Kalorický bravčové, mokrosolené šunky, vykostené, varené, nevykurované (spĺňajúca normy USDA). Chemické zloženie a nutričná hodnota.
Kalorický bravčové, mokrosolené šunky, vykostené, varené, nevykurované (spĺňajúca normy USDA). Chemické zloženie a nutričná hodnota.Nutričné hodnoty a zloženie "Bravčové mäso, solené mokrý, šunka, vykostené, varené, nevykurované (spĺňajúca United States Department of Agriculture Standards)".
živný | číslo | ** Norma | % Normy 100 g | % Normy 100 kcal | 100% zodpovedá norme |
výhrevnosť | 133 kcal | 1684 kcal | 7,9% | 5,9% | 1684 g |
proteíny | 17,44 g | 76 g | 22,9% | 17,2% | 76 g |
tuky | 6,16 g | 60 g | 10,3% | 7,7% | 60 g |
sacharidy | 0,69 g | 211 g | 0,3% | 0,2% | 230 g |
voda | 72,42 g | 2400 g | 3% | 2,3% | 2414 g |
popol | 3,29 g | ~ | |||
vitamíny | |||||
Vitamín A, RE | 2 ug | 900 mcg | 0,2% | 0,2% | 1000 g |
retinol | 0,002 mg | ~ | |||
Vitamín B1, tiamín | 0,534 mg | 1,5 mg | 35,6% | 26,8% | 2 g |
Vitamín B2, riboflavín | 0,187 mg | 1,8 mg | 10,4% | 7,8% | 2 g |
Vitamín B5, pantoténová | 0,659 mg | 5 mg | 13,2% | 9,9% | 5 g |
Vitamín B6, pyridoxín | 0,229 mg | 2 mg | 11,5% | 8,6% | 2 g |
Vitamín B9, kyselina listová | 4 mcg | 400 mcg | 1% | 0,8% | 400 g |
Vitamín B12, kobalamín | 0,68 g | 3 mcg | 22,7% | 17,1% | 3 g |
Vitamín C, askorbová | 22,7 mg | 90 mg | 25,2% | 18,9% | 90 g |
Vitamín PP, NIE | 2.525 mg | 20 mg | 12,6% | 9,5% | 20 g |
macronutrients | |||||
Draselný, K | 272 mg | 2500 mg | 10,9% | 8,2% | 2495 g |
Vápenatý, Ca | 7 mg | 1000 mg | 0,7% | 0,5% | 1000 g |
Horčík, Mg | 20 mg | 400 mg | 5% | 3,8% | 400 g |
Sodík, Na | 1210 mg | 1300 mg | 93,1% | 70% | 1300 g |
Fosfor, Ph | 278 mg | 800 mg | 34,8% | 26,2% | 799 g |
stopové prvky | |||||
Železo, Fe | 1,07 mg | 18 mg | 5,9% | 4,4% | 18 g |
Mangánu, Mn | 0,031 mg | 2 mg | 1,6% | 1,2% | 2 g |
Meď, Cu | 111 mcg | 1000 mcg | 11,1% | 8,3% | 1000 g |
Selén, Se | 16,4 g | 55 mcg | 29,8% | 22,4% | 55 g |
Zinok, Zn | 2.3 mg | 12 mg | 19,2% | 14,4% | 12 g |
Steroly (steroly) | |||||
cholesterol | 71 mg | max 300 mg | |||
mastné kyseliny | |||||
Omega-3 mastné kyseliny | 0,051 g | od 0,9 do 3,7 g | 5,7% | 4,3% | 1 g |
Omega-6 mastné kyseliny | 0,599 g | od 4,7 do 16,8 g | 12,7% | 9,5% | 5 g |
Nasýtené mastné kyseliny | |||||
Nasýtené mastné kyseliny | 1,673 g | max 18,7 g | |||
10: 0 kaprinovej | 0,011 g | ~ | |||
12 0 laurová | 0,006 g | ~ | |||
14: 0 myristová | 0,057 g | ~ | |||
16: 0 palmitová | 1,068 g | ~ | |||
18: 0 stearová | 0,444 g | ~ | |||
Mononenasýtené mastné kyseliny | 2,655 g | od 18,8 do 48,8 g | 14,1% | 10,6% | 19 g |
16: 1 palmitolejovou | 0,174 g | ~ | |||
18: 1 kyselina olejová (omega-9) | 2,437 g | ~ | |||
20: 1 kyselina gadoleová (omega-9) | 0,04 g | ~ | |||
Polynenasýtené mastné kyseliny | 0,777 g | od 11,2 do 20,6 g | 6,9% | 5,2% | 11 g |
18: 2 linolová | 0,595 g | ~ | |||
18: 3 linolénová | 0,029 g | ~ | |||
18: 4 Stioridovaya | 0,082 g | ~ | |||
20: 4 arachidonová | 0,004 g | ~ | |||
22: 5 dokosapentaenová (KDP), omega-3 | 0,011 g | ~ | |||
22: 6 dokozahexaénová (DHA), omega-3 | 0,011 g | ~ |
energetická hodnota Bravčové mäso, solené mokrý, šunka, vykostené, varené, nevykurované (spĺňajúca United States Department of Agriculture Standards) je 133 kcal.
