Kalorický obsah vaječného žĺtka, surový, mrazené. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
Kalórie Vaječný žĺtok, surové, mrazené. Chemické zloženie a nutričná hodnota.Nutričné hodnoty a zloženie "Vaječný žĺtok, surové, mrazené".
živný | číslo | ** Norma | % Normy 100 g | % Normy 100 kcal | 100% zodpovedá norme |
výhrevnosť | 299 kcal | 1684 kcal | 17,8% | 6% | 1680 |
proteíny | 15,33 g | 76 g | 20,2% | 6,8% | 76 g |
tuky | 25,24 g | 60 g | 42,1% | 14,1% | 60 g |
sacharidy | 1,3 g | 211 g | 0,6% | 0,2% | 217 g |
voda | 56,77 g | 2400 g | 2,4% | 0,8% | 2365 g |
popol | 1,37 g | ~ | |||
vitamíny | |||||
Vitamín A, RE | 395 mcg | 900 mcg | 43,9% | 14,7% | 900 g |
retinol | 0,394 mg | ~ | |||
alfa-karotén | 36 mcg | ~ | |||
beta karotén | 0,01 mg | 5 mg | 0,2% | 0,1% | 5 g |
beta-kryptoxantíny | 32 mcg | ~ | |||
Luteín + zeaxantín | 904 mcg | ~ | |||
Vitamín B1, tiamín | 0,223 mg | 1,5 mg | 14,9% | 5% | 1 g |
Vitamín B2, riboflavín | 0,563 mg | 1,8 mg | 31,3% | 10,5% | 2 g |
Vitamín B4, cholín | 639.3 mg | 500 mg | 127,9% | 42,8% | 500 g |
Vitamín B5, pantoténová | 3,437 mg | 5 mg | 68,7% | 23% | 5 g |
Vitamín B6, pyridoxín | 0,442 mg | 2 mg | 22,1% | 7,4% | 2 g |
Vitamín B9, kyselina listová | 151 mcg | 400 mcg | 37,8% | 12,6% | 399 g |
Vitamín B12, kobalamín | 1,64 g | 3 mcg | 54,7% | 18,3% | 3 g |
Vitamín D, kalciferol | 5,2g | 10 mcg | 52% | 17,4% | 10 g |
Vitamín D3, cholecalciferol | 5,2g | ~ | |||
Vitamín E, alfa-tokoferol, TE | 2,24 mg | 15 mg | 14,9% | 5% | 15 g |
Vitamín K, fylochinon | 0,7 g | 120 mcg | 0,6% | 0,2% | 117 g |
Vitamín PP, NIE | 0,031 mg | 20 mg | 0,2% | 0,1% | 16 g |
macronutrients | |||||
Draselný, K | 121 mg | 2500 mg | 4,8% | 1,6% | 2521 g |
Vápenatý, Ca | 133 mg | 1000 mg | 13,3% | 4,4% | 1000 g |
Horčík, Mg | 11 mg | 400 mg | 2,8% | 0,9% | 393 g |
Sodík, Na | 71 mg | 1300 mg | 5,5% | 1,8% | 1291 g |
Fosfor, Ph | 420 mg | 800 mg | 52,5% | 17,6% | 800 g |
stopové prvky | |||||
Železo, Fe | 3,67 mg | 18 mg | 20,4% | 6,8% | 18 g |
Mangánu, Mn | 0,078 mg | 2 mg | 3,9% | 1,3% | 2 g |
Meď, Cu | 24 mcg | 1000 mcg | 2,4% | 0,8% | 1000 g |
Selén, Se | 56,4 g | 55 mcg | 102,5% | 34,3% | 55 g |
Zinok, Zn | 3.17 mg | 12 mg | 26,4% | 8,8% | 12 g |
stráviteľných sacharidov | |||||
Mono- a di-sacharidy (cukry) | 0,17 g | max 100 g | |||
Glukóza (dextróza) | 0,17 g | ~ | |||
esenciálne aminokyseliny | |||||
arginín * | 1,077 g | ~ | |||
valín | 0,897 g | ~ | |||
histidín * | 0,393 g | ~ | |||
izoleucín | 0,77 g | ~ | |||
leucín | 1,334 g | ~ | |||
lyzín | 1,167 g | ~ | |||
metionín | 0,37 g | ~ | |||
treonín | 0697g | ~ | |||
