Mýty o vegetariánstvo

Za dobu svojej existencie, a to nie je sto rokov, získal vegetarianskayadieta mnohých mýtov, obaja jeho použitie, takže Uo škodu. Dnes sa opakovať spolupracovníkmi pomocou WSS kampane výrobcovia rôznych potravín, ale to, čo je tam - niekedy len zarábať peniaze. Ale málokto ktoznaet, že takmer všetci rozptýlil vďaka elementarnoylogike aj najmenšie vedomosti z biológie a biochémie. Neveríte mi? Smotritesami.

Mýty o výhodách vegetariánstva

Ľudský tráviaci systém nie je určený pre perevarivaniyamyasa.

Vedci po desaťročia argumentovať o tom, kto sme actually- bylinožravce alebo mäsožravce? A ich argumenty sú z väčšej časti osnovanyna oproti ľudských črevných veľkostí a rôznych zvierat. My Nason Kým oviec alebo jeleň. A pri rovnakých tigrami alebo levmi - korotkiy.Otsyuda Uzavretie - ktoré to majú, a upravené pre mäso lepšie. Prostopotomu, že pre neho je to rýchlejšie, nikde zaderzhivayasi bez rozkladať, čo samozrejme nie je pravda našich čriev.

Ale v skutočnosti, všetky tieto argumenty nie sú podporované vedou. Dietologisoglashayutsya že naše črevá sú dlhšie než čriev predátorov, ale zároveň trvajú na tom, že ak človek nemá problémy trávenia, je to skvelé stráviteľné mäsové pokrmy. On vedvse pre to je: v žalúdku - kyselina chlorovodíková, a dvenadtsatiperstnoykishke - enzýmy. Tak, dostať iba do tenkého črevaaminokyseliny,tak o všetky pretrvávajúce a hnijúce jedlo tú a reč domovníčky pôjde. Ďalšia vec, ak existujú problémy, ako je zápal žalúdka s ponizhennoykislotnostyu. Ale v tomto prípade z dôvodu zle recyklovaný kusochkamyasa môže ukázať ako kus chleba alebo nejaké ovocie. Poetomus reality tohto mýtu nemá nič spoločné, ale pravda je chtochelovek všežravé.

Mäso môže byť spracovaná a dokonca hniť v žalúdku, kým 36chasov, brať s ním energie u ľudí

Pokračovaním predchádzajúceho mýtu, ktorý je vyvrátené vedou. Delov, že koncentrácia kyseliny chlorovodíkovej v žalúdku práve valí, tak dlho stráviteľné a, najmä, rot v ňom môže nichegone. Jediná baktérie, ktorá robí taký hrozný conditions- Helicobacter pylori. Ale procesy rozkladu a gnieniyaona irelevantné.

Vegetariánska strava je zdravšie

Samozrejme, že riadne premyslené diéty, v ktorých mestoproduktam obsahujúce všetky makro- aj mikroelementy, pomáha snizheniyuriska vzniku kardiovaskulárnych chorôb, cukrovky cukrovka,rakoviny a ďalších. Najprv však v skutočnosti konať dalekone všetko. A za druhé, existujú aj vedecký výskum (Zdravá výživa Nakupujúci štúdie EPIC-Oxford), Čo dokazuje opak. Napríklad vo Veľkej Británii, sme zistili, že mäsožravce majú menej razvivaetsyarak mozgu, krčka maternice a konečníka, v porovnaní s vegetariánmi.

Stúpenci vegetariánsku stravu žijú dlhšie

Narodil sa v tomto mýtu, s najväčšou pravdepodobnosťou, kedy bolo preukázané, chtovegetarianstvo pomáha zabrániť vzniku niektorých ochorení. Nosy zaujímavé, že potvrdené štatistiky zhiznilyudey s rôznymi stravy nikoho. A ak ste si uvedomiť, že chtov India - vlasť vegetariánstvo - ľudia žijú v priemere až 63y.o., zatiaľ čo v severských krajinách, kde je ťažké si predstaviť deň bezmyasa a tučné ryby - do 75 rokov, naopak príde na myseľ.

Vegetariánstvo môže rýchlo schudnúť

Podľa štúdií, telo indeksmassy vegetariánov je nižšia než jedáci mäsa. Ale stoitzabyvat že toto číslo môže znamenať, nie tolkoob absenciu podkožného tuku, ale aj masové deficit svalov. Krometogo, má hodnotu vegetariánskej stravy.

