Kalorický bravčové mokrosolené šunky, vykostené, vyprážané. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
Kalórie mokré solené bravčové mäso, šunka, bez kostí, vyprážané. Chemické zloženie a nutričná hodnota.Nutričné hodnoty a zloženie "Mokrý osolenej bravčové mäso, šunka, vykostené, pečené".
živný | číslo | ** Norma | % Normy 100 g | % Normy 100 kcal | 100% zodpovedá norme |
výhrevnosť | 165 kcal | 1684 kcal | 9,8% | 5,9% | 1684 g |
proteíny | 21,97 g | 76 g | 28,9% | 17,5% | 76 g |
tuky | 7,66 g | 60 g | 12,8% | 7,8% | 60 g |
sacharidy | 0,5 g | 211 g | 0,2% | 0,1% | 250 g |
voda | 65,75 g | 2400 g | 2,7% | 1,6% | 2435 g |
popol | 4,11 g | ~ | |||
vitamíny | |||||
Vitamín B1, tiamín | 0,739 mg | 1,5 mg | 49,3% | 29,9% | 1 g |
Vitamín B2, riboflavín | 0,28 mg | 1,8 mg | 15,6% | 9,5% | 2 g |
Vitamín B4, cholín | 85.9 mg | 500 mg | 17,2% | 10,4% | 499 g |
Vitamín B5, pantoténová | 0,597 mg | 5 mg | 11,9% | 7,2% | 5 g |
Vitamín B6, pyridoxín | 0,35 mg | 2 mg | 17,5% | 10,6% | 2 g |
Vitamín B9, kyselina listová | 3 mcg | 400 mcg | 0,8% | 0,5% | 375 g |
Vitamín B12, kobalamín | 0,68 g | 3 mcg | 22,7% | 13,8% | 3 g |
Vitamín D, kalciferol | 0,8 g | 10 mcg | 8% | 4,8% | 10 g |
Vitamín D3, cholecalciferol | 0,8 g | ~ | |||
Vitamín E, alfa-tokoferol, TE | 0,28 mg | 15 mg | 1,9% | 1,2% | 15 g |
Vitamín PP, NIE | 5.324 mg | 20 mg | 26,6% | 16,1% | 20 g |
betaín | 5,8 mg | ~ | |||
macronutrients | |||||
Draselný, K | 362 mg | 2500 mg | 14,5% | 8,8% | 2497 g |
Vápenatý, Ca | 8 mg | 1000 mg | 0,8% | 0,5% | 1000 g |
Horčík, Mg | 19 mg | 400 mg | 4,8% | 2,9% | 396 g |
Sodík, Na | 1385 mg | 1300 mg | 106,5% | 64,5% | 1300 g |
Fosfor, Ph | 248 mg | 800 mg | 31% | 18,8% | 800 g |
stopové prvky | |||||
Železo, Fe | 1.4 mg | 18 mg | 7,8% | 4,7% | 18 g |
Mangánu, Mn | 0,046 mg | 2 mg | 2,3% | 1,4% | 2 g |
Meď, Cu | 119 mcg | 1000 mcg | 11,9% | 7,2% | 1000 g |
Selén, Se | 19,5 g | 55 mcg | 35,5% | 21,5% | 55 g |
Zinok, Zn | 2,63 mg | 12 mg | 21,9% | 13,3% | 12 g |
esenciálne aminokyseliny | |||||
arginín * | 1,316 g | ~ | |||
valín | 0,878 g | ~ | |||
histidín * | 0,726 g | ~ | |||
izoleucín | 0,888 g | ~ | |||
leucín | 1,607 g | ~ | |||
lyzín | 1,718 g | ~ | |||
metionín | 0,535 g | ~ | |||
treonín | 0,901 g | ~ | |||
tryptofán | 0,243 g | ~ | |||
fenylalanín | 0,875 g | ~ | |||
neesenciálne aminokyseliny | |||||
alanín | 1,196 g | ~ | |||
kyselina asparágová | 1,919 g | ~ | |||
glycín | 1,053 g | ~ | |||
kyselina glutámová | 3,303 g | ~ | |||
proline | 0,865 g | ~ | |||
serín | 0,83 g | ~ | |||
tyrozín | 0,664 g | ~ | |||
cysteín | 0,304 g | ~ | |||
Steroly (steroly) | |||||
cholesterol | 57 mg | max 300 mg | |||
mastné kyseliny | |||||
Omega-3 mastné kyseliny | 0,17 g | od 0,9 do 3,7 g | 18,9% | 11,5% | 1 g |
Omega-6 mastné kyseliny | 0,9 g | od 4,7 do 16,8 g | 19,1% | 11,6% | 5 g |
Nasýtené mastné kyseliny | |||||
Nasýtené mastné kyseliny | 2,61 g | max 18,7 g | |||
10: 0 kaprinovej | 0,03 g | ~ | |||
12 0 laurová | 0,02 g | ~ | |||
14: 0 myristová | 0,13 g | ~ | |||
16: 0 palmitová | 1,57 g | ~ | |||
18: 0 stearová | 0,86 g | ~ | |||
Mononenasýtené mastné kyseliny | 3,74 g | od 18,8 do 48,8 g | 19,9% | 12,1% | 19 g |
16: 1 palmitolejovou | 0,37 g | ~ | |||
18: 1 kyselina olejová (omega-9) | 3,37 g | ~ | |||
Polynenasýtené mastné kyseliny | 1,07 g | od 11,2 do 20,6 g | 9,6% | 5,8% | 11 g |
18: 2 linolová | 0,9 g | ~ | |||
18: 3 linolénová | 0,17 g | ~ |
energetická hodnota Mokrý osolenej bravčové mäso, šunka, vykostené, pečené je 165 kcal.
