Recepty s nízkym glykemickým indexom

Pred tým, než vám niekoľko receptov z glykemický index, by bolo treba hovoriť o indexe. Prečo je to žiadnym hodnotiacich kritérií, takže je dôležité, aby sa opiera? Mnohé z týchto otázok, takže budeme rozumieť vôbec.

Takže glykemický index bol vytvorený za účelom zistenia vplyvu potravín na hladinu cukru v krvi. To znamená, že nárast tiež cukor, ak budete jesť ten či onen výrobok. Ak áno, ako rýchlo a silno. To je čisto meradlom, pretože základom dopadu na cukor odfotil glukózy. Bola prirovnať k záznamu 100. Ešte ďalšie produkty index pohybuje v rozmedzí 0-100. Záleží na tom, ako rýchlo je produkt absorbuje do tela. A čím nižší glykemický index produktu, tým pomalšie sa hladina v krvi stúpa, ak je použitý.

Je potrebné poznamenať, že rôznych laboratóriách na inom výskume. V niektorých z nich ako základ pre nie glukózu, a chlieb odfotil. Ale to je založený na indexe glukózy bol následne prijatý ako svetový rekord. Na základe akých kritérií určiť glykemický index produktu. Existuje niekoľko indikátorov:

• Množstvo vlákien,
• Druh sacharidov,
• Prítomnosť bielkovín a tukov,
• Doba, počas ktorej je produkt podrobí tepelnému spracovaniu.

recepty

Dávajte pozor na to, že potraviny s nízkym glykemickým indexom nemusí platiť pre tých, ktorí sa chystáte schudnúť. Budú užitočné hlavne pre tých, ktorí sú chorí s cukrovkou. Ale v každom prípade sa hladina cukru v krvi, ak je to po jedle sa zvýši, to nie je dobré. Z tohto dôvodu budú recepty líšiť obrovské množstvo použitých zložiek.

Začnime s predjedlá. Tu je veľmi zaujímavý recept, ktorý bude podľa predstáv mnohých gurmánov. K tomu je potrebné syr, sušienky a pár vajec. Nakrájaný syr "Mozzarella" na malé kúsky, ponorte ich do rozšľahanými vajcami, chov opäť vo vajci a strúhanke. Teraz semi-hotové dať do mrazničky po dobu aspoň desiatich minút. Potom smažiť ju v oleji na panvici. Tento pokrm môže byť slúžil ako teplé a studené.

Šalát s tuniakom. To je jeden z najrýchlejších v príprave šalátov plánu. Vezmite tuniaka, hnetie ju vidličkou, pridajte jemne nasekané varené vajcia, cibuľu, solené alebo nakladané uhorky. To všetko dobre premiešame, pridáme majonézu a korenie. Majonéza nemusí toľko, aby to fungovalo ako väzbové zložky. Hotový pokrm pár hodín, ktoré je potrebné dať do chladničky, potom tento podiel sa umiestni na stôl. Nezabudnite zdobia šalát greeny.

Recepty s nízkym glykemickým indexom, môžete pridať aj kebab. Napríklad, tu je veľký gril kurča. K tomu je potrebné vziať 500 gramov kuracieho mäsa (bez kože a tuku, dávajú prednosť tmavé mäso). Jemne nasekáme ju. Potom zmiešame s jemne nakrájanou rezeň s chlebom, cibuľou, cesnakom a ananásom. Ready mleté ​​soľ, potom dôkladne miešajte, kým hladkej hmoty.

Potom môžete pristúpiť k tvorbe guličiek, ktorý by mal Fry v hlbokej panvici na veľmi horúci olej. Venovať pozornosť tomu, ako správne smažiť. Hodiť loptu do maslom, vyprážané ju rýchlo zo všetkých strán a vytiahnite na obrúsok. Je nutné, aby sa ubezpečil, že zostane tak trochu oleja, ako je to možné.

Tento polotovar pokrm. Teraz je potreba špízy, na ktorých sú navlečené kuracie guličky. Ako také by mali poslať v rúre alebo na grile. 15-20 minút a vaše jedlo je pripravené. To je zvyčajne podávané s ryžou a zalejeme omáčkou.

Ako vidíte, potraviny s nízkym glykemickým indexom majú obrovskú škálu. Recepty natoľko, že nie je dosť webové stránky, aby ich všetky opísať. A aby sa vám úplne presvedčiť v rôznych jedál, berieme na vedomie, že koláč "Honey koláč" tiež patrí do tejto kategórie.