tryptofán | 0,22 g | ~ | |||
fenylalanín | 0,68 g | ~ | |||
neesenciálne aminokyseliny | |||||
alanín | 0,8 g | ~ | |||
kyselina asparágová | 1,484 g | ~ | |||
glycín | 0,47 g | ~ | |||
kyselina glutámová | 1,917 g | ~ | |||
proline | 0,607 g | ~ | |||
serín | 1,284 g | ~ | |||
tyrozín | 0673g | ~ | |||
cysteín | 0,27 g | ~ | |||
Steroly (steroly) | |||||
cholesterol | 991 mg | max 300 mg | |||
mastné kyseliny | |||||
trans-tuky | 0,103 g | max 1,9 g | |||
Omega-3 mastné kyseliny | 0,267 g | od 0,9 do 3,7 g | 29,7% | 9,9% | 1 g |
Omega-6 mastné kyseliny | 4,015 g | od 4,7 do 16,8 g | 85,4% | 28,6% | 5 g |
Nasýtené mastné kyseliny | |||||
Nasýtené mastné kyseliny | 7922g | max 18,7 g | |||
14: 0 myristová | 0,106 g | ~ | |||
15: 0 pentadekanová | 0,012 g | ~ | |||
16: 0 palmitová | 5737g | ~ | |||
17: 0 Margarín | 0,051 g | ~ | |||
18: 0 stearová | 2,013 g | ~ | |||
20: 0 Arachova | 0,003 g | ~ | |||
Mononenasýtené mastné kyseliny | 9775g | od 18,8 do 48,8 g | 52% | 17,4% | 19 g |
14: 1 myristolejová | 0,025 g | ~ | |||
16: 1 palmitolejovou | 0596g | ~ | |||
18: 1 kyselina olejová (omega-9) | 9,091 g | ~ | |||
20: 1 kyselina gadoleová (omega-9) | 0,063 g | ~ | |||
Polynenasýtené mastné kyseliny | 4,248 g | od 11,2 do 20,6 g | 37,9% | 12,7% | 11 g |
18: 2 linolová | 3,514 g | ~ | |||
18: 3 linolénová | 0,114 g | ~ | |||
18: 3 omega-3 alfa linolénovej | 0,094 g | ~ | |||
18: 3 omega-6, gama-linolénovej | 0,02 g | ~ | |||
18: 4 Stioridovaya | 0,036 g | ~ | |||
20: 2 Eykozadienovaya, omega-6, cis, cis | 0,051 g | ~ | |||
20: 4 arachidonová | 0,43 g | ~ | |||
20: 5 eikosapentaenová (EPA), Omega 3 | 0,034 g | ~ | |||
22: 5 dokosapentaenová (KDP), omega-3 | 0,009 g | ~ | |||
22: 6 dokozahexaénová (DHA), omega-3 | 0,13 g | ~ |
energetická hodnota Vaječný žĺtok, surové, mrazené je 299 kcal.
- 0,5 lb = 227 g (678,7 kcal)
** Táto tabuľka ukazuje priemernú mieru vitamíny a minerály pre dospelých. Ak chcete poznať pravidlá s prihliadnutím vaše pohlavie, vek a ďalšie faktory, potom použite aplikáciu "Moja zdravej výživy."
Hlavný zdroj: USDA Národnej databázy živín pre štandardné referenčné.
kalkulátor produkt
Obsah v jednej porcii | % Normálne hladiny | ||
kalórií | 299 kcal | -% | |
proteíny | 15,33 g | -% | |
tuky | 25,24 g | -% | |
sacharidy | 1,3 g | -% | |
vláknina | 0 g | -% | |
voda | 56,77 g | -% |
Analýza produktu kalorický
Podiel bielkovín, tukov a sacharidov:
MINERAL VLASTNOSTI vaječný žĺtok, surové, mrazené
Užitočnejšie než vaječnom žĺtku, surové, mrazené
- vitamín A je zodpovedný za normálny vývoj reprodukčnej funkcie, zdravie kože a očí, udržanie imunity.
