Kalórie bazalka, čerstvým. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
Kalórie Basil, čerstvým. Chemické zloženie a nutričná hodnota.Nutričné hodnoty a zloženie "Bazalka, čerstvá".
živný | číslo | ** Norma | % Normy 100 g | % Normy 100 kcal | 100% zodpovedá norme |
výhrevnosť | 23 kcal | 1684 kcal | 1,4% | 6,1% | 1643 |
proteíny | 3,15 g | 76 g | 4,1% | 17,8% | 77 g |
tuky | 0,64 g | 60 g | 1,1% | 4,8% | 58 g |
sacharidy | 2,65 g | 211 g | 1,3% | 5,7% | 204 g |
vláknina | 1,6 g | 20 g | 8% | 34,8% | 20 g |
voda | 92,06 g | 2400 g | 3,8% | 16,5% | 2423 g |
popol | 1,49 g | ~ | |||
vitamíny | |||||
Vitamín A, RE | 264 mcg | 900 mcg | 29,3% | 127,4% | 901 g |
beta karotén | 3,142 mg | 5 mg | 62,8% | 273% | 5 g |
beta-kryptoxantíny | 46 mcg | ~ | |||
Luteín + zeaxantín | 5650 mcg | ~ | |||
Vitamín B1, tiamín | 0,034 mg | 1,5 mg | 2,3% | 10% | 1 g |
Vitamín B2, riboflavín | 0,076 mg | 1,8 mg | 4,2% | 18,3% | 2 g |
Vitamín B4, cholín | 11.4 mg | 500 mg | 2,3% | 10% | 496 g |
Vitamín B5, pantoténová | 0,209 mg | 5 mg | 4,2% | 18,3% | 5 g |
Vitamín B6, pyridoxín | 0,155 mg | 2 mg | 7,8% | 33,9% | 2 g |
Vitamín B9, kyselina listová | 68 mcg | 400 mcg | 17% | 73,9% | 400 g |
Vitamín C, askorbová | 18 mg | 90 mg | 20% | 87% | 90 g |
Vitamín E, alfa-tokoferol, TE | 0,8 mg | 15 mg | 5,3% | 23% | 15 g |
gama-tokoferol | 0,16 mg | ~ | |||
Vitamín K, fylochinon | 414,8 g | 120 mcg | 345,7% | 1503% | 120 g |
Vitamín PP, NIE | 0,902 mg | 20 mg | 4,5% | 19,6% | 20 g |
betaín | 0,4 mg | ~ | |||
macronutrients | |||||
Draselný, K | 295 mg | 2500 mg | 11,8% | 51,3% | 2500 g |
Vápenatý, Ca | 177 mg | 1000 mg | 17,7% | 77% | 1000 g |
Horčík, Mg | 64 mg | 400 mg | 16% | 69,6% | 400 g |
Sodík, Na | 4 mg | 1300 mg | 0,3% | 1,3% | 1333 g |
Fosfor, Ph | 56 mg | 800 mg | 7% | 30,4% | 800 g |
stopové prvky | |||||
Železo, Fe | 3.17 mg | 18 mg | 17,6% | 76,5% | 18 g |
Mangánu, Mn | 1,148 mg | 2 mg | 57,4% | 249,6% | 2 g |
Meď, Cu | 385 mcg | 1000 mcg | 38,5% | 167,4% | 1000 g |
Selén, Se | 0,3 mcg | 55 mcg | 0,5% | 2,2% | 60 g |
Zinok, Zn | 0,81 mg | 12 mg | 6,8% | 29,6% | 12 g |
stráviteľných sacharidov | |||||
Mono- a di-sacharidy (cukry) | 0,3 g | max 100 g | |||
galaktózy | 0,27 g | ~ | |||
Glukóza (dextróza) | 0,02 g | ~ | |||
fruktóza | 0,02 g | ~ | |||
esenciálne aminokyseliny | |||||
arginín * | 0,117 g | ~ | |||
valín | 0,127 g | ~ | |||
histidín * | 0,051 g | ~ | |||
izoleucín | 0,104 g | ~ | |||
leucín | 0,191 g | ~ | |||
lyzín | 0,11 g | ~ | |||
metionín | 0,036 g | ~ | |||
treonín | 0,104 g | ~ | |||
tryptofán | 0,039 g | ~ | |||
fenylalanín | 0,13 g | ~ | |||
neesenciálne aminokyseliny | |||||
alanín | 0,132 g | ~ | |||
kyselina asparágová | 0,301 g | ~ | |||
glycín | 0,122 g | ~ | |||
kyselina glutámová | 0,277 g | ~ | |||
proline | 0,104 g | ~ | |||
serín | 0,099 g | ~ | |||
tyrozín | 0,077 g | ~ | |||
cysteín | 0,028 g | ~ | |||
mastné kyseliny | |||||
