Food antibiotikum

Pred viac ako 2500 rokmi jeden z najväčších liečiteľov staroveku proiznesochen dôležitých a múdrymi slovami: "Nech tvoja potravín stala lekarstvomtvoim a svoj liek - jedlo" Zvláštnosť frázy vysielajúce a to nielen vo svojom hlbokom sémantický obsah, ale aj v traktovok.Vse odrody možno nájsť na fórach, podpisy, a diskusií. Niektorí tvrdia, že bol s odkazom na potrebu jesť iba samyhpoleznyh produkty. Ostatné - umiernenosť v jedle, bez ktorých nevozmozhnogovorit o zdravie. Stále iní veria, že on trval na vazhnostivvedeniya vo svojich špecifických produktov diétu s protivomikrobnymeffektom. niektorí prírodné antibiotiká, mnohé z kotoryhhot a sú častými návštevníkmi našej kuchyni, ale nie vždy prinimayutaktivnoe podieľať na príprave hlavných jedál. Len preto, že chtoob svoju zázračnú moc stále neviem ...

Antibiotiká: Minulosť a súčasnosť

Mnoho ľudí si pamätá, že história antibiotík má svoj pôvod roku 1920. Keď bol prvýkrát objavený penicilín Alexander Fleming⁽¹⁾.A čo ľudia robia až do tohto bodu, pýtate sa? Po infektsiisuschestvovali v dňoch staroveku. Navyše, mnoho z nihstanovilis príčina smrti desiatok tisíc ľudí.

Aj oni boli liečení. Ale používa sa druhé antibakterialnyesredstva. Veda vie, že starí Egypťania sa spoliehal na zaplesnevelyyhleb a ďalších produktov s plesňou⁽²⁾. Rana v tselyahdezinfektsii oni uložili med.Drevnie Romans, podľa poradia, sú široko používané cesnakpre liečenie infekčných ochorení. Táto tradícia úspešne perenimalasi iné národy až do objavu penicilínu⁽¹⁾.

Bolo to s príchodom posledného prírodného antibiotiká dôvodu tozabyli. A spomínam si práve začalo niekoľko desaťročí nazad.Lish kedy verejnosť začala urýchlene prerokovať škodlivé vliyanietakih lieky na ľudské telo. A hľadať spôsoby, ako zameny.Kak Ukázalo sa, že nie je nutné ísť za nimi.

Výhody prírodné nad syntetických antibiotík

za prvé, Prírodné antibiotiká sú neškodné, najmä pokiaľ ide o črevnej mikroflóry. Na rozdiel od syntetických, ktoré sú navrhnuté tak, aby úplne zničiť všetky baktérie v ľudskom tele, bez ohľadu na to, či prinesie úžitok alebo mu ublížiť.

za druhé, sú účinné. Medzitým ratsionalneevsego ich použitia, aby sa zabránilo, v počiatočných fázach zabolevaniyaili počas liečby ako adjuvans. Takkak, podľa lekárov, jednoducho nemôžu samostatne spravitsyas pokročilé formy infekčných ochorení.

tretina, ich zavedenie do svojho jedálnička veľmi polezno.Ved, okrem iného, ​​že povyshayutimmunitet, av dôsledku toho, pomáhajú telu nielen borotsyas jednej choroby, ale aj konfrontovať vznik iné⁽¹⁾.

štvrtý, eliminujú riziko gribkovyhinfektsy, na rozdiel od syntetických, sú náchylné k ich provokovať.

piaty, prírodné antibiotiká a prístupnejšie syntetickou znachitelnodeshevle.

šiesty, Bakteriálna rezistencia voči naturalnymantibiotikam nikdy znižuje, na rozdiel od syntetických. Obyasnyaetsyaeto, že prírodné antibiotiká, ako sa dostať do nášho tela v raznyhkolichestvah a proporcie umožniť mu sintezirovatvse zakaždým viac a viac nových chemických zlúčenín (ako celok ich naschityvaetsyaokolo 200). Tie vám umožní efektívne bojovať zárodky a baktérie⁽⁹⁾.

A konečne, prírodné antibiotiká majú protivopokazaniy.Mezhdu takže pred použitím ešte posovetovatsyas lekára.

