Kalorický obsah vaječného žĺtka, surové, mrazené, sladené. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
Kalórie Vaječný žĺtok, surový, mrazené, sladené. Chemické zloženie a nutričná hodnota.Nutričné hodnoty a zloženie "Vaječný žĺtok, surové, mrazené, sladené".
živný | číslo | ** Norma | % Normy 100 g | % Normy 100 kcal | 100% zodpovedá norme |
výhrevnosť | 307 kcal | 1684 kcal | 18,2% | 5,9% | 1687 |
proteíny | 13,87 g | 76 g | 18,3% | 6% | 76 g |
tuky | 22,82 g | 60 g | 38% | 12,4% | 60 g |
sacharidy | 10,95 g | 211 g | 5,2% | 1,7% | 211 g |
voda | 51,23 g | 2400 g | 2,1% | 0,7% | 2440 g |
popol | 1,13 g | ~ | |||
vitamíny | |||||
Vitamín A, RE | 316 mcg | 900 mcg | 35,1% | 11,4% | 900 g |
retinol | 0,313 mg | ~ | |||
alfa-karotén | 38 mcg | ~ | |||
beta-kryptoxantíny | 33 mcg | ~ | |||
Luteín + zeaxantín | 967 mcg | ~ | |||
Vitamín B1, tiamín | 0,14 mg | 1,5 mg | 9,3% | 3% | 2 g |
Vitamín B2, riboflavín | 0,523 mg | 1,8 mg | 29,1% | 9,5% | 2 g |
Vitamín B4, cholín | 669.3 mg | 500 mg | 133,9% | 43,6% | 500 g |
Vitamín B5, pantoténová | 3.287 mg | 5 mg | 65,7% | 21,4% | 5 g |
Vitamín B6, pyridoxín | 0,398 mg | 2 mg | 19,9% | 6,5% | 2 g |
Vitamín B9, kyselina listová | 174 mcg | 400 mcg | 43,5% | 14,2% | 400 g |
Vitamín B12, kobalamín | 1,64 g | 3 mcg | 54,7% | 17,8% | 3 g |
Vitamín D, kalciferol | 3,1 g | 10 mcg | 31% | 10,1% | 10 g |
Vitamín D3, cholecalciferol | 3,1 g | ~ | |||
Vitamín E, alfa-tokoferol, TE | 2,25 mg | 15 mg | 15% | 4,9% | 15 g |
Vitamín K, fylochinon | 0,7 g | 120 mcg | 0,6% | 0,2% | 117 g |
Vitamín PP, NIE | 0,037 mg | 20 mg | 0,2% | 0,1% | 19 g |
macronutrients | |||||
Draselný, K | 105 mg | 2500 mg | 4,2% | 1,4% | 2500 g |
Vápenatý, Ca | 124 mg | 1000 mg | 12,4% | 4% | 1000 g |
Horčík, Mg | 10 mg | 400 mg | 2,5% | 0,8% | 400 g |
Sodík, Na | 70 mg | 1300 mg | 5,4% | 1,8% | 1296 g |
Fosfor, Ph | 404 mg | 800 mg | 50,5% | 16,4% | 800 g |
stopové prvky | |||||
Železo, Fe | 3,7 mg | 18 mg | 20,6% | 6,7% | 18 g |
Mangánu, Mn | 0,08 mg | 2 mg | 4% | 1,3% | 2 g |
Meď, Cu | 12 mcg | 1000 mcg | 1,2% | 0,4% | 1000 g |
Selén, Se | 53,5 g | 55 mcg | 97,3% | 31,7% | 55 g |
Zinok, Zn | 3,06 mg | 12 mg | 25,5% | 8,3% | 12 g |
stráviteľných sacharidov | |||||
Mono- a di-sacharidy (cukry) | 10,3 g | max 100 g | |||
Glukóza (dextróza) | 0,1 g | ~ | |||
sacharóza | 10,1 g | ~ | |||
fruktóza | 0,1 g | ~ | |||
esenciálne aminokyseliny | |||||
arginín * | 0,917 g | ~ | |||
valín | 0,79 g | ~ | |||
histidín * | 0,353 g | ~ | |||
izoleucín | 0697g | ~ | |||
leucín | 1,18 g | ~ | |||
lyzín | 1,033 g | ~ | |||
metionín | 0,36 g | ~ | |||
treonín | 0,627 g | ~ | |||
