Kalorický obsah vaječného žĺtka, surové, mrazené, solené. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
Kalórie Vaječný žĺtok, surové, mrazené, solené. Chemické zloženie a nutričná hodnota.Nutričné hodnoty a zloženie "Vaječný žĺtok, surové, mrazené, solené".
živný | číslo | ** Norma | % Normy 100 g | % Normy 100 kcal | 100% zodpovedá norme |
výhrevnosť | 275 kcal | 1684 kcal | 16,3% | 5,9% | 1687 |
proteíny | 14,07 g | 76 g | 18,5% | 6,7% | 76 g |
tuky | 22,93 g | 60 g | 38,2% | 13,9% | 60 g |
sacharidy | 1,77 g | 211 g | 0,8% | 0,3% | 221 g |
voda | 50,87 g | 2400 g | 2,1% | 0,8% | 2422 g |
popol | 10,37 g | ~ | |||
vitamíny | |||||
Vitamín A, RE | 313 mcg | 900 mcg | 34,8% | 12,7% | 899 g |
retinol | 0,313 mg | ~ | |||
alfa-karotén | 38 mcg | ~ | |||
beta-kryptoxantíny | 33 mcg | ~ | |||
Luteín + zeaxantín | 712 mcg | ~ | |||
Vitamín B1, tiamín | 0,14 mg | 1,5 mg | 9,3% | 3,4% | 2 g |
Vitamín B2, riboflavín | 0,427 mg | 1,8 mg | 23,7% | 8,6% | 2 g |
Vitamín B4, cholín | 705 mg | 500 mg | 141% | 51,3% | 500 g |
Vitamín B5, pantoténová | 3.167 mg | 5 mg | 63,3% | 23% | 5 g |
Vitamín B6, pyridoxín | 0,402 mg | 2 mg | 20,1% | 7,3% | 2 g |
Vitamín B9, kyselina listová | 112 mcg | 400 mcg | 28% | 10,2% | 400 g |
Vitamín B12, kobalamín | 1,61 g | 3 mcg | 53,7% | 19,5% | 3 g |
Vitamín D, kalciferol | 3,1 g | 10 mcg | 31% | 11,3% | 10 g |
Vitamín D3, cholecalciferol | 3,1 g | ~ | |||
Vitamín E, alfa-tokoferol, TE | 2,28 mg | 15 mg | 15,2% | 5,5% | 15 g |
Vitamín K, fylochinon | 0,7 g | 120 mcg | 0,6% | 0,2% | 117 g |
Vitamín PP, NIE | 0,027 mg | 20 mg | 0,1% | 27 g | |
macronutrients | |||||
Draselný, K | 111 mg | 2500 mg | 4,4% | 1,6% | 2523 g |
Vápenatý, Ca | 113 mg | 1000 mg | 11,3% | 4,1% | 1000 g |
Horčík, Mg | 7 mg | 400 mg | 1,8% | 0,7% | 389 g |
Sodík, Na | 3487 mg | 1300 mg | 268,2% | 97,5% | 1300 g |
Fosfor, Ph | 414 mg | 800 mg | 51,8% | 18,8% | 799 g |
stopové prvky | |||||
Železo, Fe | 3.4 mg | 18 mg | 18,9% | 6,9% | 18 g |
Mangánu, Mn | 0,065 mg | 2 mg | 3,3% | 1,2% | 2 g |
Meď, Cu | 121 mcg | 1000 mcg | 12,1% | 4,4% | 1000 g |
Selén, Se | 56,9 g | 55 mcg | 103,5% | 37,6% | 55 g |
Zinok, Zn | 2,87 mg | 12 mg | 23,9% | 8,7% | 12 g |
stráviteľných sacharidov | |||||
Mono- a di-sacharidy (cukry) | 0,07 g | max 100 g | |||
Glukóza (dextróza) | 0,07 g | ~ | |||
esenciálne aminokyseliny | |||||
arginín * | 0,947 g | ~ | |||
valín | 0,793 g | ~ | |||
histidín * | 0,353 g | ~ | |||
izoleucín | 0697g | ~ | |||
leucín | 1,187 g | ~ | |||
lyzín | 1,033 g | ~ | |||
metionín | 0,32 g | ~ | |||
treonín | 0,62 g | ~ | |||
tryptofán | 0,19 g | ~ | |||
fenylalanín | 0,61 g | ~ | |||
neesenciálne aminokyseliny | |||||
alanín | 0,71 g | ~ | |||
