Najstaršie riadu

To, čo naši predkovia jedli? Aké jedlá sú považované za najstaršie? Vďaka vedcov, výskumníkov a archeológmi, môžeme uznatdetali a pochopiť. A vďaka moderným kuchára ieksperimentatoram - zamerali na to, ako toto jedlo. Mimochodom, niektoré z týchto jedál prežili prakticky bezo zmeny.

med

Pre spravodlivosť treba poznamenať, že prvá misky, ponimaemoekak prirodzenej potravy varené vo zvláštnym spôsobom, ktorý sa objavil na ľudské otnyudne kuchyni. Dať dlaň na včely a ihbessmertnomu predpis.

Ešte pred vznikom majestátne a hrdé civilizácií Mezopotámie Egiptai primitívneho človeka, to je naučiť sa hrať s ohňom, sa môžu tešiť na zrušenie riad, pre ktoré naše vremyav by niektorý restaurant vyzvaní na kontrolu slušnú čiastku. Ale nachnoms najjednoduchšie a najstarší.

Kanc mäso na palice (kebab)

V čase, keď už nebolo riadu a zjesť všetky zhehotelos, používané na vyprážanie lávové kamene alebo mäso prostopodnosili strieľať na palice. Predtým, než sme sa obrátili od groznogolesnogo šelmy v domáckej prasa, diviak podarilo slúžiť osnovnymobektom na lov pri kromaňonský vždy hladný. Samozrejme, že gurmáni z doby kamennej nemali zabudnúť na tenké radu mäsa na palochkahneskolkimi morskimigrebeshkami alebo hlivy(Jim Európania nazývajú hlivy). Keď myasobylo pripravení, mierne napojená med.

žihľava puding

Tento pokrm je známy prinajmenšom od éry neolita- pre jeho prigotovleniyauzhe potreboval nejaký druh keramiky. Tým, žihľava (ktorý, napríklad, záznam o obsahu vitamínu C v predelahsevernoy a strednej Európe) sa pridá pšeničnú múku, ako aj: listy šťaveľa,púpava a zelenej cibuľky. Moderný človek určite srazuzhe chceli pridať k tomu všetkému špenát,vybratie so žihľavou, ale špenát v Európe sa ukázalo byť znachitelnopozzhe - takže iba žihľava, priateľov, len žihľavy.

mäso puding

V skutočnosti naozaj stalo v staroveký a pervobytnona všetky valce, historici, vedci silne varenie rekomenduyutispolzovat ako plavidlo nie je cesto a žalúdok na oviec alebo býk slepuyukishku. Hlavným obliekanie tu sú mäso, tuk, pľúca a srdce baránka. Celý proces prigotovleniyazanimaet asi sedem hodín, nepočítajúc v žalúdku namáčanie, kotoromustoit venovať celú noc.

neandertálec guláš

Dusené alebo na gram sa nezmenil po tisíce rokov. Rovnaké zloženie: bizóny mäso, zemiaky, huby, cibuľa, koreniny, brusnicaa ešte oveľa viac. Rovnaký princíp, pridajte najprv tento dolgovaritsya, potom to rýchlo.

Sladké pečivo lieskový orech (lieskový orech)

Pšeničná múka, orechy modernizo- zmieša v určitom pomere, ktorý sme, prostymsmertnym by nepoznal treba vyrábal v podobe koronyi umiestnenej vonku štyridsať minút. Potom, čo že vstup boli horúcimi kameňmi - stroje, prežili tisícročia. Rovnotakim rovnaký, kameň, spôsob, ako variť slávnej drevneegipetskiyhleb. Jediným rozdielom je, že Egypťania nutne ispolzovaligorshki s charakteristickým krytom do posvätného chleba formyi posvätný význam. Je dokázané, že v Egypte nepoužil drozhzhey- všetky práce kvasu bola umiestnená na mikroorganizmy, voľný lietať vo vzduchu.

Biely chlieb v Egypte bol ponúknutý k bohom ako obeť, ktorá by mohla vážne uľahčujú posmrtný život kajúcnika greshniku.V preto niektoré vzorky fosílie zachovalé donashih dni.

sušené ryby

Starí Egypťania spracované potravy zdržanlivosť, je vidieť podtyanutymfiguram na natreté steny. Mäso (dusené, vyprážané) jedli osnovnompredstaviteli šľachtu a obyčajní ľudia jedli chlieb, zelenina irybu. Fish bol považovaný za nečistý produkt, a kňazi, kapitán sa Pharaohs otvoril jej pohŕdanie. ľudia jednoducho sushilrybu slnko, utrela si soľ.

Mercier alebo ranginak

Najstaršie recept dedí z Asýrie do Vavilonomprinyato považovaný Mercier (Mers) Skutočnosť, že dnes v Iranenazyvayut Ranginak: koláč termínya orechy. Aj v celkovej hmotnosti pridanej figy, jablká, syr ivín.

garum

Jedna z najobľúbenejších jedál starého Ríma možno považovať Garu (garum). To nie je tak moc jedlo ako rybie omáčky priprava.Zapraviv im kašou alebo ryža, automaticky dostanete protektoratTsezarya!

Proso kaše s mliekom (Xiao Mi Zhou)

Platíte Ak sa pozrieť na starovekých civilizácií v Stredomorí, v smere na východnej Ázii, najbežnejšieho pokrmu - privychnayadlya kaše. Dokonca aj v BC piatom storočí k čínskym ľuďom territoriisevernogo varené pšeno, postupne hrnú negomoloko a smotanou. Južné kmene ako Číňania urobili všetko rovnaké, ale na základe ryža.A v období Mongol (Manchu) dominancie módne prosyanuyukashu a došiel k južnej časti Číny, čo povedal Marcopolo vo svojich spisoch.

A konečne, trochu videa. Môžete sledovať proces výroby jedného z najstarších pokrmov a uvidíte, ako chlieb je staromódny spôsob, ako v dnešnej dobe v púšti.