Vegetariánske Food Pyramid

Je to druh tipov, ktoré môžu a mali by byť aktívne polzovatsyapri plánovať svoj jedálniček. Najmä preto, že neobsahuje tolkospisok odporučiť produkty, ale tiež radu na frekvencii ich používanie, a to aj vo forme schematického usporiadaní. Avšak stoituchityvat, že jej tradičná verzia je zameraná viac nasrednestatisticheskogo lakto-ovo-vegetariáni. Ale ak chcete mozhnootyskat a možnosti pre vegánov, a jeho iné odrody.

Všetky z nich zrazu boli vyvinuté rôzne organizácie a dopolnenypodrobnymi vysvetlenia s jediným cieľom - pomôcť chelovekuobespechit svoje telo s nevyhnutnou mikro a makro vdostatochnom množstvo a aby sa minimalizovalo riziko bolezneytsivilizatsii. Ale poporiadku.

Tradičné vegetariánska strava pyramídy

Bola založená v roku 1998 spoločne vedci z Harvard University Kornelskogoi. Je známe, že základom pre tí, ktorí užívali sredizemnomorskuyudietu jednoducho preto, že obyvatelia Stredomoria na pravom schitayutsyaodnimi z najzdravších na svete. Okrem otnositelnopitaniya odporúčania pyramídy a doplnený odporúčaniami na upotrebleniyazhidkosti a cvičenie.

To sa skladá z nasledujúcich skupín výrobkov:

• voda.Spolu s ďalšími nealkoholickými nápojmi by malo sostavlyatosnovu diétu. Osoba s potrebou vypiť asi 2 litre tekutín denne.
• Ovoschi.Podoydut surový alebo čerstvo pripravený, tak dlho, kým na sutkivegetarianets jedli nie menej ako 400 g, s výhodou tri prijímanie pischi.Zamenit môže byť zeleninové šťavy.
• Frukty.Dlya zdravie a wellness je potrebné nemenej: 2portsii ovocie alebo nie menej ako 300 gramov môže nahradiť im šťavy ilisuhofruktami.
• obilia a zemiaky.Nepodceňujte tieto produkty, pretože okrem komplexných sacharidov, ktoré obsahujú vitamíny, najmä B, vlákniny, minerálnych látok (železo, zinok, horčík), rovnako ako proteín. Z tohto dôvodu je potrebné upotreblyatne aspoň 2 - 3 krát denne.
• Proteíny. Pre vegetariánov to strukoviny, sójové výrobky a naturalnyezameniteli mäsa (seitan). Obsahovať pokrmy z nich vo svojej strave neobhodimoezhednevno, pretože telo potrebuje 50 - 150 gramov bielkovín denne.
• Semená orehi.Ih hlavnou výhodou je, že obsahujú základné zhirnyekisloty, ktoré často môžu byť získané iba z rýb. Takzhefolievuyu kyselina, vitamín E, železo, zinok a trpia nedostatkom kotoryhporoy vegetariánov. Okrem toho, že majú proteínu Hoti v malých množstvách. Možné je používať striedmo 30 -60 g na deň.
• Rastitelnyemasla. Upustiť od nich nemôže byť v žiadnom prípade, pretože oniyavlyayutsya zdrojom esenciálnych mastných kyselín a zhirorastvorimyhvitaminov A, D, E a K. Hlavná vec je zvoliť prírodné produkty ichasche natankovať svoje obľúbené pokrmy. Podľa vedcov, deň nuzhnoupotreblyat cca 2-4 lyžice masla.
• Molochnyeprodukty. Vzhľadom k tomu, že obohatí telu vápnik, vitamíny skupiny B, vrátane B12, čo je rovnaký, rovnako ako proteín, razrabotchikinastoyatelno odporúčame uviesť ich do svojho jedálnička, nech dazhev menšie množstvo. Aj keď v ideálnom prípade by mala byť sedenodo 50 g syra za deň alebo pije 250 g mlieka alebo jogurtu.
• Yaytsa.Pomimo proteín, ktoré obsahujú vitamíny A, D a B12, rovnako ako zhelezo.Chtoby prinútiť k jedlu dosť 2 vajcia týždenne.
• Alkohol a sladkosti. Povolené moderovanie krasnoevino, mastné občerstvenie a pochúťok, ktoré sú zábavné, ale niekedy aj na úkor zdravia.