tryptofán | 0,19 g | ~ | |||
fenylalanín | 0,607 g | ~ | |||
neesenciálne aminokyseliny | |||||
alanín | 0,703 g | ~ | |||
kyselina asparágová | 1,337 g | ~ | |||
glycín | 0,417 g | ~ | |||
kyselina glutámová | 1,69 g | ~ | |||
proline | 0,547 g | ~ | |||
serín | 1,137 g | ~ | |||
tyrozín | 0,507 g | ~ | |||
cysteín | 0,227 g | ~ | |||
Steroly (steroly) | |||||
cholesterol | 917 mg | max 300 mg | |||
mastné kyseliny | |||||
trans-tuky | 0,115 g | max 1,9 g | |||
Omega-3 mastné kyseliny | 0,325 g | od 0,9 do 3,7 g | 36,1% | 11,8% | 1 g |
Omega-6 mastné kyseliny | 3631g | od 4,7 do 16,8 g | 77,3% | 25,2% | 5 g |
Nasýtené mastné kyseliny | |||||
Nasýtené mastné kyseliny | 7,11 g | max 18,7 g | |||
12 0 laurová | 0,003 g | ~ | |||
14: 0 myristová | 0,104 g | ~ | |||
15: 0 pentadekanová | 0,013 g | ~ | |||
16: 0 palmitová | 5,127 g | ~ | |||
17: 0 Margarín | 0,041 g | ~ | |||
18: 0 stearová | 1,822 g | ~ | |||
Mononenasýtené mastné kyseliny | 8885g | od 18,8 do 48,8 g | 47,3% | 15,4% | 19 g |
14: 1 myristolejová | 0,019 g | ~ | |||
16: 1 palmitolejovou | 0,527 g | ~ | |||
17: 1 Geptadetsenovaya | 0,022 g | ~ | |||
18: 1 kyselina olejová (omega-9) | 8259g | ~ | |||
20: 1 kyselina gadoleová (omega-9) | 0,058 g | ~ | |||
Polynenasýtené mastné kyseliny | 3,856 g | od 11,2 do 20,6 g | 34,4% | 11,2% | 11 g |
18: 2 linolová | 3,154 g | ~ | |||
18: 3 linolénová | 0,112 g | ~ | |||
18: 3 omega-3 alfa linolénovej | 0,083 g | ~ | |||
18: 3 omega-6, gama-linolénovej | 0,029 g | ~ | |||
20: 2 Eykozadienovaya, omega-6, cis, cis | 0,048 g | ~ | |||
20: 4 arachidonová | 0,4 g | ~ | |||
20: 5 eikosapentaenová (EPA), Omega 3 | 0,1 g | ~ | |||
22: 5 dokosapentaenová (KDP), omega-3 | 0,013 g | ~ | |||
22: 6 dokozahexaénová (DHA), omega-3 | 0,129 g | ~ |
energetická hodnota Vaječný žĺtok, surové, mrazené, sladené je 307 kcal.
- 0,5 lb = 227 g (696,9 kcal)
** Táto tabuľka ukazuje priemernú mieru vitamíny a minerály pre dospelých. Ak chcete poznať pravidlá s prihliadnutím vaše pohlavie, vek a ďalšie faktory, potom použite aplikáciu "Moja zdravej výživy."
Hlavný zdroj: USDA Národnej databázy živín pre štandardné referenčné.
kalkulátor produkt
Obsah v jednej porcii | % Normálne hladiny | ||
kalórií | 307 kcal | -% | |
proteíny | 13,87 g | -% | |
tuky | 22,82 g | -% | |
sacharidy | 10,95 g | -% | |
vláknina | 0 g | -% | |
voda | 51,23 g | -% |
Analýza produktu kalorický
Podiel bielkovín, tukov a sacharidov:
MINERAL VLASTNOSTI vaječný žĺtok, surové, mrazené, sladené
Užitočnejšie než vaječnom žĺtku, surové, mrazené, sladené
- vitamín A je zodpovedný za normálny vývoj reprodukčnej funkcie, zdravie kože a očí, udržanie imunity.