kyselina asparágová | 1,333 g | ~ | |||
glycín | 0,42 g | ~ | |||
kyselina glutámová | 1,697 g | ~ | |||
proline | 0,55 g | ~ | |||
serín | 1,133 g | ~ | |||
tyrozín | 0597g | ~ | |||
cysteín | 0,24 g | ~ | |||
Steroly (steroly) | |||||
cholesterol | 912 mg | max 300 mg | |||
mastné kyseliny | |||||
trans-tuky | 0,116 g | max 1,9 g | |||
Omega-3 mastné kyseliny | 0,314 g | od 0,9 do 3,7 g | 34,9% | 12,7% | 1 g |
Omega-6 mastné kyseliny | 3,529 g | od 4,7 do 16,8 g | 75,1% | 27,3% | 5 g |
Nasýtené mastné kyseliny | |||||
Nasýtené mastné kyseliny | 7,159 g | max 18,7 g | |||
14: 0 myristová | 0,073 g | ~ | |||
15: 0 pentadekanová | 0,013 g | ~ | |||
16: 0 palmitová | 5,184 g | ~ | |||
17: 0 Margarín | 0,048 g | ~ | |||
18: 0 stearová | 1,841 g | ~ | |||
Mononenasýtené mastné kyseliny | 9,07 g | od 18,8 do 48,8 g | 48,2% | 17,5% | 19 g |
14: 1 myristolejová | 0,016 g | ~ | |||
16: 1 palmitolejovou | 0,543 g | ~ | |||
17: 1 Geptadetsenovaya | 0,01 g | ~ | |||
18: 1 kyselina olejová (omega-9) | 8438g | ~ | |||
20: 1 kyselina gadoleová (omega-9) | 0,064 g | ~ | |||
Polynenasýtené mastné kyseliny | 3,733 g | od 11,2 do 20,6 g | 33,3% | 12,1% | 11 g |
18: 2 linolová | 3,068 g | ~ | |||
18: 3 linolénová | 0,102 g | ~ | |||
18: 3 omega-3 alfa linolénovej | 0,083 g | ~ | |||
18: 3 omega-6, gama-linolénovej | 0,019 g | ~ | |||
20: 2 Eykozadienovaya, omega-6, cis, cis | 0,045 g | ~ | |||
20: 4 arachidonová | 0,397 g | ~ | |||
20: 5 eikosapentaenová (EPA), Omega 3 | 0,109 g | ~ | |||
22: 5 dokosapentaenová (KDP), omega-3 | 0,01 g | ~ | |||
22: 6 dokozahexaénová (DHA), omega-3 | 0,112 g | ~ |
energetická hodnota Vaječný žĺtok, surové, mrazené, solené je 275 kcal.
- 0,5 lb = 227 g (624,3 kcal)
** Táto tabuľka ukazuje priemernú mieru vitamíny a minerály pre dospelých. Ak chcete poznať pravidlá s prihliadnutím vaše pohlavie, vek a ďalšie faktory, potom použite aplikáciu "Moja zdravej výživy."
Hlavný zdroj: USDA Národnej databázy živín pre štandardné referenčné.
kalkulátor produkt
Obsah v jednej porcii | % Normálne hladiny | ||
kalórií | 275 kcal | -% | |
proteíny | 14,07 g | -% | |
tuky | 22,93 g | -% | |
sacharidy | 1,77 g | -% | |
vláknina | 0 g | -% | |
voda | 50,87 g | -% |
Analýza produktu kalorický
Podiel bielkovín, tukov a sacharidov:
MINERAL VLASTNOSTI vaječný žĺtok, surové, mrazené, solené
Užitočnejšie než vaječnom žĺtku, surové, mrazené, solené
- vitamín A je zodpovedný za normálny vývoj reprodukčnej funkcie, zdravie kože a očí, udržanie imunity.
- riboflavín sa zúčastňuje oxidačno-redukčných, zvyšuje citlivosť farebný vizuálne analyzátor a adaptácie na tmu. Nedostatočný príjem vitamínu B2 je sprevádzané porušením stavu kože, slizníc, porušenie svetla a za šera.
