Mrkva

  • výrobky;
  • zelenina;
  • mrkva

    Mrkva - dvojročná bylina semeystvaseldereynyh výšky až 30 cm Listy dlhé, dvakrát a trikrát sperené .. Stopky opushennye.V prvý rok života tvorí koreň. Kvety na 2. god.Tsvetki zhromaždených v zložitom dáždnik. Ovocné mrkva - dvusemyanki.

    Mrkva - užitočné zeleniny, ktorého chovu zanimayutsyavse záhradkárov. Najviac zo všetkého, samozrejme, ocenil jej sedobnyekorni. Sú veľmi bohaté vitaminomA.

    Mrkva je ideálna pre prípravu šalátov a konzervárenský na zimu. Luchsheu rast mrkvy v samotnom záhrade, bez toho aby si ho kúpim v obchode, pretože potom budete mať istotu, že nie je himicheskihdobavok.

    Spočiatku, mrkva boli pestované nie koreň, ale kvôli aromatických listov a semien. Upominanieo prvej ruky mrkva koreň v potravinách nájsť v antichnyhistochnikah v I. n. e. Moderné mrkva bola zavezenav Európe v roku X-XIII storočia.

    Rozšírená, vrátane sredizemnomorskihstranah, Afrike, Austrálii, na Novom Zélande a v Amerike, kde úspešne kultivované až 60 zo svojich druhov.

    Mrkva a mrkvová šťava

    Užitočné vlastnosti mrkvy

    Mrkva obsahuje vitamíny, PP, C, E, K, karotén v nej prítomný - látka, ktorá v organizmecheloveka premenený na vitamín A. Mrkva soderzhit1,3% bielkovín, 7% sacharidov. Mnoho mrkva mineralnyhveschestv nevyhnutné pre ľudské telo:. Draselný, železo, fosfor, horčík, kobalt, meď, jód, zinok, chróm, nikel, atď fluóru Mrkva obsahuje esenciálne oleje, ktoré obuslovlivayutee zvláštny zápach.

    Mrkva obsahuje beta-karotén, ktorý zlepšuje rabotulegkih. Beta-karotén je prekurzorom vitaminaA. Dostať sa v ľudskom tele karoténu prevraschaetsyav vitamínu A, ktorý je najužitočnejší pre mladých zhenschin.Takzhe liečivé vlastnosti mrkvy sú spojené s ukrepleniemsetchatki očami. Ľudia, ktorí trpia krátkozrakosťou, zápal spojiviek, blefaritída, šeroslepota a rýchle utomlyaemostyuupotreblenie tohto produktu v potravinách je veľmi žiaduce.

    Užitočné vlastnosti mrkvy sa používa vo výžive cheloveka.Polezno žuť surovej mrkvy, ako to ukreplyaetdesny. Vzhľadom k tomu, vitamín A podporuje rast, potom morkovosobenno vhodné pre deti. Tento vitamín je nevyhnutný pre normalnogozreniya sa udržuje v dobrom stave pokožky a slizistyeobolochki. Mrkva, mrkva riadu a najmä morkovnyysok používaný v klinickej výživy na hypo a avitaminozeA, pečeňových ochorení, kardiovaskulárny systém, obličky, žalúdok, anémia, artritída, narusheniyahmineralnogo výmeny. Pyré surové alebo varené morkovipokazano v kolitídy.

    Varená mrkva pomáha pri liečbe zhubných nádorov, črevnej disbióze, zápal obličiek. To má tento Zelenina antimikrobiálne vlastnosti. Aj v mrkve soderzhatsyafitontsidy. Dosť na to, žuť mrkvu - a ústa kolichestvomikrobov dramaticky zníži. Na liečbu nasmorkamozhno vštepiť do nosa šťavu mrkva. Lekári a kulinarysovetuyut použitie v jedálni jesť mrkvu s jasne krasnoykozhitsey, a to najmä v prípade, že je odstránená pred prvým osennihzamorozkov miestnosti.

    Varená mrkva často súčasťou ratsionybolnyh diabetu. K telu rýchlo usvoilprovitamin A mrkva, je účelné upotreblyatso kyslou smotanou alebo rastlinný olej. Tým, majetku sderzhivatobrazovanie telesného tuku mrkva zeleniny kapusta ustupaettolko. Zlúčeniny draslíka v mrkve 10 razbolshe než sodné zlúčeniny. To, spolu s pischevymivoloknami dáva koreň nielen diuretikum, ale mierny choleretic vlastnosti.