Omega-3 mastné kyseliny | 0,316 g | od 0,9 do 3,7 g | 35,1% | 152,6% | 1 g |
Omega-6 mastné kyseliny | 0,073 g | od 4,7 do 16,8 g | 1,6% | 7% | 5 g |
Nasýtené mastné kyseliny | |||||
Nasýtené mastné kyseliny | 0,041 g | max 18,7 g | |||
16: 0 palmitová | 0,036 g | ~ | |||
18: 0 stearová | 0,005 g | ~ | |||
Mononenasýtené mastné kyseliny | 0,088 g | od 18,8 do 48,8 g | 0,5% | 2,2% | 18 g |
18: 1 kyselina olejová (omega-9) | 0,088 g | ~ | |||
Polynenasýtené mastné kyseliny | 0,389 g | od 11,2 do 20,6 g | 3,5% | 15,2% | 11 g |
18: 2 linolová | 0,073 g | ~ | |||
18: 3 linolénová | 0,316 g | ~ |
energetická hodnota Bazalka, čerstvá je 23 kcal.
- 2 lyžice, sekanej = 5,3 g (1,2 kcal)
- 5 listov = 2,5 g (0,6 kcal)
- 0,25 pohár listy, celá = 6 c (1,4 kcal)
** Táto tabuľka ukazuje priemernú mieru vitamíny a minerály pre dospelých. Ak chcete poznať pravidlá s prihliadnutím vaše pohlavie, vek a ďalšie faktory, potom použite aplikáciu "Moja zdravej výživy."
Hlavný zdroj: USDA Národnej databázy živín pre štandardné referenčné.
kalkulátor produkt
Obsah v jednej porcii | % Normálne hladiny | ||
kalórií | 23 kcal | -% | |
proteíny | 3,15 g | -% | |
tuky | 0,64 g | -% | |
sacharidy | 2,65 g | -% | |
vláknina | 1,6 g | -% | |
voda | 92,06 g | -% |
Analýza produktu kalorický
Podiel bielkovín, tukov a sacharidov:
Užitočné vlastnosti bazalky, čerstvé
Ako užitočné Basil, čerstvá
- vitamín A je zodpovedný za normálny vývoj reprodukčnej funkcie, zdravie kože a očí, udržanie imunity.
- B-karotén Je to provitamín A a má antioxidačné vlastnosti. 6 mikrogramov beta-karoténu, čo zodpovedá 1 ug vitamínu A.
- vitamín B9 podieľať sa na metabolizme nukleových a aminokyselín ako koenzým. Kyselina listová nedostatok vedie k narušeniu syntézy nukleových kyselín a proteínov, čo vedie k inhibícii bunkového rastu a delenia, a to najmä v rýchlo množiť tkanív:. Kostnej drene, črevného epitelu, atď. Nedostatočný príjem kyseliny listovej počas tehotenstva je jednou z príčin predčasných pôrodov, podvýživa, vrodených vád a vývoj dieťaťa poruchy. To ukazuje silnú koreláciu medzi úrovňou kyseliny listovej, homocysteínu a rizikom kardiovaskulárnych ochorení.
- vitamín C sa podieľa na oxidačno redukčných reakcií, fungovanie imunitného systému, uľahčuje vstrebávanie železa. vedie nedostatok uvoľnenie a krvácanie ďasien, nosné krvácanie v dôsledku zvýšenej krehkosti a priepustnosť krvných kapilár.
- vitamín K Reguluje krvnú zrážanlivosť. Nedostatok vitamínu K vedie k zvýšeniu doby zrážania, znížených hladín protrombínu v krvi.
- draslík je hlavný intracelulárny ión podieľa na regulácii vody, kyseliny a elektrolytov, sa zúčastňuje v procesoch nervových impulzov, regulácia tlaku.
- vápnik To je hlavnou zložkou našich kostí, nervového systému, pôsobí ako regulátor, je zapojený do svalovej kontrakcie. Nedostatok vápnika vedie k demineralizáciu chrbtice, panvy a dolných končatín, zvyšuje riziko osteoporózy.