- vitamín B1 súčasťou kľúčových enzýmov metabolizmu cukrov a energie, poskytuje energiu a plastické látky, ako aj metabolizmus aminokyselín rozvetvenú. Nedostatok tohto vitamínu môže viesť k vážnym poruchám nervového, tráviaceho a kardiovaskulárneho systému.
- riboflavín sa zúčastňuje oxidačno-redukčných, zvyšuje citlivosť farebný vizuálne analyzátor a adaptácie na tmu. Nedostatočný príjem vitamínu B2 je sprevádzané porušením stavu kože, slizníc, porušenie svetla a za šera.
- cholín časť lecitínu, hrá úlohu pri syntéze a metabolizmus fosfolipidov v pečeni, je zdrojom metyl skupín k dispozícii pôsobiť ako lipotropic faktor.
- vitamín B5 je zapojený do bielkovín, tukov, metabolizmus cukrov, cholesterolu, pri syntéze niektorých hormónov, hemoglobín, podporuje absorpciu aminokyselín a cukrov v črevách, podporuje kôru nadobličiek. Nedostatok kyselinu pantoténovú môže viesť ku koži a sliznice.
- vitamín B6 podieľa na udržiavaní imunitnej inhibícia reakcie a budiace procesov v centrálnom nervovom systéme, v premenách aminokyselín, látkovou premenou tryptofánu, lipidov a nukleových kyselín, sa podieľa na tvorbe normálnych erytrocytov udržanie normálnych hladín homocysteínu v krvi. Nedostatočný príjem vitamínu B6 je sprevádzané znížením chuti do jedla, poruchy stavu pokožky, vývoj homocysteinemia, anémia.
- vitamín B9 podieľať sa na metabolizme nukleových a aminokyselín ako koenzým. Kyselina listová nedostatok vedie k narušeniu syntézy nukleových kyselín a proteínov, čo vedie k inhibícii bunkového rastu a delenia, a to najmä v rýchlo množiť tkanív:. Kostnej drene, črevného epitelu, atď. Nedostatočný príjem kyseliny listovej počas tehotenstva je jednou z príčin predčasných pôrodov, podvýživa, vrodených vád a vývoj dieťaťa poruchy. To ukazuje silnú koreláciu medzi úrovňou kyseliny listovej, homocysteínu a rizikom kardiovaskulárnych ochorení.
- cyanocobalamin To zohráva dôležitú úlohu v metabolizme aminokyselín a transformáciou. Kyselina listová a vitamín B12 sú vzájomne previazané vitamíny sú zapojené do krvotvorby. Nedostatok výsledkov vitamínu B12 vo vývoji sekundárnych čiastočné alebo nedostatkom folátov a anémia, leukopénia, trombocytopénia.
- vitamín D podporuje homeostázy kalcia a fosforu, vykonáva procesy mineralizáciu kostí. Nedostatok vitamínu D vedie k narušeniu výmeny vápnika a fosforu v kostiach, posilnenie demineralizáciu kostí, čo vedie k zvýšenému riziku osteoporózy.
- vitamín E má antioxidačné vlastnosti potrebné pre fungovanie gonád, srdcového svalu, to je univerzálny regulátor bunkových membrán. Pri nedostatku vitamínu E pozorovaná hemolýza, neurologické poruchy.
- vápnik To je hlavnou zložkou našich kostí, nervového systému, pôsobí ako regulátor, je zapojený do svalovej kontrakcie. Nedostatok vápnika vedie k demineralizáciu chrbtice, panvy a dolných končatín, zvyšuje riziko osteoporózy.
- fosfor sa podieľa na mnohých fyziologických procesov, vrátane energetického metabolizmu, reguluje acidobázickej rovnováhy, je súčasťou fosfolipidov, nukleotidov a nukleových kyselín, ktoré sú nevyhnutné pre mineralizáciu kostí a zubov. Nedostatok vedie k nechutenstvu, anémia, krivica.
