Vysuší sa vysušené mrazom výrobky

• Zmraziť-sušené potraviny: čo to je
• Zmraziť-sušené potraviny: zoznam, ako variť
• Zmraziť-sušené produkty doma: lekársky posudok a recenzie

Dehydrované potraviny: prínos alebo ujmu na ľudské

V Amerike a Európe, zmraziť sušené potraviny sa stali populárne po dlhú dobu, ale v ruských obchodoch zatiaľ ešte len začína, aby im rozšíril na policiach. Ich užitočnosť už vyžiadali mnoho výživu, pretože to jedlo má rad funkcií, ktoré vám pomôžu schudnúť.

Freeze-sušené potraviny: to, čo je ^

Lyofilizovaná výrobky - táto potravina je získaný tým, že mení z pevného do plynného stavu. Zo získanej kvapaliny a prášku pevného jedlá - malé kúsky alebo práškovej zmesi.

Ako sublimovaná produkty:

• Po prvé, sa zmrazí na teplotu - 190 °;
• Ďalej je zmrazené vlhkosť v sušenie vo vákuu, aby nedošlo k strate ich chuť, ale sú v stave beztiaže.

Platňa sa vysuší vymrazením produkty: poškodenie alebo výhodu

Aký je použitie sublimácie produktov:

• Zachovávajú väčšinu živín obsiahnutých v mäsovom, džúsov, mlieka a iných potravín, ktoré sa môžu kvalifikovať. Okrem toho sa rozštiepi pred dosiahnutím žalúdok, takže pocit plnosti príde rýchlo, a podarí schudnúť;
• Neobsahujú žiadne konzervačné látky a farbivá;
• Sú použiteľné na dlhú dobu: napríklad zeleninu možno uložiť až 2 roky, mliečne výrobky - 13 mesiacov. Tak, oni môžu byť jedovaté len pri nedodržaní pravidiel a doby uchovávania.

Teraz viac o nebezpečenstve dlhodobé skladovanie lyofilizovaných prípravkov:

• Ak si kúpite výrobky, ktoré nie sú vyrábané v súlade s technológiou, alebo z podradných surovín, môže byť zdravotné problémy. Aby sa tomu zabránilo, musíte si kúpiť jedlo len z dôveryhodných výrobcov;
• Niektorí zástancovia správne výživové tvrdenie, ktoré využívajú prináša iba čerstvé potraviny, a nemôžete jesť po celý čas, iba produkty, ktoré prešli sublimáciu.

Zmraziť-sušené potraviny: zoznam, ako variť *

Zmraziť-sušené potraviny: ako sa pripraviť

Ako vznešené domáce produkty

Na prípravu lyofilizovanej produkty s rukami nad hlavou, je potrebné vykonať niekoľko jednoduchých krokov:

• Umyť a očistiť výrobkov od nejedlých častí;
• Shred všetky nože a šírenie na plech;
• Zmraziť, a potom sa vloží do lyofilizačního komory;
• Odstránenie vlhkosti nakoniec sa suší na teplom mieste po dobu niekoľkých hodín a utesní.

Pre domácich sublimácie najlepších mäsa a syrov. Táto technológia je veľmi odlišná od výroby, a tieto produkty sú ešte prísť trochu užitočných vecí, ale podstata zostáva rovnaká: sú znížené na hmotnosti a objemu.

Platňa sa vysuší vymrazením produkty Gala Gala

Môžete si kúpiť ready-made sublimuje z "Gala Gala" v internetovom obchode alebo v bežnom supermarkete:

• mäso;
• polievky;
• Zeleninu a bobule;
• Mliečne výrobky;
• zelenina;
• ryby;
• Ovocie a nápoje;
• Kashi a druhý kurzy.

Platňa sa vysuší vymrazením produkty pre turistov

Tí, ktorí často cestuje, môžete si vziať na lyofilizovaných prípravkov v kampani. Poskytujú rýchlu saturáciu a dodávajú telu potrebnú energiu:

• Čipy vyrobené z ovocia: černice, čerešne, jahody;
• Bylinné čaje;
• Repa a repné šťavy, zemiaky, huby, vyprážané cibule;
• Zeleninová zmes;
• Ryby alebo húb vývar, vývar pre varenie boršč.

 Lyofilizovaná potraviny pre kozmonautov

Priestor je takmer nemožné variť obvyklú potravu kvôli nedostatku zemskej gravitácie, takže astronauti jesť sublimovať: mlieko, mäso, ryby, polievky, polievky, bobule, ovocie a zeleniny.

Napriek tomu, že existujú výnimky: napríklad, nakladaná zelenina a čokoláda nemôže sublimovať, takže idú do vesmíru v jeho pôvodnej podobe. Ako je jedlo priestoru:

• Balenie výrobkov sa nevysunie - používa sa namiesto doštičiek, uvádzanie do prípravku, ktorý ju naplní vodou;
• Cosmonaut hnetie balíček ramien, je rez v hornej časti;
• Potom, čo že potraviny musia byť vylisované priamo do úst.

Ako pripraviť a skladovať lyofilizovanej

Pri varení pri výrobe obalov týchto potravín sa naplní dusíkom, ktorý odparuje po otvorení. To je dôvod, prečo tieto produkty nie sú nevyhnutne uložená v chladničke pred použitím a dostatočne zriedi teplou alebo horúcou vodou.

Mrazom vysušené produkty doma: lekársky posudok a hodnotenie ^

Po celý rad štúdií ukázali, že tieto výrobky prešli sublimácie, neobsahuje farbivá a konzervačné látky - to len potvrdzuje ich bezpečnosť. Napriek tomu, lekári neodporúčajú neustále jesť len také potraviny, pretože telo každého človeka bude stále cíti potrebu pre čerstvé potraviny.

Zmraziť-sušené produkty cestovného ruchu: Názory

Natalia, 27 rokov:

"Môj manžel a ja sme veľmi rád prechádzky, môžeme ísť do lesa alebo na hory za týždeň. Samozrejme, byť pripravený v takýchto podmienkach ťažké, ale úsporné výrobky z Gala-Gala, ktoré kupujeme v miestnom obchode. Oni sú celkom chutné a je ťažké odlíšiť od bežného jedla, a čo sa nám páči "

Ludmila, 30 rokov:

"I - fanatický fanúšik dlhé cesty, a ja si spolu veľmi ťažké bez sublimuje. Vždy kupovať výrobky "Leovit": váži trochu, ale chuť uhasí dobre - len jedna porcia za jedlo "

Margarita, 34 rokov:

"Po dlhú dobu so svojím manželom nadobúdať sublimuje pre pešiu turistiku - len oni majú a ušetriť. Rovnako ako najlepší základ pre polievky a zeleninu: jedlo chutí úplne rovnako ako obvykle a pripraviť je oveľa jednoduchšie. "