Kalorický bravčové mäso, šunka, vykostené mäso tučný, upečený. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
Kalorický bravčové mäso, šunka, vykostené mäso tučný, upečený. Chemické zloženie a nutričná hodnota.Nutričné hodnoty a zloženie "Bravčové mäso, šunka, vykostené mäso s obsahom tuku, dusené".
živný | číslo | ** Norma | % Normy 100 g | % Normy 100 kcal | 100% zodpovedá norme |
výhrevnosť | 156 kcal | 1684 kcal | 9,3% | 6% | 1677 |
proteíny | 31,11 g | 76 g | 40,9% | 26,2% | 76 g |
tuky | 2,56 g | 60 g | 4,3% | 2,8% | 60 g |
voda | 66,99 g | 2400 g | 2,8% | 1,8% | 2393 g |
popol | 1,14 g | ~ | |||
vitamíny | |||||
Vitamín B1, tiamín | 0,603 mg | 1,5 mg | 40,2% | 25,8% | 2 g |
Vitamín B2, riboflavín | 0,51 mg | 1,8 mg | 28,3% | 18,1% | 2 g |
Vitamín B4, cholín | 106,6 mg | 500 mg | 21,3% | 13,7% | 500 g |
Vitamín B5, pantoténová | 0,802 mg | 5 mg | 16% | 10,3% | 5 g |
Vitamín B6, pyridoxín | 0,491 mg | 2 mg | 24,6% | 15,8% | 2 g |
Vitamín B9, kyselina listová | 1 g | 400 mcg | 0,3% | 0,2% | 333 g |
Vitamín B12, kobalamín | 0,58 g | 3 mcg | 19,3% | 12,4% | 3 g |
Vitamín E, alfa-tokoferol, TE | 0,11 mg | 15 mg | 0,7% | 0,4% | 16 g |
Vitamín PP, NIE | 7,685 mg | 20 mg | 38,4% | 24,6% | 20 g |
betaín | 6.3 mg | ~ | |||
macronutrients | |||||
Draselný, K | 363 mg | 2500 mg | 14,5% | 9,3% | 2503 g |
Vápenatý, Ca | 5 mg | 1000 mg | 0,5% | 0,3% | 1000 g |
Horčík, Mg | 25 mg | 400 mg | 6,3% | 4% | 397 g |
Sodík, Na | 43 mg | 1300 mg | 3,3% | 2,1% | 1303 g |
Fosfor, Ph | 237 mg | 800 mg | 29,6% | 19% | 801 g |
stopové prvky | |||||
Železo, Fe | 1.06 mg | 18 mg | 5,9% | 3,8% | 18 g |
Mangánu, Mn | 0,009 mg | 2 mg | 0,5% | 0,3% | 2 g |
Meď, Cu | 68 mcg | 1000 mcg | 6,8% | 4,4% | 1000 g |
Selén, Se | 37,7 g | 55 mcg | 68,5% | 43,9% | 55 g |
Zinok, Zn | 2,86 mg | 12 mg | 23,8% | 15,3% | 12 g |
esenciálne aminokyseliny | |||||
arginín * | 2,004 g | ~ | |||
valín | 1,573 g | ~ | |||
histidín * | 1,265 g | ~ | |||
izoleucín | 1,473 g | ~ | |||
leucín | 2,56 g | ~ | |||
lyzín | 2767g | ~ | |||
metionín | 0853g | ~ | |||
treonín | 1,368 g | ~ | |||
tryptofán | 0,37 g | ~ | |||
fenylalanín | 1,292 g | ~ | |||
neesenciálne aminokyseliny | |||||
alanín | 1,782 g | ~ | |||
kyselina asparágová | 2,91 g | ~ | |||
hydroxyprolín | 0,109 g | ~ | |||
glycín | 1,406 g | ~ | |||
kyselina glutámová | 4752g | ~ | |||
proline | 1,258 g | ~ | |||
serín | 1,299 g | ~ | |||
tyrozín | 1,232 g | ~ | |||
cysteín | 0,351 g | ~ | |||
Steroly (steroly) | |||||
cholesterol | 84 mg | max 300 mg | |||
mastné kyseliny | |||||
trans-tuky | 0,012 g | max 1,9 g | |||
mononenasýtené trans tuky | 0,012 g | ~ | |||
Omega-3 mastné kyseliny | 0,009 g | od 0,9 do 3,7 g | 1% | 0,6% | 1 g |
Omega-6 mastné kyseliny | 0,464 g | od 4,7 do 16,8 g | 9,9% | 6,3% | 5 g |
Nasýtené mastné kyseliny | |||||
Nasýtené mastné kyseliny | 0,791 g | max 18,7 g | |||
14: 0 myristová | 0,023 g | ~ | |||
16: 0 palmitová | 0,501 g | ~ | |||
17: 0 Margarín | 0,007 g | ~ | |||
18: 0 stearová | 0,259 g | ~ | |||
Mononenasýtené mastné kyseliny | 1,022 g | od 18,8 do 48,8 g | 5,4% | 3,5% | 19 g |
16: 1 palmitolejovou | 0,07 g | ~ | |||
18: 1 kyselina olejová (omega-9) | 0,939 g | ~ | |||
18: 1 cis | 0,926 g | ~ | |||
18: 1 trans | 0,012 g | ~ | |||
20: 1 kyselina gadoleová (omega-9) | 0,013 g | ~ | |||
Polynenasýtené mastné kyseliny | 0,474 g | od 11,2 do 20,6 g | 4,2% | 2,7% | 11 g |
18: 2 linolová | 0,384 g | ~ | |||
18: 2 omega-6, cis, cis | 0,384 g | ~ | |||
18: 3 linolénová | 0,009 g | ~ | |||
18: 3 omega-3 alfa linolénovej | 0,009 g | ~ | |||
20: 2 Eykozadienovaya, omega-6, cis, cis | 0,012 g | ~ | |||
20: 4 arachidonová | 0,068 g | ~ |
energetická hodnota Bravčové mäso, šunka, vykostené mäso s obsahom tuku, dusené je 156 kcal.