- železo Patrí k rôznym pokiaľ ide o jeho funkciu proteínov, vrátane enzýmov. Podieľa sa na transporte elektrónov, kyslíka, poskytuje tok oxidačno redukčných reakcií a aktivácia peroxidácie. Nedostatočný príjem vedie k hypochrómna anémii, mioglobindefitsitnoy Atónia kostrových svalov, únava, kardiomyopatia, atrofickú gastritídu.
- selén - Základným prvkom antioxidačného obranného systému ľudského tela, má imunomodulačné účinky, podieľa sa na regulácii hormónov štítnej žľazy akcií. Nedostatok vedie k ochoreniu Cascina-Beck (osteoartritída s roztrúsenou deformácie kĺbov, chrbtice a končatín), Keshanovou ochorenia (endemický myocardiopathy), dedičné trombastenií.
- zinok Je členom viac ako 300 enzýmov zapojených do syntézy sacharidov a rozkladných procesov, bielkovín, tukov, nukleových kyselín a pri regulácii expresie niektorých génov. Nedostatočný príjem vedie k anémii, sekundárne imunodeficienciou, cirhóza pečene, sexuálna dysfunkcia, prítomnosť malformácií plodu. Nedávny výskum ukázal, schopnosť vysokých dávok zinku interferovať s absorpciou medi, a tým prispieť k rozvoju anémie.
Komplexný sprievodca produkty Najužitočnejší môžete vidieť v aplikácii "Moja zdravej výživy."
- Koktejl, vanilka
- Srvátka, kyslá
- Srvátka, kyslá, suché
- Srvátka, sladký
- Srvátka, sladká, vysuší
Energetická hodnota alebo kalórie - množstvo energie uvoľnenej v ľudskom tele z potravy počas trávenia. Energetická hodnota produktu sa meria v kilo-kalórií (kcal) alebo kilo-jouloch (KJ), na 100 gramov. produktu. Kcal, ktorý sa používa na meranie energetickej hodnoty potravín, tiež volal "potraviny kalórie," takže, keď zadáte kalórií v (kilo) kalórií predpona kilo je často vynechaný. Podrobnejšie tabuľky energetickej hodnoty môžete pre ruských tovaru posmotretzdes.
nutričné informácie - obsah sacharidov, tukov a bielkovín vo výrobku.
Nutričné hodnoty potravín - súbor vlastností potravín, za ktorých splnenie ľudských fyziologických potrieb v nevyhnutných živín a energie.
vitamíny, organické látky potrebné v malých množstvách v potrave človeka i väčšiny stavovcov. Syntéza vitamínov sa zvyčajne vykonáva pomocou rastlín a nie sú povolené. Denná ľudská potreba vitamínov je len niekoľko miligramov alebo mikrogramov. Na rozdiel od anorganických látok, vitamínov sú zničené silnému zahriatie. Mnoho vitamínov sú nestabilné a "stratený" počas varenia alebo spracovanie potravín.
- Kalórie vaječný bielok, surový, čerstvým. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalorický obsah vaječného žĺtka, surové, mrazené, sladené. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalorický obsah vaječného žĺtka, surové, mrazené, solené. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalórie šľahačka, s nízkym obsahom tuku zmrazené. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalórie lúskanie fazule, zelená, varené, mrazené, bez soli. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalórie kel, surové. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalórií mrkva, mrazené, v surovom stave. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalórií mrkva, mrazené, varené, bez soli. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalórie karfiol, mrazené, varené, bez soli. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalórie čakanka, surové. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalorický kukurica, žltá kukurica na webe, mrazené, nepripravený. Chemické zloženie a nutričná…
- Kalorický kukurica, kukurica žltá rez z tyče, mrazené, v surovom stave. Chemické zloženie a…
- Kalorický kukurica, žltá kukurica, rez od tyče, mrazený, varené bez soli. Chemické zloženie a…
- Kalorický sladká cibule, surový. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalórie cibule, mrazené, v surovom stave. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalórie cibule, mrazené, varené, bez soli. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalórií Hrach a cibule, mrazené, varené, bez soli. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalórií hrášok a mrkva, mrazené, varené, bez soli. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalorickú zmes zeleniny, mrazené, varené bez soli. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalorické mrkva, mrazené, varené, so soľou. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalorický karfiol, mrazené, varené, so soľou. Chemické zloženie a nutričná hodnota.