- cholín časť lecitínu, hrá úlohu pri syntéze a metabolizmus fosfolipidov v pečeni, je zdrojom metyl skupín k dispozícii pôsobiť ako lipotropic faktor.
- vitamín B5 je zapojený do bielkovín, tukov, metabolizmus cukrov, cholesterolu, pri syntéze niektorých hormónov, hemoglobín, podporuje absorpciu aminokyselín a cukrov v črevách, podporuje kôru nadobličiek. Nedostatok kyselinu pantoténovú môže viesť ku koži a sliznice.
- vitamín B6 podieľa na udržiavaní imunitnej inhibícia reakcie a budiace procesov v centrálnom nervovom systéme, v premenách aminokyselín, látkovou premenou tryptofánu, lipidov a nukleových kyselín, sa podieľa na tvorbe normálnych erytrocytov udržanie normálnych hladín homocysteínu v krvi. Nedostatočný príjem vitamínu B6 je sprevádzané znížením chuti do jedla, poruchy stavu pokožky, vývoj homocysteinemia, anémia.
- vitamín B9 podieľať sa na metabolizme nukleových a aminokyselín ako koenzým. Kyselina listová nedostatok vedie k narušeniu syntézy nukleových kyselín a proteínov, čo vedie k inhibícii bunkového rastu a delenia, a to najmä v rýchlo množiť tkanív:. Kostnej drene, črevného epitelu, atď. Nedostatočný príjem kyseliny listovej počas tehotenstva je jednou z príčin predčasných pôrodov, podvýživa, vrodených vád a vývoj dieťaťa poruchy. To ukazuje silnú koreláciu medzi úrovňou kyseliny listovej, homocysteínu a rizikom kardiovaskulárnych ochorení.
- cyanocobalamin To zohráva dôležitú úlohu v metabolizme aminokyselín a transformáciou. Kyselina listová a vitamín B12 sú vzájomne previazané vitamíny sú zapojené do krvotvorby. Nedostatok výsledkov vitamínu B12 vo vývoji sekundárnych čiastočné alebo nedostatkom folátov a anémia, leukopénia, trombocytopénia.
- vitamín D podporuje homeostázy kalcia a fosforu, vykonáva procesy mineralizáciu kostí. Nedostatok vitamínu D vedie k narušeniu výmeny vápnika a fosforu v kostiach, posilnenie demineralizáciu kostí, čo vedie k zvýšenému riziku osteoporózy.
- vitamín E má antioxidačné vlastnosti potrebné pre fungovanie gonád, srdcového svalu, to je univerzálny regulátor bunkových membrán. Pri nedostatku vitamínu E pozorovaná hemolýza, neurologické poruchy.
- vápnik To je hlavnou zložkou našich kostí, nervového systému, pôsobí ako regulátor, je zapojený do svalovej kontrakcie. Nedostatok vápnika vedie k demineralizáciu chrbtice, panvy a dolných končatín, zvyšuje riziko osteoporózy.
- sodík - Základné extracelulárnej ión sa zúčastňuje prenosu vody, glukózy, na výrobu elektrickej a prenos nervových signálov svalové kontrakcie. Nedostatok sodíka vyjadrený príznaky ako slabosť, letargia, bolesti hlavy, hypotenzia, svalové zášklby.
- fosfor sa podieľa na mnohých fyziologických procesov, vrátane energetického metabolizmu, reguluje acidobázickej rovnováhy, je súčasťou fosfolipidov, nukleotidov a nukleových kyselín, ktoré sú nevyhnutné pre mineralizáciu kostí a zubov. Nedostatok vedie k nechutenstvu, anémia, krivica.
- železo Patrí k rôznym pokiaľ ide o jeho funkciu proteínov, vrátane enzýmov. Podieľa sa na transporte elektrónov, kyslíka, poskytuje tok oxidačno redukčných reakcií a aktivácia peroxidácie. Nedostatočný príjem vedie k hypochrómna anémii, mioglobindefitsitnoy Atónia kostrových svalov, únava, kardiomyopatia, atrofickú gastritídu.
