Orechy a diéta - môžem spojiť?

Vieme, že orechy - prírodný produkt, z ktorého sa môžeme dostať telo potrebuje živiny a energiu. Ale je to vždy užitočné orechy, a čo je najdôležitejšie, koľko? Čo hovoria odborníci?

1. Matice pomôže schudnúť
To je pravda, ale len čiastočne. Matice sú vysoký obsah kalórií (700 kcal na 100 g), takže veľká časť najškodlivejšie pre diétu, ako je dodáva kalórií. Navyše spotreba orechov pre tých, na diétu, môžete zavolať, čo nasýtiť rýchlo a trvalo. Dosť pre každodenné použitie 10-20 orechov.

2. Matica docela ťažko vstrebáva do tela.
To je pravda, pretože obsahujú veľké množstvo tuku. Z tohto dôvodu sa matica (opäť vo veľkom množstve), sa neodporúča, ak máte nedostatok enzýmu, nejaký iný gastrointestinálne ochorenia.

3. Orechy sú bohaté na bielkoviny a kompletné náhradka mäsa.
Matica obsahoval asi 15% proteínu. A vzhľadom k ich denný rýchlosť kalórie proteín je prakticky nemožné získať iba tým, že prijme matice v potravinách. Pridanie mäsa získame nielen bielkovín, ale aj esenciálne aminokyseliny, ako je lyzín - je nevyhnutný pre imunitu.

4. Matice obsahovať komplex vitamínov a minerálov.
Je to naozaj je. Tento produkt má veľa živín. To platí predovšetkým pre vysoký obsah Polynenasýtené mastné kyseliny (Omega). Skladajú sa z približne 75% z orechov. V mnohých čerstvé orechy draslíka, vápnika, horčíka, sodíka, fosfor, železo, zinok, mangán. Tiež sú vitamíny C, E, tiamín (B1), riboflavín (B2), niacín (PP), kyselina listová (B9).

• Brazílsky orech telo dostane veľa selénu, čo je antioxidant.
• Vlašské orechy veľa vitamínu C mastných kyselín omega-3. Ďalej vlašské orechy obsahujú látky, ktoré stimulujú mozog.
• V mandľami - veľké množstvo vitamínu E, horčíka a draslíka.

5. Ak sa smažiť orechy, budú stráviteľnejšie.
Áno, je to pravda. Pri tepelnom spracovaní sa deaktivuje inhibítory enzýmov.
Ale sú tu aj negatíva:

• vysoká teplota ničí esenciálne mastné kyseliny nájdené v orechy,
• ako je dobre známe, pri zahriatí tuku môže tvoriť karcinogény.

6. Matica môže spôsobovať alergie.
V podstate, toto tvrdenie sa vzťahuje na arašidy, ktorá nie je v skutočnosti matice, ale odkazuje na strukovín. jesť arašidy skutočne často To spôsobuje alergickú reakciu, a experti hovoria, že dôvod, prečo nie je v arašidoch, a mikroorganizmy, ktoré žijú na ňom.

Pozri tiež - Diéta: sušené ovocie a orechy