Vitamín K

Vitamín K sa odkazuje na skupinu v tukoch rozpustných látok. To zohráva zásadnú úlohu v procese zrážania krvi, ktorý viedol k názvu (K - koagulácia). Ponúkame Vám možnosť naučiť všetky tajomstvá tohto dôležitého vitamínu.

historické informácie

Na začiatku dánskeho vedca minulého storočia Henrik Dam vyšetroval účinky nedostatku cholesterolu v strave vtákov kŕmenie. Niekoľko týždňov po začiatku experimentu u pokusných kurčiat boli viac krvácanie v podkožnom tkanive, svalu, a ostatné tkanivá (krvácanie). Úvod do cholesterolu nezmenila situácia, ale situácia je uložený obilnín - boli minimalizované negatívne dôsledky experimentu.

Obilniny boli zistené látky, ktoré prispievajú k zlepšeniu krvného zrážania. Dostali meno - vitamín K (Koagulationsvitamin, čo preložené z nemeckých prostriedkov "koagulácia vitamínových").

Čisté Švajčiarski vedci identifikovali vitamín K1 (fyllochinon) lucerny (to sa stalo v roku 1939). V rovnakej dobe, Američania dostala vitamín K2 (menachinón), ktorý má trochu odlišné vlastnosti a vlastnosti (to izolovaný z hnijúceho rybia múčka).

Popis vitamínu K

Vitamín K2 je syntetizovaný v tele - je produkovaný črevnými baktériami a je uložený v pečeni. Bohužiaľ, vnútorné zdroje tela nestačí - ľudia majú dostať tento dôležitý vitamín z potravín. Avšak, a vyjadril deficit menachinón nemôže báť. Táto podmienka sa vyvíja, keď si dysbacteriosis. Vitamín K1 získame z jedla - to nie je syntetizovaný v tele.

Užitočné vlastnosti vitamínu K

Užitočné vlastnosti vitamínu K nie sú obmedzené na normalizáciu zrážania krvi, aj keď to je jeho hlavnou funkciou (bez tohto vitamínu, i sebemenší škrabnutia môže viesť k vážnym strate krvi, a nedôjde proces regenerácie).

Z dôvodu tohto vitamínu chrumkavý povrch rany pozostávajúce z krvných buniek - zabraňuje vniknutiu nečistôt a baktérií do postihnutej oblasti.

Formulácia podávaný vitamín K rán, traumy, ulcerózna lézií slizníc a vnútorné krvácanie.

Tento vitamín sa aktívne zúčastňuje na vnútorných orgánov (pečeň, obličky, žlčníka). Vitamín K podporuje absorpciu vápnika, vitamínu D a vápnika poskytuje interakciu, normalizuje metabolizmus v spojivového a kostného tkaniva. Táto látka bráni vzniku osteoporózy, a je hlboko zapojený do redox reakcií prebiehajúcich v tele.

Je potrebné vedieť, že syntéza proteínov, potrebných pre pľúcne a srdcového tkaniva, dochádza iba za účasti vitamínu K. Tento vitamín neutralizuje niektoré toxíny: aflatoxínu, kumarínu a tak ďalej.

Zdrojom vitamínu K

Vitamín K je obsiahnutý v zelenej listovej zelenine (špenát, hlávkový šalát a tak ďalej.) Rovnako ako v prakticky všetkých typov kapusta (v kapuste, ružičkového kelu, krmív, karfiol, brokolica). Vitamín nájdený v rastlinách, ako sú žihľavy a dymyanki. Vedci identifikovali ho u obilnín (najmä pšeničné otruby), av niektorých odrôd ovocný (Banány, kiwi, avokádo). Vitamín K sa dostaneme na mäso zvierat, kravské mlieko, vajcia, sója produkty. Tento vitamín bohatý olivový olej (Najmä oleja lisovaného za studena).

Normy spotreby vitamínu K

Rôzne vekové skupiny si vyžadujú rôzne množstvo tohto vitamínu.

• Deti od 0 do 6 mesiacov dosť 2 mg
• deti od 7 do 12 mesiacov - 2,5 mg
• Deti vo veku do 3 rokov - 30 mg
• deti od 4 do 8 rokov - 55 mg
• deti od 9 do 13 rokov - 90 mg
• dospievajúci 14-18 rokov - 75 mg
• Muži 19-70 rokov - 120 mg
• Ženy 19-70 rokov - 90 mg
• Tehotné ženy a dojčiace matky vo veku 18 - 75 mg
• Tehotné ženy alebo dojčiace matky a staršie ako 18 rokov - 90 mg

Nedostatok vitamínu K

Vážny nedostatok vitamínu K sa vyvíja na pozadí poruchy trávenia v čreve (napríklad upchatie žlčovodu). Koncentrácia môže byť znížená v dôsledku antagonistov vitamínu K.

Keď vitamín K z nedostatku skúseností nasledujúce problémy:
• osifikácie chrupaviek
• Ťažký vnútorné krvácanie
• soli usadeniny na stenách ciev
• Závažné deformácia rozvojových kostí

Nadmerný príjem vitamínu K

Nadbytok vitamínu zvyšuje viskozitu krvi a počtu krvných doštičiek, čo je veľmi nebezpečné pre ľudí s tromboflebitídy, kŕčové žily, vysoký cholesterol a niektoré typy migrény.

Rovnako ako iné vitamíny B, vitamín K hrá v našom tele dôležitú úlohu, avšak je potrebné sa vyhnúť prebytok po jej obdržaní - to môže zhoršiť stav v niektorých ochorení alebo vyvolať alergickú reakciu.