- meď súčasťou enzýmov, ktoré majú redox aktivitu a sú zapojené do metabolizmu železa, podporuje trávenie proteínov a sacharidov. Podieľa sa na procesoch, ktoré poskytujú kyslík do tkanív ľudského tela. Nedostatok je zhoršená tvorba kardiovaskulárneho systému a vývoj kostry spojivového tkaniva dysplázia.
- selén - Základným prvkom antioxidačného obranného systému ľudského tela, má imunomodulačné účinky, podieľa sa na regulácii hormónov štítnej žľazy akcií. Nedostatok vedie k ochoreniu Cascina-Beck (osteoartritída s roztrúsenou deformácie kĺbov, chrbtice a končatín), Keshanovou ochorenia (endemický myocardiopathy), dedičné trombastenií.
- zinok Je členom viac ako 300 enzýmov zapojených do syntézy sacharidov a rozkladných procesov, bielkovín, tukov, nukleových kyselín a pri regulácii expresie niektorých génov. Nedostatočný príjem vedie k anémii, sekundárne imunodeficienciou, cirhóza pečene, sexuálna dysfunkcia, prítomnosť malformácií plodu. Nedávny výskum ukázal, schopnosť vysokých dávok zinku interferovať s absorpciou medi, a tým prispieť k rozvoju anémie.
Komplexný sprievodca produkty Najužitočnejší môžete vidieť v aplikácii "Moja zdravej výživy."
- Vajcia nahradiť, prášok
- Olej a soľ
- Parmezán, sekané
- Parmezán, sekané
- Syr, pasterizované, americký, nie je soderzhschy fosforečnan disodný
Energetická hodnota alebo kalórie - množstvo energie uvoľnenej v ľudskom tele z potravy počas trávenia. Energetická hodnota produktu sa meria v kilo-kalórií (kcal) alebo kilo-jouloch (KJ), na 100 gramov. produktu. Kcal, ktorý sa používa na meranie energetickej hodnoty potravín, tiež volal "potraviny kalórie," takže, keď zadáte kalórií v (kilo) kalórií predpona kilo je často vynechaný. Podrobnejšie tabuľky energetickej hodnoty môžete pre ruských tovaru posmotretzdes.
nutričné informácie - obsah sacharidov, tukov a bielkovín vo výrobku.
Nutričné hodnoty potravín - súbor vlastností potravín, za ktorých splnenie ľudských fyziologických potrieb v nevyhnutných živín a energie.
vitamíny, organické látky potrebné v malých množstvách v potrave človeka i väčšiny stavovcov. Syntéza vitamínov sa zvyčajne vykonáva pomocou rastlín a nie sú povolené. Denná ľudská potreba vitamínov je len niekoľko miligramov alebo mikrogramov. Na rozdiel od anorganických látok, vitamínov sú zničené silnému zahriatie. Mnoho vitamínov sú nestabilné a "stratený" počas varenia alebo spracovanie potravín.
- Kalórie vaječný bielok, surový, čerstvým. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalorický obsah vaječného žĺtka, surový, mrazené. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalorický obsah vaječného žĺtka, surové, mrazené, sladené. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalórie kyslá smotana, s nízkym obsahom tuku. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalórie krém, svetlo. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalórie šľahačka, s nízkym obsahom tuku zmrazené. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalórií brokolica, kel, mrazené, varené, bez soli. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalórie kel, surové. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalórií mrkva, mrazené, v surovom stave. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalórií mrkva, mrazené, varené, bez soli. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalórie karfiol, mrazené, varené, bez soli. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalórie čakanka, surové. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalorický kukurica, žltá kukurica na webe, mrazené, nepripravený. Chemické zloženie a nutričná…
- Kalorický kukurica, kukurica žltá rez z tyče, mrazené, v surovom stave. Chemické zloženie a…
- Kalorický sladká cibule, surový. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalórie cibule, mrazené, varené, bez soli. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalórií Hrach a cibule, mrazené, varené, bez soli. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalorický sladká paprika, strih, zelená, mrazené, varené bez soli. Chemické zloženie a nutričná…
- Kalorické mrkva, mrazené, varené, so soľou. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalorický karfiol, mrazené, varené, so soľou. Chemické zloženie a nutričná hodnota.
- Kalorický bravčové mäso, čerstvé, mäsová zmes z rôznych častí kostry a vnútornosti, uší, mrazené,…