Olej z ľanových semienok

výrobky;

olej;

To je považované za dôležité a nenahraditeľné produkty zdravie. Jeho regulyarnoeupotreblenie schopný normalizovať fungovanie tela a pomáhajú primnogih ochorenia.

O neuveriteľné výhody oleja z ľanového semienka a liečivým svoystvahizvestno od staroveku. Napríklad v Rusku bolo ľanový olej nezamenimymproduktom - to bolo používané v pošte so zeleninou, varené jeho jedla osnoveprazdnichnye pridal k ochutenie v pečení buchty. V drevneymeditsine tento olej nájde uplatnenie pre integrovanú lecheniyaporezov a hojenie rán, pre úľavu od bolesti. A do dnešného dňa etotprodukt úspešne pomáha v boji proti chorobám a udržiavanie podderzhivayazdorove.

Olej z ľanového semena sa vyrába za studena pressovaniya.Maslo ľanu, ktorý rastie v severných oblastiach, bogachenenasyschennymi mastných kyselín, skôr než z rastlín južných oblastí.

Ako si vybrať

Ľanový olej je veľmi nestabilné, a preto je dôležité vybrať len kachestvennyyprodukt a uložiť ju. Pri výbere treba byť opatrný a chitatetiketku vo svojom zložení by mala byť 100% olej studený otzhima.Ne nákup ropy, ktorá bola držaná vo svetle a transparentným tare.Pokupat oleja by mala byť v tmavej fľaši skla, alebo prozrachnoyemkosti, ale zabalené v krabici.

Ľanový olej, za studena lisovaný má odlišný harakternyyaromat, zlato-žltú farbu, chuť je mierne horký.

Ľanového oleja, je tu jedna nevýhoda. jeho zhirnyekisloty rýchlo oxiduje, a tak udržiavať ju od isveta vzduchu.

ako uchovávať

Ľanový olej môže byť uložený 1-3 mesiace od dátumu výroby. Poetomuluchshe kúpiť výrobok vo fľaši malý objem.

Udržujte olej z ľanu je nutné iba v chlade v tmavej fľaši izstekla tesne uzavretý.

Pri varení,

Jedlý olej z ľanového semena sa odporúča pridať raznoobraznyesalaty a vinaigrette, zmiešané s jogurtom, jogurt a použitie medu s varenými zemiakmi a kapusta, zapravlyatim rôznych obilnín. Pridanie ľan olej môže byť tiež v tvarohu omáčkou. Tento olej sa často pridáva do pečené tovar pre špeciálne aromatai žlto-oranžovej farby.

Je potrebné poznamenať, že je nutné použiť jedlý olej nepodvergat chladu a tepelným spracovaním - v tomto prípade nie je poteryaetlechebnyh vlastnosti a udržia časť všetkých vitamínov a živín.

Pre prevenciu rôznych ochorení sa odporúča brať 1-2 lozhkimasla prázdny žalúdok po dobu 2-3 mesiacov.

Použitie ľanový olej môže byť v čistej forme alebo vo smesis inými olejmi.

výhrevnosť

Kalórie 100 g ľanového oleja je 884 kcal.

Nutričné informácie na 100 g:

Proteíny, gr	Tuky, gr	sacharidy gr	ash gr	Voda, gr	Kalorický obsah, kcal
-	99.9	-	-	-	884

Užitočné vlastnosti ľanový olej

Zloženie a prítomnosť živín

Ľanový olej sa získava lisovaním za studena zo semien (v semená obsahujú až do 48%). Je s touto metódou vlastnosťou oleja sohranyaettselebnye a môžu byť použité na liečebné účely. ľan Masloizo môže mať odtieň hnedej na zlaté (zavisitot čistota). Podľa hodnoty tohto oleja s ľudským pervoemesto okrem iného jedlé oleje a obsahuje mnoho poleznyhveschestv (polinenasyschennyekisloty, nasýtené kyseliny (10% kompozície) F vitamíny, E, A, B, K).

Olejného je vynikajúcim zdrojom polynenasýtené externýOmega-3a 6 (naše telo samo nedokáže syntetizovať tieto tuky). Preto, ak je omega-6 tiež v slnečnice, sóje, horčica, repkový olej olivkovomi, omega-3 soderzhitsyaisklyuchitelno dostačujúce ľanový olej. To omega-3 obsah dvaraza viac než z treščej pečene, a výrazne vyššie ako v zásobovaní prochihproduktah. Potom, čo v ľudskom tele, omega-3 aOmega-6môžu byť zavedené do bunkovej štruktúry a pozitívny vplyv na bunkovú aktivitu vdalneyshem a tepovej frekvencie.

Ľan olej obsahuje fytosteroly, vitamíny K, E a cholínu a takzhefosfor, vápnika a zinku. Okrem toho, že je cenným zdrojom lignanov.