Top 17 potravinárskymi antibiotiká

Cesnak. Jeho antimikrobiálne vlastnosti sú legendou. A to všetko preto, že v jednom okamihu boli študované najmä tschatelno.V výsledok, bol schopný preukázať účinnosť cesnaku v boji:

• Candida (hubových organizmov, ktoré spôsobujú kandidózu, alebo drozd);
• mikrób Helicobacter pylori, ktoré môžu vytvárať vreda rakovinu žalúdka;
• Campylobacter (pôvodca gastrointestinálneho traktu);
• Escherichia coli spôsobujúce otravu potravín;
• úplavica améba, amébovej provokujúce kolitída;
• črevnej Giardia, giardiasis alebo patogény.

Cesnak je jedinečná v tom, že sa dá úspešne bojovať nielen baktérie, ale aj plesne a iné prvokmi, ktoré spôsobujú množstvo závažných ochorení. To sa vysvetľuje obsah jednotlivých látok - alliina.V čas sekanie cesnak Táto zlúčenina sa prevedie na alicín pod vplyvom zvláštneho fermenta.A allicín, podľa poradia, sa podieľa na tvorbe látok, ktoré môžu inhibovať enzýmy, ktoré sú nevyhnutné pre životné mikrobov.V To je na rozdiel od mechanizmu pôsobenia prírodných a syntetických antibiotikov.Ved posledné volané ho baktérie a baktérie zničí, čo v tomto prípade môže byť jednoducho odolné voči nim.Prosche Govou Aj mikroorganizmy, ktoré pôsobia cesnak, možno prirovnať k človeku, ktorý sa náhle zbavený vozduha.Pri Táto baktéria nie je schopný vyvinúť rezistenciu na cesnaku. Jesť cesnak je najlepší vo svojej surovej forme, čím sa zloženie šalátov a jedál ochutený olivovým alebo iného rastlinného oleja⁽³⁾.

Cranberry. Vo svojej štruktúre sú flavonoidy a hippurovej kislota.Oni môžu nielen zabrániť rozvoju ochorenia močového ústrojenstva, ale aj úspešne konkurovať s E. coli, vyvoláva vývoj akútnych črevných ochorení (coli infekcie).

Wasabi, chren alebo japonský zelený. Inhibuje rast E. coli,aureus,Streptococcus mutans (príčina kazu), V. parahaemolyticus (pôvodca akútnej hnačky), Bacillus cereus (baktérie vyzyvayuschayapischevye otrava).

Koriander. To je jeden z najúčinnejších spôsobov boja proti salmonelóza.Obsahuje špeciálnu zložku - dodetsenal ktorý má moschnymprotivomikrobnym majetku. Jesť koriander nemôže len vsostave šalátov, ale aj v zložení mäsa. Tak, ako presne myasochasche všetko je zdrojom kontaminácie salmonelou⁽³⁾.

Med. V starých Rimanov široko používané v lekárskej oblasti pre liečbu ran.A všetky vzhľadom na to, že obsahuje určitú látku, ktorá podporuje tvorbu peroxidu vodíka, alebo perekisi.Eto a umožňuje telu účinne riešiť s infekciou a zabránenie rastu patogénnych mikroorganizmov.Takzhe medu má upokojujúce vlastnosti, pomáha eliminovať toxíny z tela a zlepšiť pracovné pecheni.Kstati pomocou medu a škorice je možné čistiť nielen svoje telo, ale aj zvýšiť pred úžitkovej immunitet.Neskolko roky voystva med preskúmal profesora Liz Harri.Ispolzuya vo svojej práci tri druhy medu - med z ďateliny peľu, manuka med a medové Kaňuková vedci pokúsili experimentálne preukázať najužitočnejšie výsledku nih.V, to bolo preukázané, že "manuka med je najúčinnejší prestať rast všetkých druhov bakteriy.Poslednie teda vždy zostávajú citlivé na neho "⁽⁴⁾.Manuka med je produkovaný včelami na Novom Zélande v tých miestach, kde to rastie ker rovnakého mena, a je realizovaný na celom svete.

Kapusta. Obsahuje zlúčeniny síry, ktoré sú schopné inhibovať rast rakovinových buniek. Okrem toho, kapusta je vynikajúcim zdrojom vitamínu S.On aktivuje obranyschopnosť organizmu a účinne lieči mnoho chorôb⁽⁵⁾.

