Vitamín B3 alebo kyselina nikotínová

Kyselina nikotínová (niacín, vitamín PP, vitamín 3) - je vitamín, ktorý sa podieľa na metabolizme železa, sacharidy, proteíny, rovnako ako redox procesy. Táto látka je chemicky stabilná v porovnaní s inými vitamínmi skupiny B. Ľudský organizmus je schopný previesť niacínu tryptofán aminokyselín.

Vitamín PP má vyrovnávaciu účinok na hladiny cholesterolu v krvi, sa podieľa na metabolizme kyseliny pyrohroznová, zvyšuje zásoby glykogénu v pečeni a znižovanie hladiny glukózy v krvi. Okrem toho, vitamín zvyšuje venózny tlak, znižuje krvný tlak a rozširuje kapiláry a arteriol, zvýšenie prietoku krvi, srdcovej frekvencie umožňuje častejšie a zvyšuje inhibičné procesy v mozgovej kôre.

Vitamín PP má veľký význam pre zlepšenie krvného obehu a srdcovej zdravie vo všeobecnosti - látka sa podieľa takmer 100 druhy reakcií, ktoré vedú k tuku a cukru je premenený na energiu.

Niacín - aplikácie a denná sadzba:

Denný príjem vitamínu u mužov je 13 až 28 mg pre ženy - od 12 do 20 mg. Dojčenie alebo tehotné ženy, rovnako ako v procese príjmu antibiotík, s intenzívnou duševnej a fyzickej záťaži, nervové a psychickej záťaži, v horúcom počasí alebo na Ďalekom severe rastie potreba kyselinu nikotínovú.

Kľúčové vlastnosti:

• zlepšuje proces trávenia;
• znižuje bolesti hlavy;
• Slúži prevenciu akútneho infarktu myokardu a angíny pectoris;
• rozširuje cievy srdca;
• Má antisklerotická efekt zníženie hladiny cholesterolu v krvi;
• Podieľa sa na tuku, sacharidov, energetického metabolizmu;
• Niacín je dôležitý pre syntézu hormónov (inzulín, tyroxín, cortisol, a tak ďalej.);
• To predstavuje účinnú prevenciu pelagra;
• zlepšenie celkového zdravia.

Nedostatok kyseliny nikotínovej v ľudskom tele

V ľudskom tele pod vplyvom črevnej mikrobiálnej flóry tvorba kyseliny nikotínovej dochádza od tryptofánu aminokyselín (60 mg aminokyseliny, ktorá pochádza z potravín, vytvorené z 1 mg niacínu). Ale zabezpečiť, aby celé telo nestačí tejto syntézy. S ohľadom na to, že je dôležité, aby súčasťou diétne potraviny, ktoré obsahujú kyselinu nikotínovú a proteíny, ktoré obsahujú tryptofán.

Vitamínové nedostatky sa prejavuje v nasledujúcich vlastností:

• Možnosť zníženia;
• depresie;
• podráždenosť;
• nespavosť;
• bolesti hlavy;
• slabosť;
• nevoľnosť;
• zápcha;
• zníženie chuti do jedla.

Aj v prípade, nedostatočný príjem vitamínu B3 sa vyvíja ochorenie pellagra, ktorá je sprevádzaná:

• dermatitída (pigmentácia kože opuch, začervenanie, deskvamácia symetrické exponovanej oblasti kože);
• neuropsychiatrické poruchy (halucinácie, stupor, strata pamäti, polyneuritída, atď.);
• lézie sliznice jazyka a ústnej sebe zápalové povahy (ako sú praskliny, opuch, začervenanie);
• atrofia črevnú a žalúdočnú sliznicu;
• morfologické zmeny v povahe podlhovastých buniek miechy a mozočku.

Prebytok kyseliny nikotínovej v ľudskom tele

Hypervitaminóza prejavuje v tukovej infiltráciu pečene v dôsledku porúch v tvorbe lipotropic faktora (cholín).

Ktorý obsahuje vitamín PP?

Vitamín PP je obsiahnutá v nasledujúcich produktov: špenát, moruše, cesnak, čerešne, chren, kôpor, tekvica, repa, petržlen, mrkva, maliny, cibuľa, lieskové orechy, zemiaky, kapusta, melón, pohánka, vlašské orechy, hrozno, čerešne , baklažán, melón, arašidy.

Niacín je tiež nájdený v pivovarské kvasnice, losos, bravčové mäso, pečeň, morčacie mäso, biele mäso kuracie mäso.

Existuje viac bylín, ktoré sú veľmi bohaté na niacín: lopúch koreň, harmanček, fenikel semená, ženšen, mäta pieporná, petržlen, žihľavy, šťavel, šalvia.