Diéta 4a

Procesy kvasenia v črevách vytvoriť mnoho problémov. Riešiť ich strava umožňuje 4a Pevsner.

Hlavné charakteristiky stravy

Táto diéta sa odporúča pre použitie s lepku enteropatie (porušenie procesov absorpcie) a celiakiou. 4a diéta používa pri chronickej kolitídy, enterokolitída a ďalších črevných ochorení postupujú na pozadí zlepšenie fermentačnej procesy.

Hlavným rysom tejto metódy je odstrániť zo stravy obilniny (budete musieť zabudnúť na chleba, krupica, cestoviny). V krmive zvyšuje podiel vápnika a bielkovín. Pokrm by nemal dráždiť zažívací trakt, mechanicky i chemicky. Strava by mala byť produkty podporujúce kvasné procesy. Obmedzenia musia byť podiel potravín, ktoré aktivuje sekréciu pankreasu a žalúdka. Kontraindikované potraviny, aktívne ovplyvňuje pečeň. To nemôže jesť ťažko stráviteľné, ťažké na bruchu produktov.

Jedlo by malo byť varené vo vode alebo v pare. Ak dôjde hnačka, jedlo sa podáva v ošumelé. Keď sa situácia zlepší, jedlo nie je podrobená predbežnému rozdrobovanie. Poskytuje 5 jedál. Optimálna rýchlosť bielkovín - 120 gramov na deň v tuku - 50 g sacharidov v potrave drasticky obmedzené (150-200 g denne). Kalorický príjem by nemal presiahnuť 1600 kcal. Denne môžete zjesť viac ako 6 g soľ a 20 g cukru. kvapalina norma - 1,5 l.

diéta diéta

Diéta 4a chronický zápal hrubého čreva vážne orezáva sortiment výrobkov. Môžete jesť až 100 g pšenice alebo bezlepkových sušienok. Odporúča sa jesť s nízkym obsahom tuku polievku s prídavkom mletého mäsa vývarov a sliznice. Možno podávať v potrave rýb, hovädzie, morčacie, teľacie. môžete variť knedle, mäsové guľky, soufflé, kotlety, mäsové guľky s mäsom a rybami. Povolené jesť bezlepkové cestoviny. Preferencie pre mliečne výrobky tvaroh, kefír, jogurt (musí byť čerstvé). Daily nemôže jesť viac ako 2 vajcia - sú ponechané vrieť namäkko alebo parná kuchára omeleta. Môže piť čaje a želé (základ na ich prípravu môžu byť čučoriedka, dule, hrušky, šípky a drieň). Je tiež dovolené piť čaj, kakao a káva (všetko - bez pridania mlieka). Optimálna zdroj tuku - nesolené olej.

Z ponuky, okrem múky produkty, sú vylúčené obilniny, ovocie, strukoviny, mlieko, zeleninu. Nemôžete jesť zákusky, omáčky, občerstvenie, džúsy. Vylúčené sú bohaté vývar, polievky s obilninami, tučné mäso. Spadajú pod zákaz nakladaná zelenina, jedlé oleje, údených a konzervy, rovnako ako korenie a akékoľvek limonády.

vzorový jedálny lístok

spočiatku raňajky Pripravte omelety na paru. Môžete pridať do rána strava parnej kotlety. Šálka ​​čaju. Pár hodín občerstvenie kalcinuje syr. Obed môže pozostávať z netučného vývaru, jemnú teľacie bujón suflé a čučoriedky. Podávame s občerstvením želé. Na večeru si môžete jesť porciu bezlepkových rezance, parný rybích koláčov. Pred spaním sa odporúča vypiť pohár kefíru.

recenzia

4a strava je nutné dbať na obmedzenú dobu, v podstate ako je krytmi sortimentu výrobkov. Súdiac podľa názorov, pri navrhovaných vyššími limitmi, môžete si celkom rýchlo neutralizovať fermentačný procesy v čreve.