Kuchyňa: Vybrané pochúťky alebo smrteľný jed?

Každý človek by skúsiť niečo tak vynikajúce a neobvyklé, že v cudzej krajine. Ale niekedy miestnej kuchyne môže poškodiť črevnú mikroflóru!

Kto z nás by nechcel skúsiť niečo ako vynikajúci a neobvyklé, že v cudzej krajine, a potom predviesť svojim priateľom? Samozrejme, že reštaurácia ponúka menu pokrmov s exotickými menami. Ale v kuchyni v rôznych krajinách, veľa produktov, ktoré obsahujú určité množstvo jedu, čo môže viesť k nepríjemným dôsledkom.
Miestna kuchyňa môže poškodiť črevnú mikroflóru - niektoré pochúťky je proste životu nebezpečné!

Leader jedovaté "dobroty", je Japonsko. V tejto krajine existuje veľa jedovatých rýb, z ktorých miestni kuchári robia exotického sushi a sashimi. Avšak, sebemenší chyba môže viesť je, ak nie fatálne, k ochrnutiu svalov. A silný protijed na svete doteraz neexistuje. Takže, myslím, že dvakrát, než sa pokúsite na ryby fugu alebo Puffer ryby (ako tomu hovoria v ľuďoch).

Druhé nebezpečenstvo je považovaný za produkt bazy, ktorý rastie v Severnej Amerike a Európe. To je často pridáva do bylinných čajov, marmelád a dezertov. Podľa povestí, extraktu z plodov ako súčasť sambuca. Bohužiaľ, stačí si prečítať informácie nie je možné, pretože alkohol recept je prísne stráženým tajomstvom. Zrelé plody sú považované za bezpečné, a nedozreté obsahuje kyanid.

Zatiaľ čo v Austrálii alebo na Novom Zélande, že skôr, než sa pokúsite miestnu špecialitu - rybí podpichovania, ktorý je vysoko toxický. Jed obsiahnutý v tŕní a kostnej klincami. Našťastie proti smrtiace mäsa týchto rýb má protijed.

Cestuje do Afriky, Karibiku alebo Južnej Amerike, byť opatrný a snažil sa hľuzovité korene manioku / manioku. Ich domorodci veľmi často vo forme múky pridá do koláča a iných miestnych misiek (niekedy len z úspor), a múka, Obsahuje kyseliny kyanovodíkovej. Zomrie, samozrejme, nezomrel, ale pravidelné používanie povedie k záchvatom spastické bolesti.

Ale v Indickom oceáne je nájdený ďalší pochúťka ryby vhodné na ľudskú spotrebu, ak kuchár správne odstrániť jej pečeň a reprodukčné orgány - srebristy Microhylidae. Jej jed spôsobuje ochrnutie a dýchacie problémy.
Dung huby v kombinácii s alkoholom vedie k vážnym ochoreniam.

A africký pochúťka z Namíbie - žaby - úplne neškodný, ak budete jesť v období dažďov. Avšak, ak sa vzorka misa lyagushatiny tretí jarný dážď, pravdepodobne dočasné zlyhanie obličiek alebo zápal močového mechúra.

Fish-kameň Tichom a Indickom oceáne je považovaný za jedovatý rýb na svete. Smrteľný jed nájdený v chrbtová plutva ostne, ale ani to nezabráni japonské a Hong Kong kuchára slúžiť zákazníkom sashimi z tejto ryby.

syr sardínsky ovčej je zakázané z dôvodu ohrozenia zdravia. V určitej fáze zrenia syra zavádzania larvy hmyzu, ktoré podporujú proces fermentácie a vytvoriť extrémne mäkké konzistenciu produktu. Vnútri červy zvratov asi centimeter dlhé. Sú zdrojom problému - spôsobujú vracanie a silný hnačka.

Než sa pokúsite exotické pokrmy, mali by ste sa uistiť, že kuchári majú licenciu na ich výrobu, alebo podľa chuti pokrmu môže spôsobiť negatívne dôsledky. Nechceme nastaviť nekvalitné guľový ventil v systéme zásobovania plynom, pretože vieme, že - niečo môže obrátiť smutný. Prečo by zbytočne riskovať zdravie?