Napriek tomu, že cvičenie a chodia pod slnkom, je neznesiteľné, v samostatných stĺpcoch, sú stále neoddeliteľnou chastyuzdorovogo vegetariánskej životný štýl. Čím viac, že ​​telo dostane blagodaryaposlednim vitaminD. Z tohto dôvodu je potrebné mať aspoň 30 minút denne.

Pyramid of Loma Linda

To bolo vytvorené vedcov z tej istej univerzite v roku 1997 godu.Ot začiatkom tohto pyramída rôznych umiestnení rekomendovannyhgrupp produktov. Okrem toho, konvenčné linka tavené tie, ktorých použitie je voliteľné.

• Na jeho základni je hmotnosť výrobkov z celozrnných výrobkov a obilnín, obilniny, strukoviny, a sójové produkty. Obohacovanie vegetariantsakletchatkoy tela a rastlinné bielkoviny, majú ešte jednu suschestvennyynedostatok - neúplný profil aminokyselín. Ale to nie je dôvod dlyarasstroystva pomerne často stačí na ich zlúčenie do predelahodnogo pokrmov. V deň, keď človek by mal dostať za 5 - 12 porcií obilných zŕn a 1 - 3 porcie strukovín. Je zaujímavé, že iba jedna časť schitaetsyane 50 g Cestoviny z tvrdej pšenice, ale aj tselnozernovogohleba rez.
• Ovocie a zelenina. Zdravé, chutné a zároveň nízkym obsahom kalórií, ktoré sú zlúčené do druhej najvýznamnejšej skupinou základných produktovdlya vegetariánov. A tam môže byť prakticky neogranichennyhkolichestvah - asi 9 porcií zeleniny a štyri porcie ovocia denne. Mimochodom, jedna časť je považovaná aj malý plod.
• Orechy a semená. Ich blahodarné vlastnosti uvedenej šarže. Ostaetsyadobavit len ​​jedna vec: aby bol šťastný musíte jesť vegetariánsku 1 až 2 hrsti denne.
• Rastlinné oleje. Podľa vedcov je možné žiť bez nich, ale ak naozaj chcete, je dostatočná na to, pridajte do misky v umerennyhkolichestvah. Len za jeden deň v tele musí byť doručená maksimum2 lyžice oleja.
• Mliečne výrobky a vajcia. Ďalšie "Voliteľné" diéta člen, avšak za predpokladu, príjem vitamínových doplnkov kompleks. Ak tomu tak nie je, to je najlepšie jesť asi 50 gramov syra a mliečnych výrobkov andother najmenej 1 vajce denne.
• Sladkosti. Vzhľadom k tomu, že obsahujú veľké množstvo cukru, ktoré potrebujú jesť s mierou, alebo neje vôbec.

Okrem výživové poradenstvo, vedci zdôrazňujú neobhodimostiregulyarnyh cvičenie, prechádzky pod slnkom, a nie menej ako 10 minút denne, rovnako ako správny pitný režim. To sluchaerech je asi 8 pohárov tekutín denne.

Potraviny pyramída pre vegánov

Bola predstavená v roku 2010 Asociácie výživu Spojených štátov. Otpredyduschih možnosti táto pyramída sa vyznačuje svojím vzhľadom ako samostatný aspekt je vynesené potraviny obohatené vápnikom.

Je zaujímavé, že na svojej základni stále ležať Obilniny a obilia, kotoryhdolzhno byť minimálne 6 porcií denne. V ďalšej fáze - matice, bobovyei výrobky obohatené o bielkoviny. Tam by mala byť aspoň 5 portsiyv deň. Zelenina, surové alebo čerstvo uvarené a zeleninové šťavy dolzhnysostavlyat 4 porcií za deň. Ovocie, vrátane ovocných štiav, veganutrebuetsya ešte menej - 2 porcie denne. V hornej časti pyramídy - poleznyezhiry, ktoré môžu slúžiť ako obvyklé rastlinné oleje (až 2stolovyh lyžice na deň).

