Čakanka

Užitočné vlastnosti feniklu

Zloženie a prítomnosť živín

Koreň čakanky inulín obsahuje 50-60% - cenné polysacharid, ktorý je náhrada cukru, škrobu. A tiež to sostaveest vyžaduje ľudskom tele vitamín C, karotén, pektín, vitamíny skupiny B (B1, B2, B3), makro- a mikroprvkov, organicheskiekisloty a bielkovinových látok živice.

Užitočné a terapeutické vlastnosti

Čakanka bola dlho považovaná za cenný zelenina plodiny, a to zavoevalzasluzhennuyu popularitu v ľudovom liečiteľstve medicíne. Viac ľudí v drevnemRime čakanky používa ako prevencia a istseleniyamnozhestva ochorení zažívacieho traktu, a v Egypte - ako protivoyadieot sústami pavúkov a hadov. Avicenna používal to, aby uluchsheniyapischevareniya, pri liečbe dny, a zápal oka.

Čakanka, ktorá obsahuje veľké množstvo užitočných živín, a dnes je široko používaný v lekárstve a potravinárstve je potrebná najmä u pacientov promyshlennosti.On saharnymdiabetom, tak, inulín, ktorý je súčasťou, je prirodnymzamenitelem cukor. Keď malé množstvo sacharidov a vysoký kolichestvekletchatki obsiahnuté v koreni čakanky, je rastlina, u týchto pacientov effektivnoispolzuetsya diétne menu.

Koreň čakanky, a to vďaka inulínu je prírodný bifidostimulyatorom, obnovuje užitočné črevnej mikroflóry, má polozhitelnoevozdeystvie tráviaci systém, normalizuje výmenu veschestvchelovecheskogo tela. Táto metóda je účinná pri prevencii, liečbe zápal žalúdka,dysbacteriosis, žalúdočné vredy, dvanástnik 12 zhelchnogopuzyrya ochorenie pečene.

Vzhľadom na obsah draslíka v čakanky, normalizuje srdca, spomaľuje rytmus, rozširuje cievy, sa objaví raz holesterin.V súčasťou čakanky nie je škodlivý kofeín - chemická zlúčenina prítomná v čaju a kávy, ktorá je kontraindikované u pacientov sserdechno - cievnych ochorení, takže jeho koreň nahradenie yavlyaetsyahoroshey kávu.

Obsiahnuté v železe čakanky nutné v liečbe tachykardia,ateroskleróza, ischemická choroba srdca, anémia,zvýšenie hemoglobínu v krátkej dobe, eliminuje malokroviya.Krome z koreňa čakanky obsahuje glykozid intibin tomto effektivnovozdeystvuet na centrálny nervový systém, zmierňuje tachykardiu.

Čakanka je účinné pre chudnutie, ako dodatočné opatrenia na obmedzenie priperehode jedlo a fyzickej aktivity. Obladayamochegonnymi a spaľovanie tukov vlastnosti, čakanka normalizuje balanszhidkosti v tele a pomáha eliminovať toxíny.

Lieky, ktoré sa skladá z čakanky, obladayutprotivovospalitelnymi, anthelminthic, choleretic a zharoponizhayuschimisvoystvami.

Už dlhú dobu čakanka používa ako liek pre externý liečbe kožných ochorení primeneniyav: furunkulózy, svrab,alergická dermatitída, ekzém, čierne bodky,vitiligo, a tak ďalej. Alkoholové tinktúry, odvary, nálevy z koreňov čakanky, vďaka protizápalovým a baktericídne pôsobenie, účinnosť ako rýchle hojenie rán nápravu.

Zmes pozostávajúca zo šťavy z čakanky, mrkvu, petržlen a zeler, ktoré majú priaznivý vplyv na posilnenie svalov a systém oko usilivaeteo potravín, uluchshaetkachestvo pohľad.

v kozmetike

V kozmetickom priemysle založeného na produkciu čakanky šampónu plákania, ktoré prispievajú k rastu a hair uluchshayutstrukturu.

Chudnutie dobrý účinok sa dosiahne pri použití napitkatsikoriya po dobu 30 minút pred jedlom. 2 lyžice tsikoriyav kadičky teplej alebo studenej vode rozpustiť. Horká chuť pocit pitie umenshaetvkusovye a pocit uspokojenia hladu.

Pri varení,

Čakanka úplne odhaliť všetky svoje liečivé vlastnosti, ak je B500 ml vody, pridajte 2 lyžice mletej koreň a prokipyatitev po dobu desiatich minút.

Ešte viac užitočné nápoj získaný pridaním mliekoalebo krém.

Listy šalátu z čakanky použitý v príprave čerstvej svetlozelená ako samostatná príloha k mäsa a rýb.

Predtým sa rozpustí v malom pozemnej čakanky kolichestveteploy vody s mliekom alebo jednoducho voda, môže byť pridaný v domashnyuyusdobnuyu pečené, čím sa získa príjemnú farbu, arómu a chuť kávy-izyskannogoorehovo.

Jesť potraviny, ktoré obsahujú čakanky, užitočné dlyavzroslyh, deti a dokonca aj tehotné ženy.