- kus 609 g (950 kcal)
- ČKD pr g 609 g (950 kcal)
** Táto tabuľka ukazuje priemernú mieru vitamíny a minerály pre dospelých. Ak chcete poznať pravidlá s prihliadnutím vaše pohlavie, vek a ďalšie faktory, potom použite aplikáciu "Moja zdravej výživy."
Hlavný zdroj: USDA Národnej databázy živín pre štandardné referenčné.
kalkulátor produkt
Obsah v jednej porcii | % Normálne hladiny | ||
kalórií | 156 kcal | -% | |
proteíny | 31,11 g | -% | |
tuky | 2,56 g | -% | |
sacharidy | 0 g | -% | |
vláknina | 0 g | -% | |
voda | 66,99 g | -% |
Analýza produktu kalorický
Podiel bielkovín, tukov a sacharidov:
MINERAL VLASTNOSTI bravčové mäso, šunka, vykostené mäso s obsahom tuku, dusené
Užitočnejšie ako bravčové mäso, šunka, vykosteného mäsa s obsahom tuku, duseným
- vitamín B1 súčasťou kľúčových enzýmov metabolizmu cukrov a energie, poskytuje energiu a plastické látky, ako aj metabolizmus aminokyselín rozvetvenú. Nedostatok tohto vitamínu môže viesť k vážnym poruchám nervového, tráviaceho a kardiovaskulárneho systému.
- riboflavín sa zúčastňuje oxidačno-redukčných, zvyšuje citlivosť farebný vizuálne analyzátor a adaptácie na tmu. Nedostatočný príjem vitamínu B2 je sprevádzané porušením stavu kože, slizníc, porušenie svetla a za šera.
- cholín časť lecitínu, hrá úlohu pri syntéze a metabolizmus fosfolipidov v pečeni, je zdrojom metyl skupín k dispozícii pôsobiť ako lipotropic faktor.
- vitamín B5 je zapojený do bielkovín, tukov, metabolizmus cukrov, cholesterolu, pri syntéze niektorých hormónov, hemoglobín, podporuje absorpciu aminokyselín a cukrov v črevách, podporuje kôru nadobličiek. Nedostatok kyselinu pantoténovú môže viesť ku koži a sliznice.
- vitamín B6 podieľa na udržiavaní imunitnej inhibícia reakcie a budiace procesov v centrálnom nervovom systéme, v premenách aminokyselín, látkovou premenou tryptofánu, lipidov a nukleových kyselín, sa podieľa na tvorbe normálnych erytrocytov udržanie normálnych hladín homocysteínu v krvi. Nedostatočný príjem vitamínu B6 je sprevádzané znížením chuti do jedla, poruchy stavu pokožky, vývoj homocysteinemia, anémia.
- cyanocobalamin To zohráva dôležitú úlohu v metabolizme aminokyselín a transformáciou. Kyselina listová a vitamín B12 sú vzájomne previazané vitamíny sú zapojené do krvotvorby. Nedostatok výsledkov vitamínu B12 vo vývoji sekundárnych čiastočné alebo nedostatkom folátov a anémia, leukopénia, trombocytopénia.
- vitamín PP sa zúčastňuje oxidačno-redukčných energetického metabolizmu. Nedostatočný príjem vitamínu je sprevádzaná narušenie normálneho stavu kože, zažívacieho traktu a nervovej sústavy.
- draslík je hlavný intracelulárny ión podieľa na regulácii vody, kyseliny a elektrolytov, sa zúčastňuje v procesoch nervových impulzov, regulácia tlaku.
- fosfor sa podieľa na mnohých fyziologických procesov, vrátane energetického metabolizmu, reguluje acidobázickej rovnováhy, je súčasťou fosfolipidov, nukleotidov a nukleových kyselín, ktoré sú nevyhnutné pre mineralizáciu kostí a zubov. Nedostatok vedie k nechutenstvu, anémia, krivica.
- selén - Základným prvkom antioxidačného obranného systému ľudského tela, má imunomodulačné účinky, podieľa sa na regulácii hormónov štítnej žľazy akcií. Nedostatok vedie k ochoreniu Cascina-Beck (osteoartritída s roztrúsenou deformácie kĺbov, chrbtice a končatín), Keshanovou ochorenia (endemický myocardiopathy), dedičné trombastenií.
- zinok Je členom viac ako 300 enzýmov zapojených do syntézy sacharidov a rozkladných procesov, bielkovín, tukov, nukleových kyselín a pri regulácii expresie niektorých génov. Nedostatočný príjem vedie k anémii, sekundárne imunodeficienciou, cirhóza pečene, sexuálna dysfunkcia, prítomnosť malformácií plodu. Nedávny výskum ukázal, schopnosť vysokých dávok zinku interferovať s absorpciou medi, a tým prispieť k rozvoju anémie.
Komplexný sprievodca produkty Najužitočnejší môžete vidieť v aplikácii "Moja zdravej výživy."
- Bravčové mäso, čerstvé, ochutený, sviečková, veerhnyaya časť, chudé mäso, pečené
- Bravčové mäso, čerstvé, ochutený, sviečková, veerhnyaya časť, chudé mäso, surové
- Bravčové mäso, čerstvé, ochutené, sviečková, veerhnyaya časť, mäso tuk, surový
- Bravčové mäso, čerstvé, ochutené, sviečková, veerhnyaya mäsa s obsahom tuku, vyprážané
- Bravčové mäso, čerstvé, ochutené, sviečková, stredná časť, mäso tuk, surový
Energetická hodnota alebo kalórie - množstvo energie uvoľnenej v ľudskom tele z potravy počas trávenia. Energetická hodnota produktu sa meria v kilo-kalórií (kcal) alebo kilo-jouloch (KJ), na 100 gramov. produktu. Kcal, ktorý sa používa na meranie energetickej hodnoty potravín, tiež volal "potraviny kalórie," takže, keď zadáte kalórií v (kilo) kalórií predpona kilo je často vynechaný. Podrobnejšie tabuľky energetickej hodnoty môžete pre ruských tovaru posmotretzdes.
nutričné informácie - obsah sacharidov, tukov a bielkovín vo výrobku.
Nutričné hodnoty potravín - súbor vlastností potravín, za ktorých splnenie ľudských fyziologických potrieb v nevyhnutných živín a energie.
vitamíny, organické látky potrebné v malých množstvách v potrave človeka i väčšiny stavovcov. Syntéza vitamínov sa zvyčajne vykonáva pomocou rastlín a nie sú povolené. Denná ľudská potreba vitamínov je len niekoľko miligramov alebo mikrogramov. Na rozdiel od anorganických látok, vitamínov sú zničené silnému zahriatie. Mnoho vitamínov sú nestabilné a "stratený" počas varenia alebo spracovanie potravín.
- Kalórie hrot šípu, varené, bez soli. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalórie artičoky (španielske alebo francúzskej), mrazené, nepripravený. Chemické zloženie a…
- Bravčové mäso. Tabuľka kalorické potraviny.
- Kalorický bravčové mokré solenie, oddelené tuku vyprážané. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalorický bravčové mokrosolené slaný, vlhký. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí kostry a vnútornosti, nôžka, varené…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäso mix rôznych kuracích dielov a vnútorností, krku, varené na…
- Kalorický bravčové mokrosolené šunky, vykostené, nevyhrievané. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, stredná časť filiet z rebier vykostené, chudého mäsa, dusené.…
- Kalorický bravčové, mokrosolené šunky, vykostené, varené, vykurovaný (spĺňajúca normy USDA).…
- Kalórie Hormel, mokré osolené bravčové mäso, šunka. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalórie Hormel vždy riadenia, bravčové mäso, horné zaoblenie (vykostené) s citrónom a cesnakovou…
- Kalórie Hormel vždy platidlom, bravčové mäso, čerstvé, vykostené filé. Chemické zloženie a nutričná…
- Kalorický bravčové mäso, slanina, tavené tuky, varený. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalorický bravčová šunka mokré solené tukom nezahrieva. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalorický bravčové, šunka zamarinovany. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalorický bravčové mokrosolené šunka, celá, vykostené mäso zhyrom nie je zahriaty. Chemické…
- Kalorický mokré solenie bravčové mäso, šunka, stopky, vykostené mäso s zhyrom predhriatej…
- Kalorický bravčová mokré solené šunka, porezanyaa, vykostené mäso zhyrom, teplo, vyprážané na…
- Kalorický bravčové mokrosolené šunka, celá, vykostené mäso zhyrom, teplo, vyprážané. Chemické…
- Kalorický bravčové mäso, šunka steak, vykostené mäso s tukom, ropy. Chemické zloženie a nutričná…