- magnézium je zapojený do energetického metabolizmu, syntézy proteínov, nukleové kyseliny majú stabilizačný účinok na membrány, je nevyhnutný pre udržanie homeostázy vápnika, draslíka a sodíka. Nedostatok horčíka vedie ku hypomagnezémie, zvýšené riziko vzniku hypertenzie, ochorenia srdca.
- železo Patrí k rôznym pokiaľ ide o jeho funkciu proteínov, vrátane enzýmov. Podieľa sa na transporte elektrónov, kyslíka, poskytuje tok oxidačno redukčných reakcií a aktivácia peroxidácie. Nedostatočný príjem vedie k hypochrómna anémii, mioglobindefitsitnoy Atónia kostrových svalov, únava, kardiomyopatia, atrofickú gastritídu.
- mangán podieľa na tvorbe kostí a spojivových tkanív, je súčasťou enzýmov, sú zahrnuté v metabolizme aminokyselín, sacharidov, kateholaminov- nutné pre syntézu cholesterolu a nukleotidov. Nedostatočný príjem je sprevádzaný spomalenie, poruchy reprodukčného systému, zvýšenie krehkosti kostí, poruchy metabolizmu sacharidov a lipidov.
- meď súčasťou enzýmov, ktoré majú redox aktivitu a sú zapojené do metabolizmu železa, podporuje trávenie proteínov a sacharidov. Podieľa sa na procesoch, ktoré poskytujú kyslík do tkanív ľudského tela. Nedostatok je zhoršená tvorba kardiovaskulárneho systému a vývoj kostry spojivového tkaniva dysplázia.
Komplexný sprievodca produkty Najužitočnejší môžete vidieť v aplikácii "Moja zdravej výživy."
- paprika
- Petržlen, vysuší
- čierne korenie
- Paprika alebo kajenské korenie
- biele korenie
Energetická hodnota alebo kalórie - množstvo energie uvoľnenej v ľudskom tele z potravy počas trávenia. Energetická hodnota produktu sa meria v kilo-kalórií (kcal) alebo kilo-jouloch (KJ), na 100 gramov. produktu. Kcal, ktorý sa používa na meranie energetickej hodnoty potravín, tiež volal "potraviny kalórie," takže, keď zadáte kalórií v (kilo) kalórií predpona kilo je často vynechaný. Podrobnejšie tabuľky energetickej hodnoty môžete pre ruských tovaru posmotretzdes.
nutričné informácie - obsah sacharidov, tukov a bielkovín vo výrobku.
Nutričné hodnoty potravín - súbor vlastností potravín, za ktorých splnenie ľudských fyziologických potrieb v nevyhnutných živín a energie.
vitamíny, organické látky potrebné v malých množstvách v potrave človeka i väčšiny stavovcov. Syntéza vitamínov sa zvyčajne vykonáva pomocou rastlín a nie sú povolené. Denná ľudská potreba vitamínov je len niekoľko miligramov alebo mikrogramov. Na rozdiel od anorganických látok, vitamínov sú zničené silnému zahriatie. Mnoho vitamínov sú nestabilné a "stratený" počas varenia alebo spracovanie potravín.
Kalórie vaječný bielok, surový, čerstvým. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
Kalórie deväťsil, varené bez soli. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
Kalórie Japonský deväťsil, surové. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
Kalórie deväťsil, konzervy. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
Kalórie zeler, varené, bez soli. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
Kalórie čakanka, surové. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
Kalorický tekvica (kalabasu), varené bez soli. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
Kalorický sladká cibule, surový. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
Kalórie cibule, mrazené, varené, bez soli. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
Kalórie zimné melón, varené bez soli. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
Kalorický zeler, varené so soľou. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
Korenie a bylinky. Tabuľka kalorické potraviny.
Kuchynská soľ kalórií. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
Kalórie vanilkový extrakt, umelé, bez alkoholu. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
Kalórie vanilkový extrakt, umelé, s alkoholom. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
Kalórie chren pripravené. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
Kalórií jablčný ocot. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
Kalórie octom balsamico. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
Kalórie vínny ocot, červené. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
Kalórie mäta pieporná, čerstvým. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
Kalórie mäta pieporná, čerstvým. Chemické zloženie a nutričná hodnota.