- šálka = 140 g (231 kcal)
- 3 oz = 85 g (140,3 kcal)
** Táto tabuľka ukazuje priemernú mieru vitamíny a minerály pre dospelých. Ak chcete poznať pravidlá s prihliadnutím vaše pohlavie, vek a ďalšie faktory, potom použite aplikáciu "Moja zdravej výživy."
Hlavný zdroj: USDA Národnej databázy živín pre štandardné referenčné.
kalkulátor produkt
Obsah v jednej porcii | % Normálne hladiny | ||
kalórií | 165 kcal | -% | |
proteíny | 21,97 g | -% | |
tuky | 7,66 g | -% | |
sacharidy | 0,5 g | -% | |
vláknina | 0 g | -% | |
voda | 65,75 g | -% |
Analýza produktu kalorický
Podiel bielkovín, tukov a sacharidov:
MINERAL VLASTNOSTI pórom mokré solené, šunka, vykostené, pečené
Ako užitočné mokrosolené bravčové mäso, šunka, vykostené, pečené
- vitamín B1 súčasťou kľúčových enzýmov metabolizmu cukrov a energie, poskytuje energiu a plastické látky, ako aj metabolizmus aminokyselín rozvetvenú. Nedostatok tohto vitamínu môže viesť k vážnym poruchám nervového, tráviaceho a kardiovaskulárneho systému.
- riboflavín sa zúčastňuje oxidačno-redukčných, zvyšuje citlivosť farebný vizuálne analyzátor a adaptácie na tmu. Nedostatočný príjem vitamínu B2 je sprevádzané porušením stavu kože, slizníc, porušenie svetla a za šera.
- cholín časť lecitínu, hrá úlohu pri syntéze a metabolizmus fosfolipidov v pečeni, je zdrojom metyl skupín k dispozícii pôsobiť ako lipotropic faktor.
- vitamín B5 je zapojený do bielkovín, tukov, metabolizmus cukrov, cholesterolu, pri syntéze niektorých hormónov, hemoglobín, podporuje absorpciu aminokyselín a cukrov v črevách, podporuje kôru nadobličiek. Nedostatok kyselinu pantoténovú môže viesť ku koži a sliznice.
- vitamín B6 podieľa na udržiavaní imunitnej inhibícia reakcie a budiace procesov v centrálnom nervovom systéme, v premenách aminokyselín, látkovou premenou tryptofánu, lipidov a nukleových kyselín, sa podieľa na tvorbe normálnych erytrocytov udržanie normálnych hladín homocysteínu v krvi. Nedostatočný príjem vitamínu B6 je sprevádzané znížením chuti do jedla, poruchy stavu pokožky, vývoj homocysteinemia, anémia.
- cyanocobalamin To zohráva dôležitú úlohu v metabolizme aminokyselín a transformáciou. Kyselina listová a vitamín B12 sú vzájomne previazané vitamíny sú zapojené do krvotvorby. Nedostatok výsledkov vitamínu B12 vo vývoji sekundárnych čiastočné alebo nedostatkom folátov a anémia, leukopénia, trombocytopénia.
- vitamín PP sa zúčastňuje oxidačno-redukčných energetického metabolizmu. Nedostatočný príjem vitamínu je sprevádzaná narušenie normálneho stavu kože, zažívacieho traktu a nervovej sústavy.
- draslík je hlavný intracelulárny ión podieľa na regulácii vody, kyseliny a elektrolytov, sa zúčastňuje v procesoch nervových impulzov, regulácia tlaku.
- sodík - Základné extracelulárnej ión sa zúčastňuje prenosu vody, glukózy, na výrobu elektrickej a prenos nervových signálov svalové kontrakcie. Nedostatok sodíka vyjadrený príznaky ako slabosť, letargia, bolesti hlavy, hypotenzia, svalové zášklby.
- fosfor sa podieľa na mnohých fyziologických procesov, vrátane energetického metabolizmu, reguluje acidobázickej rovnováhy, je súčasťou fosfolipidov, nukleotidov a nukleových kyselín, ktoré sú nevyhnutné pre mineralizáciu kostí a zubov. Nedostatok vedie k nechutenstvu, anémia, krivica.
- meď súčasťou enzýmov, ktoré majú redox aktivitu a sú zapojené do metabolizmu železa, podporuje trávenie proteínov a sacharidov. Podieľa sa na procesoch, ktoré poskytujú kyslík do tkanív ľudského tela. Nedostatok je zhoršená tvorba kardiovaskulárneho systému a vývoj kostry spojivového tkaniva dysplázia.