    Bolo zistené, že mrkva obsahujú veľa naturalnyhantibiotikov, ktoré sa nazývajú prchavé výrobu, hoci krky cítiť nepríjemný zápach. Ak držíte Worth mrkvovej šťavy alebo mrkvu žuvanie sa kolichestvoboleznetvornyh mikróby prudko klesá. Tiež neyest vitamíny C, E, PP, skupiny B, minerálne látky - horčík, zinok, chlór, fluór, jód, meď, síra, fosfor, mangán, kobalt, železo, bór, kremík, a pektíny. Ale osnovnomtselebnaya hodnota mrkvy je spojená s viacerými kolichestvomkarotina, ktorá sa mení na vitamín A v tele, a pôsobí ako silný antioxidant. Koniec koncov, keď nedostatkeetogo vitamín môže vyvinúť anémia, rýchly utomlyaemostorganizma, rozmazané videnie. Mrkva by mala byť venovaná detyamdlya dobrý vývoj a rast, a zvýšiť zaschitnyhsil.

    Použitie čerstvej mrkvovej šťavy užitočné v suhoykozhe, dermatitídy a rôzne iné. Kozhi.Otmecheno ochorenie Pozitívny vplyv mrkvovej šťavy na vsehglaznyh ochorenia. Obsahuje účinné látky, potrebné pre zásobovanie očnej buľvy. Mrkva sokokazyvaet terapeutický účinok na všetkých žliaz v tele, vrátane, zlepšuje funkciu pankreasu.

    Polozhitelnyyeffekt Klinické štúdie potvrdili použitím mrkvovej šťavy na razlichnyhonkologicheskih štátov. Zn jeho polozhitelnoevozdeystvie zdravé bunky a inhibičný účinok rôznych (vrátane rakovinový) novoobrazovaniya.Pri pomocou mrkvovej šťavy na liečbu a profilaktikiopuholey a rôzne vredy, že je nutné, aby sa šťava čerstvo vylisované, a pri jeho použití ako ošetrenie v pischune prijaté cukry, škroby a iné. "pľúca"sacharidy.

    Mrkvová šťava posilňuje ochrannú funkciu organizmai posilňuje nervový systém. Vzhľadom k týmto vlastnostiam, mrkvová šťava je často používaný v klinickej výživy.

    Mrkvová šťava je prírodný masť na pečeni, obličkách a žlčníka. Jeho systematická upotreblenie- je prevencia v celom "čistenie" sistemyorganizma a udržiavať systém v prevádzkyschopnom stave.

    Pitie mrkvovej šťavy sa odporúča zhenschinamvo tehotenstva a dojčiacich matiek. Sistematicheskoeego použitie biologicheskiesvoystva výrazne zlepšuje mlieka ako nasýtených mastných kyselín breastmilk mnogimiaktivnymi stopové prvky, ktoré posilňujú imunitný systém dieťaťa.

    Ako preventívne opatrenie, snimaetutomlenie šťava zlepšuje chuť do jedla, pleť a oči, oslablyaettoksicheskoe účinok antibiotík na tele, ukreplyaetvolosy a nechtov, zvyšuje odolnosť proti prostudnymzabolevaniyam.

    V zázname na prítomnosť bóru, molybdénu

    Nebezpečné vlastnosti mrkvy

    Užitočné mrkva s jeho nadmerná konzumácia môže vyzyvatgipervitaminoz A. Aj v obmedzenom množstve treba kushathronicheskim fajčiarov. To neznamená, že nemôžu jesť, bude to pre nich užitočné. Jednoducho nemajú jesť vo veľkom kolichestvahili sedieť na mrkvovú diétu.

    Pitie mrkvovej šťavy je nutné dodržať umiernenosť, poskolkuv veľké množstvo spôsobuje ospalosť, bolesti hlavy, letargia, zvracanie a ďalšie nepríjemné reakcie.

    Neodporúča sa používať mrkva počas exacerbácie vredyžalúdka, dvanástnika 12 a zápalové ochorenie čriev.

    Ak zistíte, že po konzumácii okopanín okraskuladoney charakteristické nažltlé alebo oranžový, je nutné znížiť ihpotreblenie.

    Musíme vedieť, že denná dávka by nemala prekročiť mrkva 270-300gramm (cca 3-4 stredná kusov).

    Uvedomte si, že mrkva sa často pestuje priemyselne s ispolzovaniemmineralnyh hnojív, a to je - superfosfát, dusičnan amónny, hloristyykaly. Preto je pravidelná konzumácia jeho veľmi rekomenduetsyaotyskat dodávateľom ekologických a prírodných zeleniny, kotoryevyrascheny bez dusičnanov.

    Video povie niekoľko zaujímavých tajomstvo, ako získať vysoký výnos mrkvy.

    Pozri tiež vlastnosti inej zeleniny:

    uhorkauhorka
    tekvicatekvica
    cuketacuketa
    tekvicatekvica
    tekvicatekvica
    paštrnákpaštrnák
    baklažánbaklažán
    sladká paprikasladká paprika
    paradajkaparadajky
    artičokartičok
    Delež v družabnih omrežjih:

    Podobno