Nie je žiadnym tajomstvom, že sa to dať do poriadku, dosahujúce optimalnogosootnosheniya macronutrients a minimálne kalorické jedlá ochentyazhelo, a to najmä v našej krajine, kde rastutkrugly ovocia a zeleniny ročne. Takže musíme ich nahradiť inými produktmi iliuvelichivat porcií skonzumovaných. Ale robiť zrná kalórií, olivkovoemaslo tvrdšie maslo a rovnaké banány alebo hrozno - to bolnosladkie. To znamená, odmieta plne z mäsa a tuku, ktorý to je, osoba môže jednoducho razocharovatsya.I nevyhodí pár kíl, ale naopak, aby ich zhromaždiť.

Rastlinné bielkoviny je podobný zvieraťu

Vyvrátil mýtus o vedomosti získané v škole, aby urokebiologii. Skutočnosť, že sa rastlinný proteín nie je kompletný naboraaminokislot. Okrem toho, že je menej stráviteľné ako zviera. Apoluchaya úplne od sója,človek v ohrození "obohatiť" vaše telo je tiež fytoestrogén, ktoré majú negatívny vplyv na hormonálnu metabolizmus mužov. Krometogo, vegetariánska strava limity telo v niekoľkých nekotoryhpoleznyh látok, ako sú vitaminV12, ktorý nie je prítomný v rastlinách všeobecne, železa, zinku a vápnika (v prípade vegánov).

Ak zhrnieme všetky vyššie uvedené, by mohla byť považovaná za otázku polzevegetarianstva uzavretý, ak nikto "ale". Spolu s týmito mýtov, existujú aj mýty o nebezpečenstve vegetariánstvo. Tiež porozhdayutspory a rozdiely a často v rozpore s vyššie uvedeným. A tiež úspešne rozptýlila.

Mýty o nebezpečenstve vegetariánstvo

Všetky vegetariáni - slabá, pretože sa objaví sila niektoré z mäsa

Zdá sa, že prišiel s ľuďmi, ktorí majú najviac vegetariánstvo nikakogootnosheniya nemajú. A dôkaz tohto - športovcov dosiahnuť ich vegetariantsev.A pretekajú - Champions rekordmani a držiaky zavidnyhtitulov. Všetci tvrdia, že sacharidy vegetarianskayadieta dal ich telách maximum energie a úsilia pokoreniyasportivnogo Olympus. Medzi nimi - Bruce Lee, Carl Lewis, Chris Campbell iní.

Ale nezabudnite, že tento mýtus je mýtus doteh dlhá ako osoba, ktorá sa rozhodla prejsť na vegetariánsku stravu, starostlivo plánovať svoj jedálniček a zaisťuje, že jeho organizmpostupalo požadované množstvo makro- a mikronutrientov.

Zrieknutie mäso, vegetariáni sú zažíva nedostatok bielkovín

Čo je proteín? Ide o konkrétny súbor aminokyselín. Samozrejme, Onesti v mäse, ale na rozdiel od neho a on sa nachádza v rastlinných potravinách. Kedrovyyoreh Spirulina a riasy obsahujú ho vo formulári v kotoromon a potrebujú muža - so všetkými esenciálnymi aminokyselinami. S obilnín (pšenica, ryža), iné druhy orieškov, a strukovín obtiažnejším - v nich nie je dostatočne 1 alebo viac aminokyselín. Ale tu, nezúfajte! Problém je úspešne vyriešený zručných ich kombinácií. Inými slovami, jedna misa smeshivayav obilnín a strukovín (sója, fazuľa, hrach, šošovka), Osoba dostane kompletnú sadu aminokyselín. Všimnite si, že to nie je sevpri jediný gram mäsa.

Potvrdenie vyššie uvedené slová Encyclopedia Britannica, že v orechy, strukoviny, mliečne výrobky a obilnín až 56% bielkovín, nemožno povedať o mäso.

Jedáci mäsa vegetariáni sú múdrejší

Tento mýtus vychádza zo všeobecne prijímaného názoru, že vegetariantsamne dostatok fosfor. Po tom všetkom, ale aj vzdať mäso, ryby, a inogdai mlieko a vajcia. Ale ukazuje sa, že to nie je tak hrozné. Po etotmikroelement obsiahnuté aj v strukovinách, orechy, karfiol, zeler, reďkovky, uhorky, tekvica,mrkva, pšenica, petržlen a t. d.

A niekedy je z týchto výrobkov sa tiež prispôsobil maksimumu.Naprimer ak namočené obilie a fazuľa tesne pred prigotovleniem.Luchshee bremeno - stopu na zemi, ktorú opustil poslesebya veľkí myslitelia, vedci, skladatelia, umelci a pisatelivseh čas - Pytagoras Sokrates, Hippokrates, Seneca, Leonardoda Vinci, Tolstoy, Isaac Newton, Schopenhauer a iní.