- riboflavín sa zúčastňuje oxidačno-redukčných, zvyšuje citlivosť farebný vizuálne analyzátor a adaptácie na tmu. Nedostatočný príjem vitamínu B2 je sprevádzané porušením stavu kože, slizníc, porušenie svetla a za šera.
- cholín časť lecitínu, hrá úlohu pri syntéze a metabolizmus fosfolipidov v pečeni, je zdrojom metyl skupín k dispozícii pôsobiť ako lipotropic faktor.
- vitamín B5 je zapojený do bielkovín, tukov, metabolizmus cukrov, cholesterolu, pri syntéze niektorých hormónov, hemoglobín, podporuje absorpciu aminokyselín a cukrov v črevách, podporuje kôru nadobličiek. Nedostatok kyselinu pantoténovú môže viesť ku koži a sliznice.
- vitamín B6 podieľa na udržiavaní imunitnej inhibícia reakcie a budiace procesov v centrálnom nervovom systéme, v premenách aminokyselín, látkovou premenou tryptofánu, lipidov a nukleových kyselín, sa podieľa na tvorbe normálnych erytrocytov udržanie normálnych hladín homocysteínu v krvi. Nedostatočný príjem vitamínu B6 je sprevádzané znížením chuti do jedla, poruchy stavu pokožky, vývoj homocysteinemia, anémia.
- vitamín B9 podieľať sa na metabolizme nukleových a aminokyselín ako koenzým. Kyselina listová nedostatok vedie k narušeniu syntézy nukleových kyselín a proteínov, čo vedie k inhibícii bunkového rastu a delenia, a to najmä v rýchlo množiť tkanív:. Kostnej drene, črevného epitelu, atď. Nedostatočný príjem kyseliny listovej počas tehotenstva je jednou z príčin predčasných pôrodov, podvýživa, vrodených vád a vývoj dieťaťa poruchy. To ukazuje silnú koreláciu medzi úrovňou kyseliny listovej, homocysteínu a rizikom kardiovaskulárnych ochorení.
- cyanocobalamin To zohráva dôležitú úlohu v metabolizme aminokyselín a transformáciou. Kyselina listová a vitamín B12 sú vzájomne previazané vitamíny sú zapojené do krvotvorby. Nedostatok výsledkov vitamínu B12 vo vývoji sekundárnych čiastočné alebo nedostatkom folátov a anémia, leukopénia, trombocytopénia.
- vitamín D podporuje homeostázy kalcia a fosforu, vykonáva procesy mineralizáciu kostí. Nedostatok vitamínu D vedie k narušeniu výmeny vápnika a fosforu v kostiach, posilnenie demineralizáciu kostí, čo vedie k zvýšenému riziku osteoporózy.
- vitamín E má antioxidačné vlastnosti potrebné pre fungovanie gonád, srdcového svalu, to je univerzálny regulátor bunkových membrán. Pri nedostatku vitamínu E pozorovaná hemolýza, neurologické poruchy.
- vápnik To je hlavnou zložkou našich kostí, nervového systému, pôsobí ako regulátor, je zapojený do svalovej kontrakcie. Nedostatok vápnika vedie k demineralizáciu chrbtice, panvy a dolných končatín, zvyšuje riziko osteoporózy.
- fosfor sa podieľa na mnohých fyziologických procesov, vrátane energetického metabolizmu, reguluje acidobázickej rovnováhy, je súčasťou fosfolipidov, nukleotidov a nukleových kyselín, ktoré sú nevyhnutné pre mineralizáciu kostí a zubov. Nedostatok vedie k nechutenstvu, anémia, krivica.
- železo Patrí k rôznym pokiaľ ide o jeho funkciu proteínov, vrátane enzýmov. Podieľa sa na transporte elektrónov, kyslíka, poskytuje tok oxidačno redukčných reakcií a aktivácia peroxidácie. Nedostatočný príjem vedie k hypochrómna anémii, mioglobindefitsitnoy Atónia kostrových svalov, únava, kardiomyopatia, atrofickú gastritídu.
