Sójové výrobky

sójové výrobky
Prečítajte si článok:
Soevye-produkty

Sójové produkty: chemické zloženie, kalórie

Sójové výrobky, v niektorých prípadoch je nutné nahradiť mäso, mlieko a syry, napríklad ak má toto svedectvo, alebo záväzok k vegetariánstvo. Zistiť, aké sú ich užitočné vlastnosti, mnohí ľahko zahrnúť ich do svojho jedálnička.

Sója: prínos alebo ujmu ^

Sója - je jednoročná rastlina, ktorá dorastá do výšky dvoch metrov. Existuje niekoľko typov nej: kórejský, indickej, čínskej a Manchu.

Po spracovaní svojich výrobkov sú dokonale nahradiť obvyklú mäso, syry, syry a ďalšie potraviny, ktoré v niektorých prípadoch nie je možné použiť pre niektoré indikácie.

Pred niekoľkými rokmi sa predpokladalo, že sójové výrobky priniesť nič iné ako škody, a sú k ničomu, ale po sérii štúdií, vedci preukázali, že toto tvrdenie je od základu zle.

Sójové výrobky: Výhody a poškodzuje

Hlavným rysom sóje a sójových výrobkov je, že poskytujú vysokú koncentráciu proteínu a lecitínu, ktoré sú nasledovné:

  • Regenerované nervové a mozgového tkaniva bunky;
  • Zlepšenie koncentrácie, myslenia;
  • Zvýšiť pohybovú aktivitu a sexuálne funkcie;
  • Prevencii ochorenia mozgu;
  • Stimuluje metabolizmus lipidov;
  • Normalizovať hladinu cholesterolu;
  • Bráni rozvoju cukrovky, ochorenie pečene a žlčníka.

Všeobecne platí, že sójové produkty obsahujú 40% bielkovín, 20% tuku, 20% - sacharidy, 10%, 5%-voda - vlasového vlákna, a obsahujú stopové prvky a vitamíny.

Škodlivé sójové produkty:

  • Môžu negatívne ovplyvniť fungovanie štítnej žľazy a zvyšujú riziko endokrinných chorôb;
  • Vzhľadom k vysokému obsahu hormónom podobných zlúčenín, že nemôžu byť použité v priebehu tehotenstva;
  • Prítomné v sójových fytoestrogénov inhibujú rast mozgových buniek, ale tam je nevýhoda: to je dôvod, prečo sa odporúča jesť po 30 rokoch spomaliť proces starnutia.

Veľmi často tieto potraviny sa používa pre zníženie hmotnosti, pretože obsah kalórií sójových produktov sa pohybuje od 90 do 150 kalórií, ale v tejto sadzby ovplyvňuje spôsob varenia: varené sójové mäso obsahuje oveľa menej kalórií než vyprážané.

Indikácie pre použitie jedál sójové výrobky:

  • dna;
  • Žlčníka alebo chronická zápcha;
  • Artritída a artróza;
  • Alergia na živočíšnych bielkovín;
  • ischémia;
  • ateroskleróza;
  • hypertenzia;
  • Infarkt myokardu.

To sa neodporúča používať sóju za porušovanie vo endokrinného systému a problémy s detskou mozgovou obehu.

Sójové produkty: zoznam užitočných vlastností ^

Soevye-Produkty-polza

Sójové výrobky pre zdravie a chudnutie: užitočné vlastnosti

Soy mliečne výrobky

Ak chcete tieto produkty patria nasledujúce:

  • Jogurt: obsahuje minimum tukov rastlinného pôvodu, ale zloženie vitamínov a minerálov sa nelíši od obvyklých. Skvelé pre vegánov;
  • Tofu, sójové výrobky: žiadny cholesterol, je dobre absorbuje a zabraňuje tvorbe nádorových buniek rýchlo obnoví kostného a svalového tkaniva, a posilňovať ich;
  • Jogurt, majonéza, mlieko, jogurty, kyslé pečené mlieko, acidofilné mlieko - to všetko môžu byť vyrobené zo sójových bôbov, s chuťou a priaznivými vlastnosťami takmer nelíši od obvyklých všetky nápoje.

Sójové potraviny: zoznam

Okrem vyššie uvedeného, ​​môže byť získaná zo sóje a iné produkty:

  • Múka: z suché múčky alebo sójových bôboch. Je prakticky žiadny škrob, ale aj ďalšie užitočné látky, prevládajú v ňom vo väčšej miere ako u iných typov múky;
  • Mäso: je vyrobený z sójovej múky (odtučnená) vytláčaním varenie. Obsahuje málo kalórií a cholesterolu v krvi, takže ho možno použiť chudnutie;
  • Sójové bôby.

Sójové produkty na chudnutie: kalórie

Ľudia, ktorí sa rozhodnú zahrnúť do sójové výrobky diétu varené, mali byť vedomí obsahu kalórií na 100 gramov nich v detaile:

  • Tofu 73 kcal, 8 g proteínu;
  • Sójový olej: 899 kalórií;
  • Sójová múka: 385 kalórií;
  • Sójové mlieko: 54 kalórií;
  • Sójové mäso: 296 kalórií.

Vo väčšine prípadov nahradiť konvenčné sójové produkty jednoducho nedáva zmysel: jednoduchý mäso obsahuje 187 kalórií, múky - 342 kalórií, Mlieko - 52 kalórií.

Sójové potraviny pre dnou

Veľmi často sa stáva, lekári odporúčajú jesť potraviny na báze sóje, pretože vylučovať kyselinu močovú, vďaka čomu sú problémy s kostí a kĺbov. Je to dosť, aby zapnúť miernom množstve jedla vo vašej strave, a príznaky choroby ustúpia.

Môžem jesť sójové výrobky v stĺpiku

Hlavnou podstatou všetkých príspevkov je emocionálne a morálne čistenie, ale výživa hrá dôležitú úlohu: je potrebné, aby sa vzdal mäsa a mlieka. Avšak, to sa nevzťahuje na sójové výrobky: sú rastlinného pôvodu, takže môžu byť nahradené jedlo zadarmo, ktorá spadá do zákazu.

Tiež odporúčame, aby ste si prečítali článok Vysuší sa vysušené mrazom výrobky.

Ktorá sa vzťahuje k sójové výrobky: stanovisko lekárov o výhodách sóje ^

Podľa prevažnej väčšiny lekárov, varené sójové výrobky sú neškodné, ak nie sú žiadne kontraindikácie a osoba je bohužiaľ zneužiť. Ak nie sú tieto dve podmienky splnené, výsledok môže "zarobiť" zdravotné problémy.

Chudnutie sójové výrobky sú tiež veľmi dôležité: v porovnaní s konvenčnou, z ktorých niektoré obsahujú viac živín, takže v strave nebude cítiť únavu.

Okrem toho, vzhľadom k prítomnosti vysokého podielu proteínových športovcov možno určite použiť na sušenie rýchlo odháňať prebytočný tuk a budovať svalovú hmotu.

Delež v družabnih omrežjih:

Podobno