Jedna z tvárí pyramídy sú potraviny bohaté na vápnik -Fruit šťavy, mandle, klíčky, tofu, ovsená múka,preto je dôležité dbať na to, že sú vždy v potrave. Atakzhe viesť zdravý životný štýl a venovať náležitú pozornosť fizicheskimuprazhneniyam.

Nová potravinová pyramída

Táto verzia bola vyvinutá Ministerstva poľnohospodárstva SShAv apríla 2005 v reakcii na rastúci problém obezity jazdného krajiny. To oni, mimochodom, je spojená s veľkým množstvom potravín, nápojov kotoryenuzhno podľa tradičného pyramídy a malé fizicheskiminagruzkami. To je dôvod, prečo jej tvár je plná emblemacheloveka, lezenie po schodoch, ktorých tieto rovnaké fizicheskienagruzki a symbolizuje. Inak všetko je však stále určitá skupina prípravkov sú zastúpené v podobe prúžkov:

• Oranžová znamená obilia a obilnín, vrátane ovsených vločiek, ryža, výrobky z obilia a pšeničnej múky.
• Green - zelenina, ale nie sú obmedzené na zelenú, a všetky druhy.
• Red - všetky použité ovocné šťavy a čerstvé.
• Žltá - rastlinné tuky, ktoré môžu prijímať z naturalnyhmasel, rýb, orechov a cukru a soľ.Je symbolické, a že je pomerne úzky, pretože to znamená, tolkoodno: zmiernenie ich použitia.
• Modrá - mliečne výrobky. Sú zdrojom vápnika, takže, podľa odborníkov, nie je nutné, aby obmedzím tu.
• Fialová - strukoviny, orechy, semená, ryby a výrobky zamenyayuschiemyaso (seitan).

Mimochodom, jedinečnosti pyramídy - v jeho univerzálnosti. Dobavlyayamyaso potraviny fialové pruhy, môže byť použitý, v tomto poradí, a mäso-jedáci.

namiesto epilógu

Existujú aj iné možnosti vegetariánska strava pyramídy. Polagatsyana im pri plánovaní svojho jedálnička, alebo nie - súkromná záležitosť kazhdogo.Glavnoe, si uvedomiť, že niektoré z nich, podľa odborníkov na výživu, dosť pochybné z hľadiska užitočnosti.

Navyše zostáva otázkou kalórií. Po orientirovanytakie pyramídy častejšie v priemere vegetariánskej, ku ktorému tehotné ženy, deti a športovcov kvôli jeho osobogoobraza živote neplatí. O tom hovoriť a sami razrabotchikipiramid so zameraním na skutočnosť, že voľba počtu porcií, ktoré je potrebné vziať do úvahy tiež:

• jeho parametre (hmotnosť, výška);
• age;
• Úroveň fyzickej aktivity;
• celkový zdravotný stav, a tak ďalej. d.

Konečne posledný faktor - Regionálnosť. Vedci, ktorí rabotalinad vznik týchto pyramíd, pri zohľadnení špecifík opredelennyhnatsionalnyh kuchyne, najmä ázijských a sredizemnomorskoy.Poetomu hlavne v nich, a tie výrobky zapísané upotrebleniekotoryh najtypickejšie týchto regiónov.

Avšak to neznamená, že je potrebné z vegetariánskej pischevoypiramidy úplne opustené. Je oveľa rozumnejšie jednoducho podobratsvoy voľba a prispôsobiť ju pre seba a pre svoju imidž zhizni.Vpolne možné, že na prvý pohľad sa nezaobíde bez spetsialistapo jedla, ale považujem za nevyhnutnú pomoc vo forme príspevku na buduschee.Ved neskôr jeho radu sa zabránilo nielen bolezneytsivilizatsii, ale tiež zo železa anémiaa ďalších problémov, ktoré občas čeliť vegetariánov.