Funkčné potraviny - čo to je?

Môžem byť spracovaná tak, aby udržanie zdravia pomocou bežných prípravkov používaných u nás každý deň? Vedci hovoria, že to je možné. Funkčné potraviny - nový trend v oblasti výživy a osobnej starostlivosti. Inými slovami, je to užitočné jedlo, založené na využití produktov, ktoré poskytujú nielen potrebné množstvo vitamínov a minerálnych stopových prvkov, obnoviť stratenú energiu, ale aj zlepšiť zdravie: zlepšenie tráviaci trakt, posilniť kardiovaskulárny systém, zlepšuje imunitu.

Aké produkty sú považované za funkčné, ktorý je užitočný?

Moderný človek, na rozdiel od starých, trávia veľmi málo energie: väčšina z nás trávi svoje dni sedí v kancelárii pracuje na počítači. Nepotrebujeme toľko energie podľa potreby aktívnych predkov, preto jeme menej. Čo k tomu, že dostaneme menej vitamínov a dôležité stopové prvky z potravy. Občerstvenie rýchle sacharidy tiež neprinášajú výhody pre naše telo. Ak budeme zvýšiť množstvo jedla absorbovanej, potom v kombinácii so sedavým spôsobom života vyvoláva ďalšie problémy, najmä, vznik nadváhy.

V tejto súvislosti je na začiatku 90-tych rokov XX storočia v Japonsku, boli identifikované takzvané funkčné potraviny. Líši sa od umelo obohatené potraviny alebo len zdravé potraviny, je toto:

• Funkčný výrobok nie je diétny doplnok alebo liečivo, takže predávkovanie je nemožné.
• Funkčné Produkty Výrobcovia používajú iba šetrné k životnému prostrediu surovín, nie geneticky modifikované prísady GMO.
• Ak neexistuje žiadny vedecký dôkaz o používaní výrobku, nemusia byť funkčné.
• Funkcia prípravku obsahuje:

• prebiotiká a ďalšie užitočné mliečne baktérie
• vitamíny a minerály
• celulóza
• vláknina
• oligosacharidy
• kyselina eykosapentanoikovaya
• Polynenasýtené mastné kyseliny
• antioxidanty
• aminokyseliny
• bioflavonoidy
• fosfatidylcholín
• glykozidy
• proteíny
• peptidy

Funkčné potraviny stoja osamotene medzi rôznymi diéty, teórií a systémov správnej výživy. Jeho idea a cieľ - presvedčiť ľudí prejsť na radikálne nové potravín, zdravé potraviny. Môžete zvážiť v tejto fáze vývoja nového kola výkon, porovnateľný s prechodom zo surové potraviny variť.

Funkčné potraviny systém možno viac, napríklad, aby sa škodlivé produkt užitočný. Najmä Japan vytvorila čokoládu, ktorá má funkčné vlastnosti (to pomáha predchádzať ochorenia srdca), a pivo, zápasí s diabetom.

Funkčné potraviny sa delia na:

• polotovary
  Ide o výrobky vytvorené sama príroda. Napríklad brokolica. To je najužitočnejšie kapusta, obsahuje veľké množstvo rastlinných bielkovín, vitamínov a stopových prvkov ľahko stráviteľné.
• Špeciálne obohatené potraviny
  Potraviny obohatené o vitamíny / minerály / ďalších prospešných látok, ako je napríklad pomarančový džús s vápnikom. Vitamín C obsiahnuté v šťave, zvyšuje absorpciu vápnika.

Vytvoriť funkčný produkt doma - to je prakticky nemožné, pretože všetci majú veľmi zložitú kompozíciu. Okrem toho obsah živín musí byť kalibrovaný na miligram. Ale ako funkčná potravina je naozaj stáva populárny a získava stále viac stúpencov, funkčné výrobky sa stále viac objavujú na pultoch (zatiaľ bohužiaľ len špecializovaných obchodoch alebo lekárňach). Takže si môžete nájsť a kúpiť chlieb, obilniny, mliečne výrobky, džúsy a iné nápoje, športovú výživu, dokonca aj polievky, obdarenú nevyhnutných živín v únavné objeme.

Funkčné potraviny:

1. úplne prirodzené
2. Neobsahujú konzervačné látky a farbivá
3. Majú veľkú trvanlivosť len preto, že z prirodzených vlastností
4. Vyžadujú minimálne tepelné spracovanie alebo predávané ready-to-jesť
5. Poskytnúť dennú dávku základných ľudských minerálnych látok
6. To nie je určený pre energiu, a biologické a funkčnú hodnotu.

Okrem iného, ​​funkčné potraviny prispieva k chudnutiu. Tento napájací systém je účinný pri prevencii priberanie na váhe. Prebiotiká, zlepšuje gastrointestinálneho traktu, a posilnenie imunity a stimulujú trávenie. Funkčné potraviny sú väčšinou málo kalórií, kvôli vysokému obsahu vlákniny. Organizmus je obohatená o užitočných látok, je to zdravé zvnútra a má vysoký metabolizmus, takže tuk jednoducho nemajú čas, aby zrušil.

Ľudstvo v XXI storočia, ktorý si uvedomil, že je nutné sledovať ich zdravie a snažiť o zachovanie životného prostredia a prírody, vrátane jesť čisté a zdravé produkty. Bez umelých tovar a rôzne elektronické prístroje nie sú náhradou pre zdravie a wellness. Je možné, že veľmi skoro na našej planéte všetky produkty bude mimoriadne funkčný a užitočný. Dúfame, že tak!