Užitočné a terapeutické vlastnosti

Je to z dôvodu vysokého obsahu omega 3 a 6 oleja semenilna pomáha normalizáciu metabolických procesov v tele a obladaetmnozhestvom užitočné liečivé vlastnosti. To znamená, že pravidelné užívanie ľanového oleja stravy pomáha cholesterol snizheniyuurovnya a viskozitu krvi, zlepšuje elastichnostisosudov, čo v konečnom dôsledku bránila vývoju srdcový infarkt, ateroskleróza, vysoký krvný tlak, ischemická choroba srdca, znižuje riziko trombu mŕtvice.

Ďalej, tento olej normalizuje tráviaci systém, zlepšenie funkcie pečene, podporujúce liečbu zápal žalúdka,kolitída, eliminácia zápcha, pálenie záhy, ktoré poskytujú protivoparazitarnoedeystvie.

Vyznačujúci sa tým, ľanový olej a všetko imunoprotektivní vlastnosti: zabraňuje použitie radu profylakticky rakoviny (rakoviny hrubého čreva a rakovina prsníka). To je tiež odporúča prinimatmaslo ľanového semena a zhoršenou pooperačné pacienta dobu zotavenia. Je doporučené pravidelnej konzumácii etogomasla a deti pre zdravý, plný vývoj organizmu.

Ľanový olej je vhodný pre zdravie každú ženu. Dannoemaslo by mali byť zahrnuté v strave tehotnej ženy, ako aj rysy, ovplyvňujú vývoj mozgu dieťaťa počas tehotenstva uľahčuje pôrod. Každodenné používaní tohto výrobku normalizuetgormonalny pozadia, zjemňuje premenštruačného syndrómu a menopauze uluchshaetsamochuvstvie.

Ľanový olej bol použitý v liečbe a prevencii bolezneybronhov a pľúc, štítnej žľazy, nervového systému, obličiek, močového mechúra imochevogo, problémy s účinnosťou u mužov.

Okrem toho, odborníci na výživu k záveru, že je možné účinne hudetza zbavíme hmotnosti poskytované ako náhrada spotrebný zhivotnyhzhirov stráviteľné ľanový olej. Je tiež nenahraditeľným komponentdlya vegetariáni, odmietol ryby.

Ako externý nápravy tento olej prináša úľavu a sposobstvuetvyzdorovleniyu so zvyškovým ohnísk svrab(Psoriáza), popraskanej kože, vyrážky a suché boleznennomopoyasyvayuschem zoster. Keď nanosyatna pľuzgierov a bradavíc tento produkt postihnutej oblasti kože dvakrát denne. A v zmesi s izvestkovoyvodoy ľanového oleja odporúčané pre liečbu povrchových popálenín.

Použitím v kozmetike

Kozmetický olej z ľanového semena je veľmi široké použitie kompozície rôzne masiek pre kožu a vlasy v dôsledku vysokogosoderzhaniya vitamíny a anti-starnutie, zmäkčovanie, bakteritsidnyhsvoystv.

Ľanový olej je považovaný za vynikajúci nástroj pre krásu volos.Tak možno pred praním suché alebo poškodené z farbenie volospomassirovat 10 minút hlave týmto olejom, a potom sa proteretvolosy. Aby bolo možné lepšie absorbovať olej, odporúča sa držať golovunad pary.

Mazotok sa tiež odporúča použiť ľanový olej. To sa zahreje a potom sa vtiera do koreňov 2-3 krát za 7 dní. Priebeh liečby - desyatvtirany dva až tri týždne.

Vhodné ľanový olej a zmäkčiť suchú hrubú kožu ruk.Tak, treba zhodiť pár kvapiek oleja na ruky, potom rasteretpaltsy a kefa zdola nahor po dobu 20-30 minút. Ľanový olej izsemeni zjemňuje pleť nie je o nič horší ako krém.

Výborný výsledok dáva masku pre drsné, suchá koža povrezhdennoyi rúk. Je potrebné vziať do pol lyžičky lnyanogomasla jednej kapsule vitamínu E, vaječný žĺtok. All mix a nanesitena dymiace ruky, noste rukavice a namočte 30 minút.

Ak ruky sa začali odlupovať, je nutné vziať vaječný žĺtok a premiešame slozhkoy oleja, medu a citrónovej šťavy. Treba si umyť ruky vodou, čo varené zemiaky, utrite a potom namazať prigotovlennoymassoy a dať si rukavice 2-3 hodiny.

Ľanový olej - nádherný prírastok do masky na tvár a krk, najmä pre starnutie, suchá koža.

V zmesi oleja a mletej kávy sa používa ako vynikajúci protivotsellyulitnyyskrab, ktorý je tiež použiteľné, a okrem toho nespôsobuje podráždenie.

Nebezpečné vlastnosti ľanový olej

Neodporúčame užívať ľanové semienko olej pre ľudí s ochorením zhelchevyvodyaschihputey, žlčové kamene a zápal pankreasu.Keď ste precitlivený a zvýšená krovotochivostiot tento výrobok, tiež by mala byť zrušená.

ľanové semienka Chitaytetakzhe naše vlastnosti semien lna.Vso článok o ich užitočnosti a nebezpečných vlastností, chemické zloženie, pischevoytsennosti, prítomnosť vitamínov a minerálnych látok, ktorý sa používa pri varení kozmetológiu.