Pšenica

Užitočné vlastnosti pšenica

chlieb zrná a tvrdá pšenica obsahujú do12,5 11,6% bielkovín, 60% sacharidov, 1,5% tuku, efirnoemaslo, gemitsellyulou, celulóza, škrob, pektín, glukóza, fruktóza, laktóza, maltóza, rafinóza, vitamín E, F, B1, B2, B6, C, PP, karotén, niacín, cholín, biotín, kyselinu listovú.

Súčasný pšenica makro- a mikroprvky, ako je draslík, vápnik, kremík, horčík, sodík, síra, fosfor, chlór, hliník, bór, vanád, železo, jód, kobaltu, mangánu, medi, molybdénu, niklu, cínu, selénu, striebra , stroncium, titán, chróm, zinok, zirkónium.

Pšenica obsahuje 3,4% esenciálnych aminokyselín (valin520, izoleucín 470, leucín 860, lyzín 360, metionin180, treonínu 390 tryptofán 150, fenylalanín 500) i8,4% neesenciálnych aminokyselín (alanín 460, arginín 610, kyselina asparágová 670, histidín 350 , glycín 470, 3350 kyselina glutámová, prolín, serín 1290, 600, tirozin370, cystín 230).

Najcennejšou časťou zrna - embryo, je bohatý a vazhnymimikroelementami klíčkov, takže poleznydlya organizmu. Klíčiace pšenica je užitočné, pretože V momentprorastaniya niekoľkokrát zvyšuje hladina vitamínu antibiotík a rastových stimulátorov a biologicheskiaktivnyh komponenty. Tak, napríklad, na úrovni vitaminaV2 v naklíčenej pšenice nad 10 krát. Výhody, kosmeticheskihi liečivé vlastnosti dávnych ľudí vedel pšenice.

Naklíčených semien nesú obrovskú energeticheskiypotentsial. Ich pridanie do potravín, máme silný zaryadbodrosti. Enzýmy obsiahnuté v semenáčikov rasscheplyayutzapasnye bielkoviny, tuky a sacharidy takéto semená oblegchayanam ich asimiláciu a pokračovať v práci v ľudskom tele, ukladanie svojej vnútornej sily. Počet antioksidantovi vitamínov minerálov sa zvyšuje počas klíčenia v poriadku desiatok stokrát, ktoré sú zakotvené v organickom systéme zhivoytkani rastliny a práce sú vo vzájomnom vzťahu, podderzhivayai posilňujú navzájom akciu. Ich asimilácia nie je skazyvaetsyana ľudské zdravie negatívne, čo by mohlo nablyudatsyapri užívanie niektorých liekov.

Pravidelná konzumácia klíčkov stimuluje obmenveschestv a krv, zlepšuje imunitu, kompensiruetvitaminnuyu a nedostatok minerálov, normalizuetkislotno-alkalickú rovnováhu, čistí toxíny organizmaot a efektívne trávenie, zvyšuje účinnosť a spomaľuje proces starnutia. Sú užitočné najmä dety staršie osoby, tehotné ženy a dojčiace matky, ľudia intenzívnej duševnej a fyzickej práce.

Vláknina sa nachádza v pšenici, stimuliruetdvigatelnuyu funkcie čriev a zabraňuje prevrascheniyusaharov a sacharidov na tuk. Pšeničné otruby, effektivnoesredstvo pre normalizáciu hmotnosti (zníženie telesnej hmotnosti). Pektíny, ktoré patria do pšenice absorpciu škodlivých látok v čreve, čím sa znižuje tým gnilostnyeprotsessy a podporujú hojenie sliznice obolochkikishechnika.

V ľudovom liečiteľstve ako liek a dieticheskogosredstv používať rôzne produkty pshenichnoymuki, pražené pšeničné zrno, mladí (14-21 dní), klíčky, obilie s choroboplodnými zárodkami, otruby, slama.

Pšenica odvar s medom je veľká občerstvenie, obzvlášť vhodné ochorenia posledlitelnyh, pomáha pri kašli, prechladnutí izabolevaniyah respiračné. Zárodok a otruby soderzhitsyamaksimalnoe počet dôležitých biologicky aktivnyhveschestv. Obklad z pšeničných otrúb a ich vývar smyagchaeti vyživuje pokožku. Vlákno, ktoré obsahuje bylinu zabraňuje tvorbe tukových buniek, ktoré kraynevazhno vedia tí, ktorí by chceli schudnúť. Vrednyeveschestva absorbovaný z pektínu čreva, vhodyaschimiv zloženie zrna pšenice, čo bráni rozvoju gnilostnyhprotsessov, hojí črevnú sliznicu.

pšenica lieky boli použité v nauchnoymeditsine. Najmä, hrubého extraktu pshenichnyhzarodyshey "Holef" (Feholin) priradená dlyalecheniya pacientov sa svalová distrofii.Iz pšenica rôznych formách sa získa a ďalší produkt - hustá, gumový kvapalina tmavo hnedej farby s zapahomzhzhenogo zŕn známych ako "zhidkostMitroshina", Jedná sa o veľmi účinný prostriedok prikozhnyh ochorenia - ekzém, lupienku, atopickej dermatitídy, hnisavý zápal vlasových folikulov (sykóze).