- selén - Základným prvkom antioxidačného obranného systému ľudského tela, má imunomodulačné účinky, podieľa sa na regulácii hormónov štítnej žľazy akcií. Nedostatok vedie k ochoreniu Cascina-Beck (osteoartritída s roztrúsenou deformácie kĺbov, chrbtice a končatín), Keshanovou ochorenia (endemický myocardiopathy), dedičné trombastenií.
- zinok Je členom viac ako 300 enzýmov zapojených do syntézy sacharidov a rozkladných procesov, bielkovín, tukov, nukleových kyselín a pri regulácii expresie niektorých génov. Nedostatočný príjem vedie k anémii, sekundárne imunodeficienciou, cirhóza pečene, sexuálna dysfunkcia, prítomnosť malformácií plodu. Nedávny výskum ukázal, schopnosť vysokých dávok zinku interferovať s absorpciou medi, a tým prispieť k rozvoju anémie.
Komplexný sprievodca produkty Najužitočnejší môžete vidieť v aplikácii "Moja zdravej výživy."
- Srvátka, kyslá
- Srvátka, kyslá, suché
- Srvátka, sladký
- Srvátka, sladká, vysuší
- Jogurt z plnotučného mlieka, 8 gramov bielkovín za 8 uncí mlieka
Energetická hodnota alebo kalórie - množstvo energie uvoľnenej v ľudskom tele z potravy počas trávenia. Energetická hodnota produktu sa meria v kilo-kalórií (kcal) alebo kilo-jouloch (KJ), na 100 gramov. produktu. Kcal, ktorý sa používa na meranie energetickej hodnoty potravín, tiež volal "potraviny kalórie," takže, keď zadáte kalórií v (kilo) kalórií predpona kilo je často vynechaný. Podrobnejšie tabuľky energetickej hodnoty môžete pre ruských tovaru posmotretzdes.
nutričné informácie - obsah sacharidov, tukov a bielkovín vo výrobku.
Nutričné hodnoty potravín - súbor vlastností potravín, za ktorých splnenie ľudských fyziologických potrieb v nevyhnutných živín a energie.
vitamíny, organické látky potrebné v malých množstvách v potrave človeka i väčšiny stavovcov. Syntéza vitamínov sa zvyčajne vykonáva pomocou rastlín a nie sú povolené. Denná ľudská potreba vitamínov je len niekoľko miligramov alebo mikrogramov. Na rozdiel od anorganických látok, vitamínov sú zničené silnému zahriatie. Mnoho vitamínov sú nestabilné a "stratený" počas varenia alebo spracovanie potravín.
- Kalórie vaječný bielok, surový, čerstvým. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalorický obsah vaječného žĺtka, surový, mrazené. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalórie kačacie vajcia celé, surové, čerstvé. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalórie prepeličími vajcom celá, surový, čerstvým. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalorický obsah vaječného žĺtka, surové, mrazené, solené. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalórie jogurt z odstredeného mlieka, s chuťou vanilky alebo citróna, sladené cukrom náhrada.…
- Kalórie kel, surové. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalórií mrkva, mrazené, v surovom stave. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalórií mrkva, mrazené, varené, bez soli. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalórie karfiol, mrazené, varené, bez soli. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalórie čakanka, surové. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalorický kukurica, žltá kukurica na webe, mrazené, nepripravený. Chemické zloženie a nutričná…
- Kalorický kukurica, kukurica žltá rez z tyče, mrazené, v surovom stave. Chemické zloženie a…
- Kalorický kukurica, žltá kukurica, rez od tyče, mrazený, varené bez soli. Chemické zloženie a…
- Kalorický sladká cibule, surový. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalórie cibule, mrazené, v surovom stave. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalórie cibule, mrazené, varené, bez soli. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalórií Hrach a cibule, mrazené, varené, bez soli. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalórií hrášok a mrkva, mrazené, varené, bez soli. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalorickú zmes zeleniny, mrazené, varené bez soli. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalorický karfiol, mrazené, varené, so soľou. Chemické zloženie a nutričná hodnota.