Síh

výrobky;

ryby;

Síh - druh rýb z čeľade lososov, vylučovaný nekotorymiissledovatelyami s bielym rýb a bieleho lososa v whitefish osoboesemeystvo (Coregonidae). Síh má komprimované telo, pokrytý šupinami s priemernou veľkosťou, malými ústami, pričom v maxilární a VOMERO nikdy byvaetzubov a zuby na ostatných častiach, alebo čoskoro zmizne, alebo v každom prípade veľmi slabo rozvinutý verhnechelyustnayakost nepokračuje za oko. Sigi umerennyhi žijú v chladných krajinách na severnej pologuli.

Síh - jedná sa o veľmi cenný ryba, ktorá spadá blizkimrodstvennikom Cisco. Avšak, na rozdiel od jeho znamenitogosobrata bolo zistené, a to nielen na Sibíri. Síh môže byť naytivo mnoho riek a jazier, a to nielen v našej krajine, ale aj v zahraničí.

síh ryby je veľmi rozmanitá a prekvapujúce, pretože zástupcovia tohto druhu žije vo vodách vseyplanete. A podmienky existencie v inom výsledku miesta raznye.V je, že zástupcovia celkom rovnakého druhu sú veľmi odlišné. Vedci vydelyayutbolshoe počet foriem tejto ryby. Niektoré z nich boleeizvestny, niektorí menej. Líšia sa usloviyamzhizni, dátumu a miesta trenie a chuť, samozrejme.

Užitočné vlastnosti belica

Tuk ryby síh obsahuje veľké množstvo vitamínov nevyhnutných pre normálne fungovanie ľudského organizma.V Najmä je vitamín, ktorý podporuje dobrý zrak a vitaminD zodpovedný pre silné kosti.

Pridajte k tomu veľkú chuť - a vy dostanete veľmi síh. Mimochodom, rovnaký kachestvamiotlichayutsya síh a iné ryby: Omul, Whitefish, Chiri iní. Avšak, chute rôznych druhov rýb ako vprochemi rôznych poddruhov značne líšia.

Síh variť a pripraviť veľkú škálu raznyhblyud. Síh je dobré v žiadnom prípade: vyprážané, vyliečiť, údené, varené údené ... V tejto ryby je jednoducho úžasná, a pretože v tých oblastiach, kde sa nachádzajú vo veľkom množstve, táto pochúťka sa predáva po celom svete. Avšak, toto je jediný spôsob, ako variť dalekone úžasne vkusnoelakomstvo tejto ryby.

Biela jemné mäso z belica pri varení je silne deformuje tak, že rybí pripuskayut alebo vyprážané. Výlovu v sigovidet kopchenie- hlavne chutné síh údené.

Nebezpečné vlastnosti síh

Síh sa neodporúča pre použitie s individuálnym neperenosimosti.A tu alergieTáto ryba je zriedkavé, ale napriek tomu, ak ste alergický na ryby a Whitefish moreproduktys musieť byť opatrní.

Neodporúčam jesť ryby v osolenej forme, riziku poskolkususchestvuet dostať vajcia parazita v tele.

Opatrnosť je potrebné zaobchádzať ako s kvalitou výrobku. Nenadezhnyeprodavtsy môžu predávať ryby, ktoré je kontaminované škodlivými metallami.Obyazatelno musí byť podrobená dôkladnej whitefish tepelnom spracovaní.