V Európe je nový módny - pestrej ponuky

Chcete jesť, a to nielen používať, ale s radosťou, a dokonca aj zábavné? Poznačte si zlosť - ponuku farieb. Diéta pre väčšinu z nás stále ešte trochu zábavy. Sediaci na diétu, rovnako ako, že - nuda, ale zbierať na večeru "farebné dosky" - je zaujímavé. Farebné produkty, ako pravidlo - ovocný a zelenina. Zvlášť dôležité v situácii, keď považujeme za každú kalóriu. Ale ako užitočné!

Takáto strava nás obohacuje nielen vlákniny, ale tiež veľké množstvo vitamínov, minerálov a antioxidanty. A multi-farebný naše jedlo, tým väčšiu hodnotu, ktorú extrahovať z neho.

Farebné produkty rastlinného pôvodu, závisí od pigmentov v ňom obsiahnutých. Ale tieto látky sú nielen farbu, ale majú aj ďalšie vlastnosti.

Napríklad najbežnejšie pigmenty - karotenoidy dať ovocie, koreňovú zeleninu, bobule červenej, žltej a oranžovej. A v tele sú prevedené na vitamín A, ktorý je dobrý pre kožu, sliznice, zlepšuje ostrosť videnia. Takže nemusíte sa potom vybrať okuliare alebo šošovky kvality. O mrkvu a karoténu vedieť všetko. A existujú lykopén v paradajkách a pes ruže, zeaxantín v obilí, flavoksantin v tekvica, luteín, červenej papriky, riboflavín vo vaječnom žĺtku. To všetko a antioxidanty, ktoré bojujú proti voľným radikálom a predĺžiť našu mládež.

Ďalšia skupina pigmentov - flavonoidy. Početné lekárske štúdie preukázali svoje jedinečné atioksidantnye vlastnosti. Táto skupina pigmentov v tele nie je syntetizovaný a nám dostane len s jedlom. Maliny, čučoriedky, čierne ríbezle, baklažán, čerešne a dokonca červené víno Musíte byť prítomný na vašom stole tak často, ako je to možné.

K dispozícii sú bezfarebné flavonoidy - katechíny. V ich prípade je absencia farby neznamená neprítomnosť užitočných vlastností. Zvyšujú kapilárnej pružnosť, podporujú absorpciu vitamínu C v tele, majú antimikrobiálne vlastnosti. Obsahuje tieto užitočné pigmenty v jablká, broskyne, marhule a dule, egrešov a hroznového semienka. Zvlášť veľa katechínov v čajových lístkov.

Ďalším bonusom pestrej stravy - farebné terapie. Rôzne farby evokujú rôzne emócie. Napríklad, oranžová - na zdraví, sa upokojuje zelená, červená stuženie.

Ak sa rozhodnete použiť pre svoje pestrej stravy, si uvedomiť, že hovoríme len o výhodách prírodných produktov sa v prirodzených farbách. Bright - ružové klobásy, v ktorom je farba použitá pre "chémie" alebo jasného tvarohom, ktoré sú označené na obale pridaný farbivá, oko, a bude mať radosť, ale prinesie len škodu.

poradenstvo výživu. To, čo je vo vašej farbe mnou ... ..

Hnedá ryža a ražný chlieb. Vyčinené ryža znamená, že pri liečbe nie je odstránený otruby, čo znamená, že je nasýtený vitamíny skupiny B.

Biela: sprauts, kapusta, cibuľa, cesnak. energie a vitamín C vlákno, majú antimikrobiálnu aktivitu

Zelená: všetky odtiene zelenej, hráškom. Len skladisko živín: vitamín C, K, luteín a draslík.

Oranžová: pomaranče, grapefruitov. Celý obchod vitamínu C, plus vlákniny a esenciálnych olejov.

Viac k téme: Diéta "červená a zelená"