Autor diéta je presvedčený, že tajomstvo krásy, elasticity kože a vrások minimálna - lososa. by mali jesť ryby na raňajky, obedy a večere. Tí, ktorí chcú, aby sa tak tiež, ako schudnúť, mali vzdať cukru a tuku.
Diéta Julia Roberts - to je menu:
Pred raňajkami, ihneď po prebudení: 350 ml minerálka.
B: 100 g varenej lososa, malým podielom ovsených vločiek vo vode, zelené jablko, 350 ml minerálnej vody.
Olovrant: 250 g konzervovaného lososa, listový šalát s olivovým olej a citrónovej šťavy, 350 ml minerálnej vody.
Obed: 50 g kuracích pŕs, štyri lesné kernel orechy, polovica zelené jablko, 350 ml minerálnej vody.
Večera - rovnako ako olovrant.
Pred spaním - dostáva rovnaké jedlo ako v popoludňajších hodinách.