Vegetariánstvo - priama cesta k anémii

Tento mýtus sa rodí z presvedčenia, že železo vstupuje do organizmtolko mäso. Ale verím, že v ňom, tých, ktorí nie sú oboznámení s biohimicheskimiprotsessami. Koniec koncov, keď sa pozriete, okrem mäsa, mlieka a vajec, obsahujú železo tiež vapelsinah, arašidy, hrozienka, cibuľa, banány, kapusta, jahody, maliny, olivy, paradajky, tekvice, jablká, ďatle, šošovica, divoká ruža, špargľa a mnoho ďalších produktov.

Avšak, to sa nazýva non-hom. To znamená, že v záujme chtobyono naučil nutnosť vytvoriť určité podmienky. V nashemsluchae, používať oba železné potraviny bohaté na potraviny bohaté na vitamín C a nepreháňajte to s nápojmi v sostavekotoryh majú kofeín, lebo inhibujú procesy asimilácie etogomikroelementa.

Okrem toho nesmieme zabúdať, že anémia alebo anémia, tiež nájdený v Pojedač mäsa. A to vysvetľuje liek pre väčšinu chastipsihosomatikoy - to je, keď sa objaví choroba náležite psihologicheskihproblem. V prípade málokrvnosti predchádza pesimizmus neuverennostv sám, depresia alebo únava. Z tohto dôvodu, dostatok odpočinku, úsmev častejšie a byť zdravá!

Vegetariáni nedostatok vitamínu B12

Verím, že v tomto mýte od tých, ktorí nevedia, že to nie je len na mäso, ryby, vajcia a mlieko, ale aj v spirulina, a morskoykapuste. A v prípade, že nie sú žiadne problémy s tráviacom trakte, a to aj v samomkishechnike, kde úspešne syntetizovaný, hoci v malom množstve.

Vegetariáni trpia nadmerným štíhlosti a vyčerpania

Zdá sa, že tento mýtus bol vynájdený tými, ktorí ešte nepočuli znamenityhvegetariantsah. Medzi ne patria: Tom Cruise, Richard Gere, Nicole Kidman, Brigitte Bardot, Brad Pitt, Kate Winslet, Demi Moore, Orlando Bloom, Pamela Anderson, Lima Vajkule a Alicia Silverstone, kotoruyuves svete uznávaný ako sexy vegetariána.

Odborníci na výživu nerozpoznajú vegetariánsku stravu

Tu v skutočnosti stále existujú rozdiely. Moderné meditsinane proti diéte, ktorá má k dispozícii všetky potrebné telo makro a mikronutrientov. Ďalšia vec je, že si myslím, že dostatochnoslozhno pre detail, takže sa nemusíte robiť všetko. Zostávajúce dovolstvuyutsyatem, že sa tak stalo, a v dôsledku toho trpia nedostatkom poleznyhveschestv. Podobná iniciatíva a neuznávajú dietológov.

Deti a tehotné ženy nemôžu žiť bez mäsa

Kontroverzia obklopujúce tento mýtus je udržiavaný až do dnešného dňa. Obe strany privodyatubeditelnye argumenty, ale fakty hovoria samy za seba: Alicia Silverstounvynosila a porodila silné a zdravé dieťa. Uma Thurman, kotorayapriderzhivalas vegetarián 11 rokov, vykonáva a porodila dve zdravé deti krepkihi. Prečo existujú - indickej populácie, z ktorých 80% neest mäso, ryby a vajcia, je považovaný za jeden z najviac plodný v mire.Belok berú obilniny, strukoviny a mlieko.

Naši predkovia vždy jedli mäso

To vyvracia tento mýtus ľudovej múdrosti. Po slabom chelovekeispokon storočiami povedal, že jedol trochu kaše. A to nie je edinstvennayapogovorka v tomto ohľade. Potvrdiť slová a znalosti istorii.Nashi predkovia jedli hlavne obilnín, chlieb z pšeničnej múky, ovocia a zeleniny (jablkákapusta a mali po celý rok), huby, lesné plody, orechy, strukoviny, mlieko a byliny. Mäso bolo veľmi vzácne prostopotomu že postili počas viac ako 200 dní v roku. A zatiaľ čo vospityvalido 10 detí!

Ako dodatkom, by som chcel objasniť, že toto dalekone Úplný zoznam mýtov o vegetariánstvo. V skutočnosti, ich beschislennoemnozhestvo. Majú niečo dokázať alebo vyvrátiť, a niekedy to protivorechatdrug iný. Ale to len dokazuje, že silou tohto systému nabiraetpopulyarnost. Jej záujem, jej pohybujúce sa jej priderzhivayutsyai zatiaľ čo v skutočnosti cíti úplne spokojný. A to nie je dôležité líšok?

Veriť v seba a svoje sily, ale nezabudnite počúvať sami! A rád!