Cibuľa. Rovnako ako cesnak, že obsahuje veľa užitočných látok, medzi ktoré patrí síra a flavonoidy.Oni prepožičiavajú tento výrobok množstvo užitočných vlastností, vrátane antimikrobiálne látky. Vo väčšine prípadov, cibuľa sa používajú na liečbu kašľa a prostudy.Mezhdu, takže môže byť tiež použitý ako dezinfekčný prostriedok bodnutie hmyzom alebo zvierat.

Ginger. To je široko používaný v medicíne pre dvoch minulej tysyacheletiy.V jeho zloženie má shoagoly, zingerone a dzhindzheroly, čo mu protizápalové a antibakteriálne svoystva.Chasche celý zázvor poskytujú sa používa na liečbu prechladnutia, kašľa alebo grippa.Naryadu s tým, že bráni vzniku rakoviny a je vynikajúci analgetikum.

Kurkuma. Je to veľmi účinné antibiotiká a antiseptikom.Chasche všetko, čo sa používa na liečbu kožných chorôb - svrab,ekzémalebo svrab. Okrem toho, že je považovaný za odreniny, rezné rany, poranenia.

Citrus. Sú bohaté na vitamín C, ktorý je jedinečný zaklyuchaetsyav jeho ohromujúci schopnosť bojovať baktérie, ustoychivymik syntetické antibiotiká. Okrem toho prispieva povysheniyuimmuniteta, generovanie bielych krviniek a prirodzeného ochischeniyukozhi. Citrus nie je len používa na liečbu prechladnutia a chrípka,ale aj pre liečenie záškrtu, tetanu, detskej obrne, a ukusovzmey.

Zelený čaj. Podľa výskumu vedcov z Northwestern University, "polyfenolické zlúčeniny, ktoré sa vyskytujú v zelenom čaji, prispievajú k rozvoju netoxických antibiotík pridobavlenii štipka soli" .Moschny antioxidantúčinok, ktorý má taký nápoj, čo je vynikajúce sredstvomdlya posilnenie imunity. V kombinácii so syntetickými antibiotikamizeleny čaju úspešne bojuje s E. coli a streptokokkami.Tem viac než to, že podľa štúdií, umožňuje zároveň minimizirovatvred nimi spôsobené⁽⁶⁾.

Olej z oregano. Má výrazný antimikrobiálne svoystvamii zvyšuje imunitu. V priebehu posledných troch tisíc rokov, s jeho pomocou liečiť bodnutí hmyzom, alergie, akné,antritis,ochorenia ďasien, ochorenia tráviaceho traktu, bolesť hrdla, bronchitídaa nádcha⁽⁶⁾.

Chren. Obsahuje špeciálnu látku, alyl, a ktorý dotuje ju s antimikrobiálnymi vlastnosťami.

"Live" jogurty. Patrí probiotiká, Lactobacillus acidophilus a bifidobaktérií, ktoré pomáhajú zvýšiť prospešných baktérií v tráviacom trakte, čím sa zvyšuje imunitu. Podľa údajov zverejnených v knihe «Healing Foods» (lieky) "totiž Bifidobacterium nájdený v materskom mlieku, chráni novorodenca pred patogénmi"⁽⁷⁾.

Granátové jablko. Má antioxidačné a antimikrobiálne vlastnosti, a tiež obsahuje veľké množstvo vitamínu S.Takim spôsobom granátu zvyšuje imunitu a úspešne bojovať veľa infekcií, vrátane infekcií močových ciest.

Mrkva. To má antimikrobiálne vlastnosti. Najčastejšie sa používa k otrave jedlom.

Ananás. Ďalšie vynikajúce antimikrobiálne činidlo. Od nepamäti, ananásový džús bol používaný ako ústna voda prilechenii krku a úst. Jeho účinnosť je vzhľadom na obsah bromelín, čo je látka, ktorá úspešne bojuje mnoho infekcií⁽⁸⁾.

Ako inak možno bojovať proti škodlivé mikroorganizmy?

• Zabezpečte dobrý osobnú hygienu.
• Viesť aktívny životný štýl a cvičenie. To pozvolitpriobresti dobrú imunitu.
• Nejedzte pokazené jedlo.
• Pokiaľ je to možné, použiť strieborné riadu. V ešte drevnievremena predpokladá, že má antimikrobiálne vlastnosti.