Sumec

výrobky;

ryby;

Sumec - najväčšie sladkovodné predátor. Prebýva vomutah a preplnená riečne studne môže dosiahnuť vesomdo 300 kg! Obri, vedci veria, je zvyčajne imeyutvozrast 80 až 100 rokov! Avšak, to nič nie je počuť, chtobykomu jeden z rybárov také šťastie. Väčšina popadayutsyasomy s hmotnosťou 10-20 kg.

Sa objaví na ich nominálna sumcov je ľahko rozlíšiť otvseh iných rýb. Má obrovskú tupý hlavy bolshayapast, ktorá prevádzkuje dve veľké fúzy a štyri usikana bradu. Fúzy sú akousi chápadiel s ktorými som nájde jedlo aj temnote.I že prekvapujúce - s takými veľkými rozmermi - ochenmalenkie očí. Chvost je dlhý a trochu ako ryba.

Farba tela je premenná sumec - top takmer chernogotsveta, brucho je zvyčajne belavá. Jeho telo nahý, bez šupín.

Užitočné vlastnosti sumca

sumec mäso takmer bez kostí (chrbtice), tuku, myagkoei platidlo so sladkou chuťou. Pred upotrebleniemego zvyčajne vyprážané alebo pripuskayut.

Som obsahuje makro a mikro prvky, ako je vápnik, horčík, sodík, draslík, fosfor, chlór, síra, železo, zinok, jód, meď, mangán, chróm, fluór, molybdénu, kobaltu, sumec nikel.Myaso obsahuje vitamín A, B1, B2 , B6, B9, C, E, RR.Tak pretože obsahuje veľké množstvo tukov a proteínov, ktoré sú zdrojom energie pre ľudské telo.

sumec mäso obsahuje všetky aminokyseliny, je cenené viac než rastlinných bielkovín. Náročné asi 200 gramov rybegomyasa môže splniť dennej potreby v zhivotnombelke pretože podiel esenciálnych aminokyselín v rybích ochenvysoka. Najmä vysoký obsah aminokislotylizina, ale v plodinách jej malý poetomuryba obzvlášť dobre hodí ako dopolneniyak potravín obsahujúcich zrna.

V tele rýb obsahuje len 2% spojivového tkaniva (kosti, väzivo a kože), zatiaľ čo hovädzie mäso a bravčové obsahujú od 8 do 10%, a niekedy aj viac. V dôsledku nebolshogosoderzhaniya spojivového tkaniva a bystreeperevarivaetsya ryby ľahšie ako mäso cicavcov, chtovazhno pre osoby vedúce sedavý zhizni.Polezna ryby a detí a mladých ľudí s bolshuyupotrebnost bielkovín v procese rastu, rovnako ako u pacientov.

Mäso sumec užitočné pre zdravú kožu, sliznice, nervový a tráviaci systém, to je úplne reguliruetsahar v krvi, rovnako ako obsahuje antioxidant.

Sumec tiež hromadí tuk v jeho vnútornostiach bohatý pečene tuk treska a mník Najznámejšie. Tučné ryby nemožno dlitelnomuhraneniyu pretože tuk rýchlo zatuchnuté.

Záznam o prítomnosti jódu, kobaltu