Pink losos

výrobky;

ryby;

Losos - ryba z čeľade lososov. Druhý nazvanieetoy ryby - lososová.

Keporkaků dostal svoje meno kvôli hrbu, poyavlyayuschegosyana chrbte u mužov počas obdobia trenia. Je zistené, a to ako v mori a vo sladkej vode v chladnom klímy. Priemerná dlina40 cm, priemerná hmotnosť 1,2 kg.

Pri trení ružového lososa úlovok je nepraktické, pretože mäso je bez chuti. Ak je losos chytený v čase to otlichaetsyaudivitelnymi chuť mäsa. Rovnako ako všetky lososom, červeným rýb gorbushaschitaetsya. Je bohaté na tuk-rozpustné mikronutrientov vitaminamii.

kalórie losos

Losos je produkt s vysokým obsahom bielkovín. Kaloriynostsyroy losos - 116 kcal na 100 g vareného lososa soderzhitsya168 kcal. A v 100 g vyprážané lososa obsahuje 281 kcal. Energeticheskayatsennost pečený losos - 184 kcal. Nadmerné upotrebleniegorbushi môže viesť k nadváhe.

Nutričné informácie na 100 g:

Proteíny, gr	Tuky, gr	sacharidy gr	ash gr	Voda, gr	Kalorický obsah, kcal
20.5	6.6	-	1.2	72	116-281

Užitočné vlastnosti lososa

Salmon mäso je vyrovnaný a výživné, je zdrojom vitaminaRR, pyridoxín, sodíka a ftora.Takzhe ryby obsahuje mastné kyseliny a vitamíny rozpustné vo vode zhirorastvorimyei V12.Nedarom, mnohých obyvateľov severnej po stáročia upotreblyaliv potraviny a ryby sa líšili úžasné zdorovem.Etot rybie špecialitu pri pravidelnom používaní vpischu môže vynahradiť nedostatok mikroelementy mnoho vitamínov v tele.

Najcennejšie v tomto ohľade zhirnyekisloty polynenasýtené omega-3, ktorý je obsiahnutý v množstve v mäse etoyryby. Tieto kyseliny sú tiež nazývané mládeže vitamíny, pretože sú zodpovedné za stareniya.Oni blagopriyatnovliyayut procesov na štruktúru a činnosť bunkových membrán

Vitamín PP alebo kyseliny nikotínovej skôr trudnonayti v iných potravinách, je stopový prvok nevyhnutné pre správnu funkciu vyššej nervovej sistemyi gastrointestinálneho traktu. rabotekrovenosnoy sodný nepostrádateľné v metabolizme systéme a vody, a bez fluóru nevozmozhnyprotsessy krvotvorbe a metabolizmu kostí (tiež etoprofilakticheskoe proti zubnému kazu). Preto gorbushuneobhodimo zahrnúť do stravy každého človeka kotoromunebezrazlichno ich zdravie.

Vedci z University of Pittsburgh (USA) zistili, že omega-3 mastné kyseliny, ktoré sú bohaté na mastné sortaryby pozitívny vplyv na mozgu, ktoré svyazannyes emócie. Pravidelná konzumácia týchto rýb predotvraschaetserdechno ochorení, hypertenzie a sootvetstvennovnezapnuyu smrti od mŕtvice a infarktu.

100 g lososa obsahuje:

Voda: 54. 1 g
Bielkoviny: 22,1 g
Tuky: 0 g 9
Nenasýtené mastné kyseliny: 1. 5 g
Cholesterol: 83,0 mg
Ash: 14. 8 g
Vitamín B1: 0,3 mg
Vitamín B2: 0,2 mg
Vitamín PP: 4,6 mg
Železo: 0,7 mg
Draslík: 278,0 mg
Vápnik: 40 0,0 mg
Horčík: 29,0 mg
Sodík: 5343,0 mg
Fosfor: 128,0 mg
Chlór: 165,0 mg
Molybdén 4,0 g
Nikel 6,0 g
Fluorid: 430,0 g
Chróm: 55,0 g
Zinok: 700,0 g

Kalórie losos: 169,4 kcal.

Záznam o prítomnosti jódu, kobaltu

Nebezpečné vlastnosti lososa

Losos je kontraindikovaný u tých, ktorí majú alergieryby.

Ľudia, ktorí trpia chronickým ochorením pečene, rovnako ako boleznyamizheludochno traktu musí dávať pozor, aby použiť dannyyprodukt nie spôsobiť akútne ochorenie.

Tiež losos je kontraindikovaný u osôb s intoleranciou fosforan jódom.