- selén - Základným prvkom antioxidačného obranného systému ľudského tela, má imunomodulačné účinky, podieľa sa na regulácii hormónov štítnej žľazy akcií. Nedostatok vedie k ochoreniu Cascina-Beck (osteoartritída s roztrúsenou deformácie kĺbov, chrbtice a končatín), Keshanovou ochorenia (endemický myocardiopathy), dedičné trombastenií.
- zinok Je členom viac ako 300 enzýmov zapojených do syntézy sacharidov a rozkladných procesov, bielkovín, tukov, nukleových kyselín a pri regulácii expresie niektorých génov. Nedostatočný príjem vedie k anémii, sekundárne imunodeficienciou, cirhóza pečene, sexuálna dysfunkcia, prítomnosť malformácií plodu. Nedávny výskum ukázal, schopnosť vysokých dávok zinku interferovať s absorpciou medi, a tým prispieť k rozvoju anémie.
Komplexný sprievodca produkty Najužitočnejší môžete vidieť v aplikácii "Moja zdravej výživy."
- Mokro solené bravčové, oddelený tučný, pečený
- Mokrý solené bravčové predné stehno, mäso s obsahom tuku, vyprážané
- Mokrý osolenej bravčové mäso, noha, oddelené chudé mäso, vyprážané
- Bravčové mokré solenie, stredná časť čepele, mäso s obsahom tuku, Nevyhrievaný
- Bravčové mokré solenie, stredná časť noža, mäsa a tuku vyprážané
Energetická hodnota alebo kalórie - množstvo energie uvoľnenej v ľudskom tele z potravy počas trávenia. Energetická hodnota produktu sa meria v kilo-kalórií (kcal) alebo kilo-jouloch (KJ), na 100 gramov. produktu. Kcal, ktorý sa používa na meranie energetickej hodnoty potravín, tiež volal "potraviny kalórie," takže, keď zadáte kalórií v (kilo) kalórií predpona kilo je často vynechaný. Podrobnejšie tabuľky energetickej hodnoty môžete pre ruských tovaru posmotretzdes.
nutričné informácie - obsah sacharidov, tukov a bielkovín vo výrobku.
Nutričné hodnoty potravín - súbor vlastností potravín, za ktorých splnenie ľudských fyziologických potrieb v nevyhnutných živín a energie.
vitamíny, organické látky potrebné v malých množstvách v potrave človeka i väčšiny stavovcov. Syntéza vitamínov sa zvyčajne vykonáva pomocou rastlín a nie sú povolené. Denná ľudská potreba vitamínov je len niekoľko miligramov alebo mikrogramov. Na rozdiel od anorganických látok, vitamínov sú zničené silnému zahriatie. Mnoho vitamínov sú nestabilné a "stratený" počas varenia alebo spracovanie potravín.
- Bravčové mäso. Tabuľka kalorické potraviny.
- Kalorický bravčové mokrosolené šunka, vykostené filety, asi 11% tuku vyprážané. Chemické zloženie a…
- Kalorická mokrý solenie bravčové mäso, šunka, vykostené filety, asi 5% tuku vyprážané. Chemické…
- Kalorický bravčové mokrosolené šunka, celá mäsa s obsahom tuku, vyprážané. Chemické zloženie a…
- Kalorický bravčové mokré solenie, oddelený olej nie je zahriaty. Chemické zloženie a nutričná…
- Kalorický bravčové mokrosolené šunka, celá, oddelené chudé mäso vyprážané. Chemické zloženie a…
- Kalorický bravčové mokré solenie, oddelené tuku vyprážané. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalorický bravčové mokrosolené slaný, vlhký. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí kostry a vnútornosti, nôžka, varené…
- Kalorický bravčové mokrosolené šunky, vykostené, konzervy, nevyhrievané. Chemické zloženie a…
- Kalorický bravčové mokrosolené šunky, vykostené, nevyhrievané. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalórie Hormel, mokré osolené bravčové mäso, šunka. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalorický bravčová mokré solené šunka, porezanaya, vykostené, chudé mäso, teplo, vyprážané na…
- Kalorický bravčové mokrosolené šunka, celá bez kosti, chudé mäso, tepla, vyprážané. Chemické…
- Kalorický bravčové mokrosolené šunka, nakrájaný, vykostené, chudé mäso, teplo, vyprážané na…
- Kalorický bravčová šunka mokré solené tukom nezahrieva. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalorický bravčové, šunka zamarinovany. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalorický bravčová šunka mokré solené tukom zahreje. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalorický mokré solenie bravčové mäso, šunka, stopky, vykostené mäso s zhyrom predhriatej…
- Kalorický bravčová mokré solené šunka, porezanyaa, vykostené mäso zhyrom, teplo, vyprážané na…
- Kalorický bravčové mokrosolené šunka, celá, vykostené mäso zhyrom, teplo, vyprážané. Chemické…