Diéta zeleninová polievka

Prvý kurz dokonale nasýtený, takže často prítomné v menu diétne jedlo plánov. Diéta zeleninová polievka môžu byť vyrobené z iného súboru priečinkov. Pár zaujímavých receptov, ktoré ponúkame.

Polievka s zelerom a mrkvou

Tento jednoduchý recept na zeleninová polievka diéta je pre vás užitočné nielen pri nízkokalorickej diéte, ale aj v každodennom živote. Na prípravu tejto jedlo, pripraviť zložky: pár zemiakových hľuzách, koreňoch 2 zeler (Malé) 3 mrkvy, čerstvé bylinky (akýkoľvek rozsah), dvojica žiaroviek, sezamové semienka, nemastnú a nesladeného jogurtu, 500 ml pripraveného zeleninový vývar.

Čistiť zeleninu, pranie a rezeň. Luk smažiť v rastlinnom oleji, pridajte do neho zostávajúce zeleninu, dusíme na miernom ohni asi 10 minút. Potom pridajte zeleninový vývar, priveďte do varu, sezónu zľahka osolíme a dusíme do mäkka. V prípade potreby, môžete sa obrátiť zeleninu do pyré a zeleninového vývaru na riedenie (v prípade, že dostanete polievku). Ak chcete cítiť chuť každej zeleniny zvlášť, rozomelú je. Slúžiť polievku dochutíme jogurtom, sypané opečenou sezamovými semienkami a sekanými bylinkami.

Polievka s baklažánom a paprikou

Táto diéta polievka zeleniny má neobvyklú chuť v dôsledku použitia fetálny pečeň. Pripravte ingrediencie: 3 kusy. zemiaky a baklažány, veľké sladkej papriky, cibuľa a mrkva (1 ks.), čerstvé zrelých paradajok (4-5 ks.), rovnako ako niekoľko strúčikov cesnak a bohatý súbor byliniek (podľa chuti).

Piecť tie baklažán a korenie - umyte ich. Baklažány pozdĺžnom reze na 2 kusy a čistiť každý rez zeleniny olej, korenie a nechajte celok (i chvost neprerušuje). Dať zeleninu na fóliu, miesto v predhriatej rúre a pečieme pri teplote 200 stupňov po dobu pol hodiny. Kým baklažán a papriky pripravené, potrite zvyšok zeleniny, škrt. paradajky obarenia vriacej vody, ochladí v studenej vode, odstrániť brúsnym papierom, a potom zase do pyré. Varí sa 1 liter vody v hrnci, pridať na zemiaky a varí sa 10 minút po varu. Pečená zelenina vychladnúť, odstráňte olúpte, odstráňte papriky z krabice semien. Nasekáme nahrubo a dať ich na zemiaky variť po dobu 10 minút. Medzitým vrelo v rastlinnom oleji cibuľou a mrkvou, pridajte paradajkový hmotu, povariť niekoľko minút a prevedie sa do hrnca polievky. Varíme polievku po dobu 5-7 minút. Po tom, chytiť všetky zeleninu s dierovanou lyžicou, transfer do mixéra šálky, brúsiť na pyré. Dajte ju na panvici, zriedenej vývar, kým požadovanej konzistencie a dusíme niekoľko minút. Keď slúžil do misy, pridáme nasekané bylinky, nasekaný cesnak, jogurt alebo s nízkym obsahom tuku kyslou smotanou.

Ako variť zeleninová polievka stravu? S cieľom získať nielen chutné, ale aj zdravé misku, venovať pozornosť výberu správne ingrediencie. Uprednostňujú sezónnu zeleninu alebo druhy, ktoré sú predmetom dlhodobého skladovania. Nezabudnite tiež o mrazené zmesi rastlinných - rýchle zmrazenie zachováva väčšinu užitočných prvkov.