Kyselina alginová

Zložky sily;

Je to viskózny polysacharid, veľmi užitočné pre ľudské zdravie. Kislotuneredko tiež nazývaný "riasy", čím odhaľuje svoj pôvod.

V prirodzenej forme kyseliny algínovej v zelenej, červenej hnedej riasy. Kyselina algínová je veľmi široko ispolzuetsyav potravinársky priemysel, medicína, farmácia a kozmetológie.

Je to zábava!

Obyvatelia Japonska sú lídrami, pokiaľ ide o ľudskú spotrebu vodorosley.Obschee počtu morského vegetácie naschityvaetbolee 20 druhov spotrebovanej nimi! Kombu rias sa používa pre skupinu yaponskogobulona Kasi, wakame - do polievok, hijiki - pre tofu a risa- nori- sushi, ryžové guľky, koláčov a rezance.

Potraviny bohaté na kyselinu alginová:

Morská riasa (kelp sladký, Japonci, ako dlaň)	Purpura alebo nori (Sushi morské riasy)	Ulvi šalát
Spirulina	Agar-agar	Riad molekulárna gastronómia
Kaviár (algová)	jujube	suflé
zmrzlina	jogurt	Detská výživa
candy jelly	vánok	Candy "vtáčie mlieko"

Všeobecná charakteristika kyseliny alginovejPriemyselných procesov dnes algínová kyselina získaná z Laminaria yaponskoy.Osobennost kyseliny algínovej je to, že absorbuje vodu veľmi dobre, to znamená jednu časť kyseliny môže absorbovať až 300 dielov vody.

Kyselina algínová, na etiketách potravinárskych výrobkov určených ikona E400 a doplnok agar možno nájsť pod číslom E406.

Algináty (tj. Kyselina algová soľ) na obaloch našich výrobkov sú označené ako E401 aditív, E402, E404 a je tiež široko používaný v priemysle, medicíne a kozmetike.

Kyselina alginová používa v potravinárskom priemysle ako zahusťovadlá, ktoré umožňuje dezerty, omáčky, zmrzliny, imitácia kaviáru. V pečiva kyselina alginová zadržiava vlhkosť.

Denná potreba kyseliny alginovejKyselina algínová, objaviť sa v ľudskom tele, vykonáva mnoho rôznych funkcií, ale absorbovaný v tele. Preto môžeme povedať, že človek nemá dennú dávku pre danú látku.

Potreba snizhaetsyapri kyseliny alginovej: • beri-beri(Inhibuje vstrebávanie niektorých živín) -

• boleznyah- rakovina

• beremennosti-

• tendencia k poruchám pischevareniya-

• porucha pecheni-

• alergické reakcie na tento veschestvo-

• porušenie prác štítnej žľazy.

Potreba zvýšenia kyseliny alginovej:• Ak je immunodefitsite-

• ateroskleróza-

• zvýšená hladina ťažkých kovov v organizme-

• preexponovanie organizma-

• Problém kozhe-

• strata tonusa-

• dermatoze-

• kuperoze-

• giperpigmentatsii-

• celulitída-

• intoxikácie organizma-

• ochorenia srdca a ciev.

Stráviteľnosť kyseliny alginovejTelo neabsorbuje buď látku ako takú alebo deriváty alginátov. Bez toho aby došlo k poškodeniu, oni sú proste vylučuje predovšetkým prostredníctvom čreva.

Užitočné vlastnosti alginovej kyseliny a ich vplyv na organizmusAlgínová kyselina a jej deriváty sú široko používané v lekárstve. Jeho schopnosť napučiavať vo vode a vytvárať gély, je nevyhnutné pri výrobe liečiv.

Pri výrobe liekov sa tieto gély použité ako prášok do pečiva, takže sú oveľa rýchlejšie a efektívnejšie vstrebáva do tela.

K dnešnému dňu viac ako 20% lieky obsahujú vo svojom zložení kyseliny alginínovej. Je tiež nevyhnutné pri výrobe kapslí.

Materiál sa použije na selektívne rozpustenie liekov (napríklad, v prípade, že tableta má dostať do čreva). V zubnom lekárstve používajú algináty, aby formy pre výrobu protéz.

Základné vlastnosti alginovej kyseliny:• stimuluje fagocytózu, čo umožňuje lepšie antimikrobiálne, antivírusové a antifungálne aktivitu kletok-

• viaže prebytok imunoglobulínu E, v dôsledku čoho rozvojových alergie a atď typ

• podporuje syntézu imunoglobulínu A (protilátky), ktorá zvyšuje odolnosť proti nárazu mikrobov-

• antikoagulačný

• antioxidant-

• znižuje krvný tlak-

• snizhaeturoven zlý cholesterol-

• znižuje spazmov-

• odstraňuje škodlivé rádionuklidov a ťažkých metally-

• oslabuje intoxikácii organizmu.

Interakcie s ostatnými prvkami:Kyselina algínová je nerozpustná vo vode a v prakticky všetky organické rozpúšťadlá prirody.V v rovnakú dobu, že má veľmi dobrú absorpciu vody: môže absorbovať vodu v pomere 1/300.

Deriváty kyseliny algínovej - algináty chová v interakcii s inými látkami úplne drugomu.Poetomu vytvoriť riešenie a stabilizátory (v potravinárskom priemysle, alebo vo farmaceutickom priemysle), je ich použitie.

Vedci naznačujú, že kyselina alginová narúša vstrebávanie niektorých vitamínov. V tomto ohľade výskum je teraz v plnom prúde.

Známky nedostatku kyseliny algínovej v tele:• Nízka immunitet-

• intoxikácie organizma-

• náchylnosť k alergickým reakciám.

Známky prebytok kyseliny algínovej v tele:• toshnota-

• porucha pischevareniya-

• alergické reakcie (svrbenie, začervenanie kože).

Faktory ovplyvňujúce množstvo alginovoykisloty tela Kyselina algínová sa vyrába v organizme, môže sa dostať do nášho tela iba vmestes jedlo BADamiili lieky.

Kyselina algínová pre krásu a zdravie

V kozmetickej čoraz populárnejšie alginátové masky. Ich vlastnosti umožňujú starať o pokožku akéhokoľvek typu, ho obnoviť.

Tieto masky neporušujú reliéf kože, pretože oni nepotrebujú oplachovať alebo zmiesť - oni strieľali jeden formácie. Sú určené nielen pre tvár, ale aj v boji proti celulitíde a detoxikáciu organizmu.