** Táto tabuľka ukazuje priemernú mieru vitamíny a minerály pre dospelých. Ak chcete poznať pravidlá s prihliadnutím vaše pohlavie, vek a ďalšie faktory, potom použite aplikáciu "Moja zdravej výživy."
Hlavný zdroj: USDA Národnej databázy živín pre štandardné referenčné.
kalkulátor produkt
Obsah v jednej porcii | % Normálne hladiny | ||
kalórií | 133 kcal | -% | |
proteíny | 17,44 g | -% | |
tuky | 6,16 g | -% | |
sacharidy | 0,69 g | -% | |
vláknina | 0 g | -% | |
voda | 72,42 g | -% |
Analýza produktu kalorický
Podiel bielkovín, tukov a sacharidov:
MINERAL VLASTNOSTI bravčové, mokrosolené šunky, vykostené, varené, nevykurované (spĺňajú normy USDA)
Ako užitočné bravčové mokrosolené šunky, vykostené, varené, nevykurované (spĺňajúce normy USDA)
- vitamín B1 súčasťou kľúčových enzýmov metabolizmu cukrov a energie, poskytuje energiu a plastické látky, ako aj metabolizmus aminokyselín rozvetvenú. Nedostatok tohto vitamínu môže viesť k vážnym poruchám nervového, tráviaceho a kardiovaskulárneho systému.
- vitamín B5 je zapojený do bielkovín, tukov, metabolizmus cukrov, cholesterolu, pri syntéze niektorých hormónov, hemoglobín, podporuje absorpciu aminokyselín a cukrov v črevách, podporuje kôru nadobličiek. Nedostatok kyselinu pantoténovú môže viesť ku koži a sliznice.
- vitamín B6 podieľa na udržiavaní imunitnej inhibícia reakcie a budiace procesov v centrálnom nervovom systéme, v premenách aminokyselín, látkovou premenou tryptofánu, lipidov a nukleových kyselín, sa podieľa na tvorbe normálnych erytrocytov udržanie normálnych hladín homocysteínu v krvi. Nedostatočný príjem vitamínu B6 je sprevádzané znížením chuti do jedla, poruchy stavu pokožky, vývoj homocysteinemia, anémia.
- cyanocobalamin To zohráva dôležitú úlohu v metabolizme aminokyselín a transformáciou. Kyselina listová a vitamín B12 sú vzájomne previazané vitamíny sú zapojené do krvotvorby. Nedostatok výsledkov vitamínu B12 vo vývoji sekundárnych čiastočné alebo nedostatkom folátov a anémia, leukopénia, trombocytopénia.
- vitamín C sa podieľa na oxidačno redukčných reakcií, fungovanie imunitného systému, uľahčuje vstrebávanie železa. vedie nedostatok uvoľnenie a krvácanie ďasien, nosné krvácanie v dôsledku zvýšenej krehkosti a priepustnosť krvných kapilár.
- vitamín PP sa zúčastňuje oxidačno-redukčných energetického metabolizmu. Nedostatočný príjem vitamínu je sprevádzaná narušenie normálneho stavu kože, zažívacieho traktu a nervovej sústavy.
- sodík - Základné extracelulárnej ión sa zúčastňuje prenosu vody, glukózy, na výrobu elektrickej a prenos nervových signálov svalové kontrakcie. Nedostatok sodíka vyjadrený príznaky ako slabosť, letargia, bolesti hlavy, hypotenzia, svalové zášklby.
- fosfor sa podieľa na mnohých fyziologických procesov, vrátane energetického metabolizmu, reguluje acidobázickej rovnováhy, je súčasťou fosfolipidov, nukleotidov a nukleových kyselín, ktoré sú nevyhnutné pre mineralizáciu kostí a zubov. Nedostatok vedie k nechutenstvu, anémia, krivica.
- meď súčasťou enzýmov, ktoré majú redox aktivitu a sú zapojené do metabolizmu železa, podporuje trávenie proteínov a sacharidov. Podieľa sa na procesoch, ktoré poskytujú kyslík do tkanív ľudského tela. Nedostatok je zhoršená tvorba kardiovaskulárneho systému a vývoj kostry spojivového tkaniva dysplázia.
