Holandská kuchyne

Dutch kuchyňa je sotva gurmán. Koniec koncov, je to izprostyh a výdatné. Medzitým, to je vrcholom - vkusneyshiedelikatesy ryby moreproduktov.Imenno kvôli nim a chutné holandský syr a mnoho edutv Holandsko.

Mimochodom, niektorí ľudia mylne identifikovať s Holandskom, pretože holandský Gollandiey.A položená iba 2 z 12 KorolevstvaNiderlandov provincií. To Severnej a Južnej Holandsko.

Informácie o histórii holandskej kuchyne nie je príliš veľa. Je známe, že na začiatku bola založená na poľnohospodárske produkty, ktoré sú pestované v hojnosti tu. Po prvé, je to obilie, zeleniny a ovocia. Spolu s nimi, varenie je široko ispolzovalismyasnye a mliečne výrobky.

V priebehu doby, tvorba holandskej kuchyne začala okazyvatsvoe vplyv kulinárskych tradícií imigrantov. Okrem toho je vaša sledv jej ľavá a indonézska kuchyňa, rovnako ako bohatý kolonialnoeproshloe krajine samotnej. Od 16. storočia, India začala tu zavozitrazlichnye korenia, čaju a kávy, z Indonézie - požičať novyeblyuda. Medzi nimi ryža kuraalebo bravčové mäso.

Málokto vie, že sa dozvedieť viac o kulinárske preferencie tehvremen možné vďaka majstrovských diel holandského maliarstva hudozhnikov17 storočia. Zachytávajú vynikajúca moreproduktovyh exotického ovocia, rovnako ako chlieb, koláče, orechy, syry a vína. Medzitým podobná gastronomickým nádhera bylodostupno len bohatí ľudia. Chudobná ako holandskej ogranichivalisgorohovoy polievky a žitného chleba.

Od tej doby sa mnohé zmenilo. Životná úroveň v Holandsku stala jednou z: najvyššie na svete. Ale v kuchyni zostáva rovnaký prostoyi tradičné. Avšak, to začalo zdôrazniť regionálne špecifiká.

Severovýchod krajiny vyrovnávať s výrobou rôznych myasnyhizdely. Dnes, takmer každé mesto má svoj vlastný etogoregiona vlastnú značku klobás. West Vesmír známy pre svoje syry, ako je Gouda, Leiden, Leerdammer a masla. Získala širokú popularitu tu a razlichnyemoreprodukty, real pochúťka medzi ktorými je solenésleď. Nayuge krajiny, ako je pečivo, chutné polievky a omáčky, rovnako ako neobychnyetushenye jedla. Táto oblasť by mohla vytvoriť "haute cuisine".

Najpopulárnejšie výrobky pre mnoho rokov v Niderlandahvse ako sú ovocie a zelenina, ryby a morské plody, mäso imolochnye výrobky, fazuľa a orechy. Ale jeden z najviac vostrebovannyhovoschey, od 18. storočia, kedy bola podaná na území a etoystrany je zemiaky.To je široko používaný pri príprave mnohých pokrmov.

Z nápojov v Holandsku, ako je káva a čaj. Mimochodom, káva s molokomv tejto krajine zvanej "zle káva"Toto používa prinajmenšom veľmi populárne. Okrem jeho lokálnym goryachiyshokolad podobne, nealkoholických nápojov a mlieka aníz.A v Holandsku sú odborníkmi v dobrej nálade. Tu shirokorasprostraneno pivo, "Enever" alebo jalovec vodka, likéry it.d. Ale zvláštne miesto v celom Holandsku vzal kuchyňa vypechkai sladkosti - koláče, múčniky, oblátky, krémy, pudingy, sladká sousyi lahodný handmade čokolády.

Medzi najobľúbenejšie spôsoby varenia v Holandsku: