Sladidlo "stevia"

V Európe, med bylina je známa už od 19. storočia, Indiáni používali túto rastlinu od staroveku. prírodné sladidlo Stevia je teraz používaný pre obezitu, diabetes a ďalšie problémy. Ten vstúpi do programu zdravej výživy.

Informácie o závode

Stevia - to ker patriaci do čeľade Asteraceae. Sladkosť elektrárne je kvôli glykozidy -. Rebaudiazidom, steviozid, atď. Sú sladšie ako cukor 300 krát, ale neprinášajú kalórií. Tráva obsahuje minerály, flavonoidy (quercetin, atď.), Vitamíny (kyselina askorbová, tokoferol).

Ako užitočné stevia?

Závod je súčasťou mnohých diét, predpísaných pre obezitu. Jeho pravidelné používanie vedie k normálnej hladiny cukru v krvi. Stevia sladidlo sa používa u diabetu a ďalších metabolických porúch. Môže byť použitý aj u pacientov s aterosklerózou. Tradičnej čínskej medicíny je umiestnená stevia ako zdroj zdravia a dlhovekosť. Bezpečnosť stevia pre ľudský organizmus dokazujú klinickej chémie, hygiena, zdravotnícke, biologické a ďalší výskum. Tento analóg cukru vyčnieva zo syntetických náhradiek.

Stevia glykozidy zníženie tlaku v hypertenzii, zvyšuje obranyschopnosť organizmu, poskytuje baktericídny účinok. Bylina zlepšuje činnosť sleziny, kardiovaskulárneho systému, štítnej žľazy. To má priaznivý vplyv na obličky a pečeň, môže byť použitý na alergie. Stevia náhrada cukru často používaný v osteoartrózou a artritídou (dáta ochorenie tiež zaviesť obmedzenia na sladkosti). Je známe, že Stevia znižuje agresívne účinok na žalúdočnú sliznicu nesteroidných protizápalových liekov, a tiež do istej miery znižuje viskozitu krvi. Sladidlo posilňuje cievy, inhibuje rast nádorov. Rovnako ako ostatné prírodné analóg cukru (xylitolu), Stevia chráni proti kazu a paradentózy. Je tiež známe, že Stevia zlepšuje tráviaci trakt, podporuje rast bifidobaktérií a laktobacilov čiastky. Tento prírodné sladidlo podporuje vylučovanie prebytku cholesterolu. Možno ho použiť pre gastritída, vredovej choroby, dermatitída, porušovanie produkciu enzýmov. Stručne povedané, stevia v časovom okamihu, je považované za najužitočnejšie náhrada cukru, jedinou nevýhodou je, že špecifická chuť.

Upozornenie

Cez všetky výhody stevia, pred jeho použitím nie je na škodu poradiť sa s lekárom. Je dôležité mať na pamäti, že Stevia pomáha znižovať tlak - neplatí nadmerné hypotenzia. Ak je hladina glukózy v krvi človeka znížený, môže dôjsť k hypoglykémie s nadmernú spotrebu cukrové.

Ako sa prihlásiť?

Stevia náhrada cukru sa vyrába vo forme prášku, tablety, kvapalného extraktu. Môžete si tiež kúpiť čaj vo filtračných vrecúškach a suchej trávy. Sladidlo môžu byť pridané do potravín, zákuskov, nápojov. 0,5 lyžičky kvapalný extrakt dostatočné na sladenie 1 polievková lyžica. kvapalina. Tiež, pri príprave nápoja užitočné tablety (1 tableta sa pridáva obvykle v 1 polievková lyžica. Liquid). Prášok môže byť použitý 2-3 krát denne po dobu 1-2 naberačky. Suchej trávy je úplne prijateľný mletie na prášok (2 lyžice získaného produktu je ekvivalentná 1 lyžica. Cukor).

Kvapalný extrakt Stevia môžu byť pripravené nezávisle (1 diel bylín 10 dielov / vodky). Vylúhovať tráva je potrebné počas dňa. Prefiltrovaného extraktu sa používa ako sladidlo, alebo na prípravu koncentrovaného sirupu (extrakt sa odparí).

Pre prípravu vodného infúzie, 100 g trávy a 1 litra vriacej vody. Tráva tkanivo bola umiestnená v sáčku, ponorí na panvici, varí 1 hodinu. Potom bolo médium sa naleje do pohára, naleje do iného hrnca 0,5 litra vody, varí 1 hodinu a pridá sa k predchádzajúcej fúznej vývaru. Sladká tekutina pomaly pridávaný do nápojov a potravín.

recenzia

Súdiac podľa názorov, sladidlo stevia má mnoho výhod a len jednu nevýhodu - charakteristickú chuť.