- selén - Základným prvkom antioxidačného obranného systému ľudského tela, má imunomodulačné účinky, podieľa sa na regulácii hormónov štítnej žľazy akcií. Nedostatok vedie k ochoreniu Cascina-Beck (osteoartritída s roztrúsenou deformácie kĺbov, chrbtice a končatín), Keshanovou ochorenia (endemický myocardiopathy), dedičné trombastenií.
- zinok Je členom viac ako 300 enzýmov zapojených do syntézy sacharidov a rozkladných procesov, bielkovín, tukov, nukleových kyselín a pri regulácii expresie niektorých génov. Nedostatočný príjem vedie k anémii, sekundárne imunodeficienciou, cirhóza pečene, sexuálna dysfunkcia, prítomnosť malformácií plodu. Nedávny výskum ukázal, schopnosť vysokých dávok zinku interferovať s absorpciou medi, a tým prispieť k rozvoju anémie.
Komplexný sprievodca produkty Najužitočnejší môžete vidieť v aplikácii "Moja zdravej výživy."
- Bravčové mäso, čerstvé, bedrá, najhrubší bod, vykostené, chudé mäso, vyprážané
- Bravčové mäso, čerstvé, bedrá, stredná časť, mäso tuk, surový
- Bravčové mäso, čerstvé, mleté hovädzie mäso, surové
- Bravčové mäso, čerstvé, mleté hovädzie mäso, varené
- Bravčové mäso, čerstvé, bedrá, stredná časť, mäso tuk, pražené
Energetická hodnota alebo kalórie - množstvo energie uvoľnenej v ľudskom tele z potravy počas trávenia. Energetická hodnota produktu sa meria v kilo-kalórií (kcal) alebo kilo-jouloch (KJ), na 100 gramov. produktu. Kcal, ktorý sa používa na meranie energetickej hodnoty potravín, tiež volal "potraviny kalórie," takže, keď zadáte kalórií v (kilo) kalórií predpona kilo je často vynechaný. Podrobnejšie tabuľky energetickej hodnoty môžete pre ruských tovaru posmotretzdes.
nutričné informácie - obsah sacharidov, tukov a bielkovín vo výrobku.
Nutričné hodnoty potravín - súbor vlastností potravín, za ktorých splnenie ľudských fyziologických potrieb v nevyhnutných živín a energie.
vitamíny, organické látky potrebné v malých množstvách v potrave človeka i väčšiny stavovcov. Syntéza vitamínov sa zvyčajne vykonáva pomocou rastlín a nie sú povolené. Denná ľudská potreba vitamínov je len niekoľko miligramov alebo mikrogramov. Na rozdiel od anorganických látok, vitamínov sú zničené silnému zahriatie. Mnoho vitamínov sú nestabilné a "stratený" počas varenia alebo spracovanie potravín.
- Bravčové mäso. Tabuľka kalorické potraviny.
- Kalorický bravčové mokrosolené šunka, karbonátky, nevyhrievané. Chemické zloženie a nutričná…
- Kalorický bravčové mokrosolené šunka, celá mäso s tukom, nie je zahriaty. Chemické zloženie a…
- Kalorický bravčové mokré solenie, oddelený olej nie je zahriaty. Chemické zloženie a nutričná…
- Kalorický bravčové mokrosolené šunka, celok, oddelený chudé mäso, a to zahreje. Chemické zloženie a…
- Kalorický bravčové mokrosolené slaný, vlhký. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí kostry a vnútornosti, nôžka, varené…
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäso mix rôznych kuracích dielov a vnútorností, krku, varené na…
- Kalorický bravčové mokrosolené šunky, vykostené, konzervy, nevyhrievané. Chemické zloženie a…
- Kalorický bravčové mokrosolené šunky, vykostené, nevyhrievané. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalorický bravčové, mokrosolené šunky, vykostené, varené, vykurovaný (spĺňajúca normy USDA).…
- Kalorický bravčové mäso, mleté jemné / hrubé, mrazené, surové (spĺňajúca normy USDA). Chemické…
- Kalorický bravčové, mokrosolené, slanina, pečené. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalorický bravčové, mokrosolené slanina, vyprážané na panvici. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalorický bravčové mäso, slanina, tavené tuky, varený. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäso mix rôznych kuracích dielov a vnútorností, žalúdka, varené…
- Kalorický bravčové, mokré solenie, slanina, zahrieva v mikrovlnnej rúre. Chemické zloženie a…
- Kalorický bravčové mokrosolené šunka, mäso s kosťou, chudého mäsa, nie je zahriaty. Chemické…
- Kalórie mokré osolenej bravčové mäso, šunku vo vlastnej šťave, rezanie špirála, vykostené, chudé…
- Kalorický bravčová šunka mokré solené tukom nezahrieva. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalorický bravčové mokrosolené šunka, celá, vykostené mäso zhyrom nie je zahriaty. Chemické…