamtrebovalos len rub z lieňa a všetko ide.

Nutričné ​​informácie na 100 g: