Antokyány

Zložky sily;

Vo svete okolo nás sú rastliny široko distribuované pigmenty imenuemyeantotsianami. Tieto sa rozpustí v bunkovej miazgy rastlín. Antokyány legkoizvlech rastlina s modrej, ružovej alebo červenej.

Napríklad listy červená kapusta, všetky druhy plodov a nekotoryetravy sú zložené z kryštálov antokyanov. Tak tsvetnostkristallov závisí od prostredia, v ktorom sa nachádzajú.

Napríklad, kyslé prostredie dáva antokyanov nasýtených červených škvŕn okrasku.Scheloch kryštály antokyanov modro. No, neytralnoysrede majú fialové sfarbenie.

Teraz prichádza na zeleninové obchode, nebude ťažké opredelitkislotno alkalické bilancie nakúpených zeleniny a byliniek!

antokyanov bohaté potraviny:

Hrozno tmavé odrody

bazalka Jerevan

Šalát leaf krasnolistnyh

Scotch kale

Všeobecná charakteristika antokyanovAntokyaníny - rastlinné pigmenty patrí do skupiny glykozidov. Tieto kryštály nie sú spojené s protoplastov (napríklad chlorofyl), a môže voľne pohybovať v intracelulárnej tekutine.

Antokyány často určiť farbu okvetné lístky kvetín, farba plodov a jesenné lístie. Ich farba sa mení v závislosti na pH obsahu bunky, a počas zrenia plodov sa môže meniť, alebo v dôsledku pádu jesenné lístie.

V priemysle, antokyanov sú získané z červenej kapusty hlavne alebo metóda hroznový kozhitsy.Takim, červenej a fialovej farby, ktoré sa potom pridávajú do nápojov, zmrzlina, jogurt, a iné cukrovinky.

Štítky prítomnosť rastlinných farbív sa bežne označuje ako E-163. Prítomnosť týchto zložiek do hotových potravinárskych výrobkov a vitamínov je nielen neškodí, ale tiež užitočné pre organizmus, to povedal vo svojej Príručke potravinových doplnkov.

Denná potreba pre antokyanovOdborníci na výživu odporúčajú jesť antokyanov vo výške 10-15 mg denne.

Nemali by sme ísť do extrémov. Použitie malého kolichestvaovoschey a ovocia obsahujú antokyanov môže viesť k síl snizheniyuzaschitnyh organizmu onkokletki, viesť k nadmernému upotrebleniemozhet organizmus allergicheskimreaktsiyam.

Potreba zvýšenej anthocyanin:• V oblastiach s veľkým počtom slnečných days-

• V prípade, že genetické predispozície k onkozabolevaniyam-

• pri prevádzke, ktorý je spojený s vysokofrekvenčných prúdov, rovnako ako s ionizujúcim izlucheniem-

• ľudia, ktorí aktívne používajú mobilné komunikačné služby.

Potreba zníženie anthocyanin:• individuálna neznášanlivosť prípravkov obsahujúcich antotsiany-

• pri rôznych alergických reakcií, ktoré nastali po použití týchto výrobkov.

stráviteľnosť antokyanov Antotsianyhorosho rozpustný v voda,Predpokladá sa, že sú absorbované v tele na sto percent!

Užitočné vlastnosti antokyanov a ich vplyv telo Antokyanov sú silné antioxidanty,ktoré chránia telo pred voľnými radikálmi. Oni obladayutunikalnoy schopnosť odolávať UV žiareniu a umenshayutrisk výskyt rakoviny.

V dôsledku antokyanov spomaliť proces starnutia a sú považované nekotoryenevrologicheskie ochorenia. Antokyány sú používané pre prevenciu a adjuvantnej terapie pri liečbe bakteriálnych infekcií. Rastitelnyepigmenty tiež pomôcť predísť cukrovka,alebo znížiť jeho účinky.

so základnými prvkami interakcieAntokyaníny interagujú dôkladne vodou a všetky zlúčeniny, ktoré sú schopné rozpúšťať glykozidy (rastlinných látok, ktoré sa skladajú zo sacharidu a sacharidové zložky).

Známky nedostatku antokyanov v tele:• depressiya-

• pokles silnejších

• nervózny istoschenie-

• zníženie odolnosti.

Známky presahujúce antokyanov v teleV čase, keď nebol nájdený!

Faktory ovplyvňujúce obsahu antokyanov v teleDôležitým faktorom, ktorý upravuje prítomnosť anthocyanin v tele, pravidelný prísun potravín bohatých na tieto zlúčeniny.

Antokyány pre zdravie a krásu

K tomu, aby naša koža bola zamatová a vlasy hebké, odborníci na výživu radia, aby sa diverzifikovať diétu rastlinných potravín obsahujúcich antotsiany.Pri, aby všetky orgány budú chránené pred nepriaznivými vplyvmi prostredia, a budeme pokojnejší a šťastnejší!